Rib-eye steak met champignons en blauwe kaas
Dit is een mond drinkinstallaties biefstuk. Elke keer als ik dit serveren in het restaurant de klanten rave. Het beste gedeelte, het is zo eenvoudig kunt u het thuis voor de family.Serves 22 / st. Rib-eye steaks (elk ongeveer 1 cm dik) ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, een ½ theelepel. Kosher saltÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, een ½ theelepel. Pepper1 el. Olijfolieraad oil3 el. Ongezouten butter1 / st Ui - dun sliced1 / 2 lb Paddestoelen - dik sliced2 el. Knoflook - chopped3 / 4 kop Beef broth1 / 4 kop Brandy1 / 4 theelepel. Verse rozemarijn - mincedÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, een ½ kopje Bleu kaas - crumbledPlace steaks in ondiepe schotel. Besprenkel het geheel met olie; wrijven olie heel steaks. Bestrooi met zout en pepper.Heat een sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, © pan gedurende het midden-hoog vuur. Toevoegen aan steaks koekepan; pootvis tot gekookt naar de gewenste doneness, ongeveer 5 minuten per kant voor het midden-zeldzaam. Met een tang, overdracht steaks tot platen en plaats in een warme oven.Add boter en ui aan sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, © pan vervolgens sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, © totdat doorschijnend, ongeveer 3 minuten. Voeg champignons en knoflook; sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, © totdat champignons zijn net inschrijving, ongeveer 4 minutesAdd bouillon, brandewijn en rozemarijn en breng aan de kook, schrapen up bruin bits. Verminderen totdat vloeistof door 2 / 3, op ongeveer 5 minuten. Voeg kaas; roer alleen tot kaas smelt, maar heeft nog steeds stukjes bleu kaas zichtbaar, ongeveer 1 minute.Take de biefstuk uit de oven en breng het naar een plaat. Top met paddestoel sauce.About De AuthorChef Richard heeft gewerkt in een aantal van de beste restaurants in Washington en is de auteur van het boek "Chef's Special". U vindt meer gratis recepten en teneinde de
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
