Het oplossen van de 7 Gemeenschappelijkste Gehele Fouten van het Baksel van het Brood van de Tarwe
Zie het onder ogen ELKE kok maakt fouten (ja, zelfs maken ons professionele bakkers booboo).
Ik ga hier van een lijst maken, de 7 gemeenschappelijkste gehele het bakselfouten van het tarwebrood die u waarschijnlijk maakt, of zou kunnen maken als u niet van te voren wordt gewaarschuwd, en wat u over hen kunt doen.
Gehele Fout 1 van het Baksel van het Brood van de Tarwe
Veruit is de gemeenschappelijkste fout van het broodbaksel wanneer het zout vergeten om aan het gehele deeg van het tarwebrood is worden toegevoegd.
Dit resulteert in zeer zacht brood, en voert zelfs het toenemen van het deeg uit. Makend uw geheel tarwebrood op bovenkant vlak.
De beste oplossing voor dit is post het nota als herinnering aan zich te gebruiken, om het zout aan het gehele deeg van het tarwebrood toe te voegen.
U kunt post plakken het nota waar ooit u waarschijnlijk zullen het zien (koelkast, receptenboek, enz...)
Gehele Fout 2 van het Baksel van het Brood van de Tarwe
De tweede gemeenschappelijkste fout is wanneer het gehele deeg van het tarwebrood aan meer dan stijging wordt toegestaan, die tot het leidt die valt.
Dit gebeurt gewoonlijk wanneer het gehele deeg van het tarwebrood ongeveer vergeten is. En met zo veel het gaan op ons leven, wie vergeet nu geen dingen als dit en dan?
Maar me erger niet, is er een oplossing: Als het gehele tarwebrood reeds in de broodpannen is wanneer het meer dan stijgingen eenvoudig een paar van keukenschaar gebruikt om het bovenmatige deeg van de kanten van de ongebakken broden te snijden.
Afzonderlijk en rol dit deeg in een paar kleine ballen van deeg. Sta hen toe om toe te nemen en 20 minuten aan 30 minuten op een klein geoli5d koekjesblad, dan hen te bakken op 350 Fahrenheit, 15 tot 20 minuten aangezien de gehele tarwe rolt.
Sta ook het gehele deeg van het tarwebrood toe om voor ongeveer 15 tot 20 meer notulen vóór het bakken toe te nemen als het op bovenkant uiterst vlak is.
Een andere oplossing om u te helpen van het vergeten over uw brood houden, is een tijdopnemer te gebruiken die luid zal piepen nadat de geselecteerde tijdspanne omhoog is.
Het gebruiken van een tijdopnemer kan ook helpen andere gehele het bakselcatastrofes tegenhouden van het tarwebrood van het gebeuren.
Gehele Fout 3 van het Baksel van het Brood van de Tarwe
Wanneer u omhoog uw water verwarmt om uw gist aan te brengen, is het gemakkelijk tot het water een te heet beetje toevallig om te maken. Deze fout zal de gist doden en uw brood zal niet toenemen
Om heb geadviseerd om deze fout te verbeteren die ik sterk u investeert in een kokende thermometer, om de temperatuur van het water met te meten.
Gehele Fout 4 van het Baksel van het Brood van de Tarwe
Als het recept u gebruikt teveel deeg voor de behoeften van uw familie en u maakt ongerust maken zich dat het extra brood oud vóór u gebruik het zal kweken, vrezen niet.
Het is volkomen veilig om ongebruikt deeg te koelen voor een paar dagen en het gehele deeg van het tarwebrood toe te staan om te eindigen het is toenemende tijd zodra u het weggaat om het te gebruiken.
U kunt een ziploczak of een plastic omslag over kommen gebruiken die uw geheel deeg van het tarwebrood bevatten, om het op te slaan in uw koelkast en nog oxydatie te verhinderen.
Gehele Fout 5 van het Baksel van het Brood van de Tarwe
Gebrand brood. Yup, niets proeft slechter dan geheel tarwebrood dat als houtskool zwart is.
Om dit te vermijden, ben zeker u bakseltijden en temperaturen strikt volgt. En gebruik opnieuw een tijdopnemer om eraan te herinneren wanneer het tijd is om uw geheel tarwebrood uit de oven te verwijderen.
Herinner ook dat de gasovens en de elektrische ovens in hun temperaturen variëren. Als u een elektrische oven gebruikt zou u bijna alle gebakjes op 350 Fahrenheit moeten bakken.
Soms zal een recept voor u verzoeken beginnen een brood van brood op een hogere temperatuur te bakken, maar zal ook gewoonlijk u vertellen om de hitte na een bepaalde hoeveelheid tijd af te wijzen.
Gehele Fout 6 van het Baksel van het Brood van de Tarwe
Verkeerd of doelbewust gebruikend het verkeerde type van bloem. Als u geheel tarwebrood bakt, is de enige manier om goede resultaten te krijgen door geheel tarwemeel te gebruiken om uw brood te bakken.
Er zijn verschillende recepten voor alle verschillende types van brood en zij allen gebruiken één specifieke bloem voor elk recept.
Zo probeer geen substitutie hopend dat door roggebloem bijvoorbeeld toe te voegen, u eigenlijk een geheel recept van het tarwebrood in roggebrood zult veranderen. Omdat u niet zal.
Gehele Fout 7 van het Baksel van het Brood van de Tarwe
Laatste maar in het bijzonder er is het probleem van ook geroepen luchtbellen (?pockets?) welke tot grote gaten binnen het gehele tarwebrood leiden, nadat het gedaan baksel is.
De beste oplossing voor dit is zulk bellen te knijpen wanneer u hen in uw geheel deeg van het tarwebrood ziet, alvorens u het bakt. Dit zal onmiddellijk de bel laten leeglopen.
Nu wordt u bewapend met de kennis van de 7 gemeenschappelijkste gehele het bakselfouten van het tarwebrood (de meesten van die ook op alle andere het toenemen broden) van toepassing ben en hoe u hen zou moeten behandelen.
Zo laat niet het brood blauw verwarren worden u neer ooit opnieuw.
Ongeveer de auteur:
Beth onderwijst zo eenvoudig recepten en baksel dat IEDEREEN haar richtingen kan volgen. Bezoek nu haar website om uw VRIJ abonnement aan haar baksel te grijpen & tipt het recept bulletin bij: http://apt-publishing.org/Breadmaking/opt-in/index.html
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
