Parmezaanse Crusted enige met citroen beurre blanc
Enig / bot is een verfrissende zoete en zachte smaak vis die toelaat om te worden gebruikt op verschillende manieren. Met zijn lange dunne vlees, tong is vaak gevuld of gebruikt worden in andere extravagante plaat presentaties. Omdat deze vis is zeer dun is het een geweldige keuze voor een pan bak voor een snelle maaltijd. Parmezaanse Crusted tong is het beste van beide werelden, het is welsprekender en snel. Je kan het er nog beter uitzien met wat verse bieslook, dragon of basilicum. Zelfs als je niet van vis, u zult dit recipe.Serves 44 / st. Enig haas (6.8 oz)? indien de filets zijn kleine gebruik 2 per serving1 ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, een ½ cups Panko (Japans brood kruimels) ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, een ½ kopje geraspte parmezaanse cheese4 el. Peterselie - mincedÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, een ½ theelepel. Korrelige garlicÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ¼ theelepel. Kosher saltÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, een ½ theelepel. PepperÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, een ½ kopje Meel? alle purpose3 / st. Eggs1 beker Milk4 el. Butter4 el. Olijfolieraad oil1 beker Lemon beurre blancIn een keukenrobot mix panko, Parmezaanse kaas en peterselie tot geldboete. Verwijzing naar een ondiepe pan. In een aparte pan Klop de eieren en melk tot goed gecombineerd. In de derde plaats de pan flour.Take de enige filets en seizoen met zout, peper en knoflook korrelkwaliteit. Dredge tong in de bloem, vervolgens eieren wassen en ten slotte in de parmezaanse / panko meng. Pat de parmezaan en panko in de tong tot de mix vast aan de fish.In een groot sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, © pan warmte boter en olijfolie tot heet. Plaats tong in de pan en schud de pan om te zorgen dat de vis geen stok. Als enige is goudbruin, flip-over en blijven koken. Wanneer uitsluitend wordt gedaan (120ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, een intern ° F), transfer naar bord en met citroen beurre blanc.Lemon Beurre BlancYields 1 cup1 beker White wine1 el. Witte wijn vinegar1 el. Shallots4 el. Zware zweepslagen creamÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA,  ¼ lb Boter? ongezouten, gekoeld, gesneden in cubes2 el. Citroen pulp? fijngehakte (zie noot) 1 theelepel. Citroenschil - minced1 / 8 theelepel. Kosher salt1 / 8 theelepel. Witte pepperIn een saus pan op de middellange hoge hitte, combineren wijn, azijn en sjalotjes. Verminderen tot bijna een siroop consistentie. Voeg de room en doorgaan met het koken met de helft terugdringen. Zet de verwarming aan lage en voeg de boter blokjes 2 op een moment, terwijl roeren totdat alle boter is toegevoegd en de saus is een romige consistentie. Kruid met zout en pepper.Note: Als de boter niet gekoeld zal het niet opnemen in de saus. Ook als de wijn mengsel wordt niet verminderd ver genoeg de saus wordt runny.Note: Om de citroen pulp, afgesneden van de korst met inbegrip van het witte gedeelte. Knip tussen de profielen verwijderen van alleen de pulp. Tegelijkertijd het verwijderen van alle zaden. Plaats de pulp-en eventuele sap in een kom. Het is ook een goed idee om de zeste van citroen first.About De AuthorChef Richard heeft gewerkt voor een aantal van de top fijne restaurants in de Verenigde Staten en is de auteur van het boek "Chef's Special". U kunt gratis recepten, informatieve artikelen en bestel het ebook op http://www.csrecipes.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
