Het Recept van de vakantie: Gevulde Koekjes
Van het boek: Kerstmis in Dairyland (Ware Verhalen van een Landbouwbedrijf van Wisconsin)
Toen ik een jong geitje dat op onze melkveehouderij in Wisconsin 40 jaar groeit geleden was, waren de koekjes met datum het vullen de favoriete soort van mijn papa. Hier is het recept.
3/4 (zacht geworden) kopboter of margarine
3/4 kop het verkorten
2 koppen suiker
3 eieren
2 theelepeltjesvanille
5 koppen bloem
1 theelepeltjebakpoeder
1/2 theelepeltjezout
verscheidene tablespoons van melk als het deeg te droog schijnt
Jam: de braambes, zwarte framboos, aardbei, rode framboos, pruim behoudt, behoudt de appel, of datum het vullen (de recepten voor pruim en appel behouden en dateren het vullen zijn hieronder inbegrepen.)
De oven van de hitte aan 350 graden. De boter, de margarine, de suiker, de eieren en de vanille van de room. Beweeg in bloem, bakpoeder en zout. Als het deeg te droog is, voeg 1 of 2 tablespoons van melk toe. Als het deeg te nat schijnt, voeg 1/4 of 1/2 kop van bloem toe.
Ontwikkel deeg. Gebruik of een kleine ronde koekjessnijder of één grote ronde snijder. Koekjes van de plaats op ungreased bakselblad. Gezet één theelepeltje van jam (of andere het vullen) in het midden van de kleinere rondes of weg aan één kant van de grotere rondes. Plaats een andere kleine ronde bovenop de kleine rondes; vouw de grotere rondes in de helft. Gebruik een vork om de randen samen te plooien en gaten in de bovenkant te porren. Bak 15 minuten, of tot lichtbruin.
Dit recept maakt ongeveer zes dozijnen gevulde koekjes.
Het recept kan ook worden gebruikt om de koekjes van knipselKerstmis die met gekleurd suikerglazuur worden berijpt te maken.
************
~ de pruim behoudt ~
Als de pruim wordt gemaakt specifiek voor het vullen van koekjes, opslaat om het even welk behoudt die in de ijskast en het gebruik op toost of koekjes blijft. Behoud kan ook in pintkruiken worden verzegeld. (Dit recept maakt ongeveer drie pinten.)
8 tot 10 verse, grote, rijpe pruimen
1/2 kop van water
4 koppen van suiker
2 koppen rozijnen
1 kop gehakte okkernoten
2 tablespoons van citroensap
Maak kuiltjes in de pruimen en de karbonade in kleine stukken. De plaats in een grote steelpan en voegt de suiker en het water toe. Kook 10 minuten, die constant bewegen. Voeg het de de citroensap, rozijnen en okkernoten toe en kook 10 minuten die langer, constant bewegen. (Nota: het Recept kan ook gebruikend 3 koppen gehakte appelen in plaats van pruimen worden gemaakt. Voeg 1/2 theelepeltje van kaneel toe.)
~ dateer het Vullen ~
3 koppen gehakte data
1/2 kopsuiker
1 2/3 koppenwater
1 tablespoon citroensap
Zet alle ingrediënten in een steelpan en kook over lage hitte, die tot dik gemaakt (10 of 15 minuten) constant beweegt.
************
Ongeveer de Auteur
LeAnn R. is Ralph de auteur van het boek: Kerstmis in Dairyland (Ware Verhalen van een Landbouwbedrijf van Wisconsin). Deel de mening van Landelijke Route 2 en vier Kerstmis tijdens een eenvoudigere tijd. Het vrije verschepen op gesigneerde exemplaren. http://ruralroute2.com; bigpines@ruralroute2.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
