Het koken voor een Menigte van de Vakantie Gemaakt Gemakkelijk (Peasy)
ARA) - de vakantie. Een tijd voor ladingen van familie, giften en goede cheer. Jammer genoeg, kan de vakantie ook een reusachtige hoofdpijn zijn wanneer het over het koken van een vakantiediner voor een huis komt dat met mensen wordt gevuld. Plus, bent u waarschijnlijk ziek aan dood van Turkije en wenst dit u iets kon dienen een weinig verschillend van uw vakantiegasten. Hier het ding: u kunt!
Zij roepen me Naakte Chef omdat ik houd van gemakkelijke, geen-druktemaaltijd voor te bereiden. Ik bereken het zelfde voor vakantiemaaltijd zou moeten gaan. Het perfecte vakantiediner kan, zonder een gehele partij van extra stappen vrij gemakkelijk worden voorbereid -- vooral wanneer u de juiste waaier om hebt te werken met. Gelukkig voor me, Amana me één van hun nieuw gamma heeft gegeven, en het werkt enkel groot. U zou het moeten zien -- dit gamma is grootste voor zijn grootte op de markt, met 5,22 kubieke voet capaciteit -- die groot genoeg is om me te laten een volledige vakantiemaaltijd meteen voorbereiden. Het is de grootte van Koninklijk Albert Hall! Voor de buitenkant, niettemin, is het standaard een 30-duim waaier zodat past het volkomen in uw keuken zonder probleem. Het is ook makkelijk te gebruiken, wat terrific is wanneer uw keuken met vakantiegasten gek en overlopend is. Het U-vormige EasyRack ovenrek houdt u van gebrand het worden wanneer het nemen van een van het pizzapan of koekje blad, terwijl de zelfreinigende oven tot schoonmaak een stuk van cake maakt. Daar ook een verwarmende lade waar ik platen kan omhoog verwarmen alvorens de grote maaltijd te dienen. Briljant.
Hier één van mijn favoriete vakantiemaaltijd. Het wordt gekregen het allen -- een aardig stuk van varkensvlees, ladingen van veg en een smakelijk dessert. Dank aan mijn gamma Amana, meteen kookte ik het volledige ding. .. en het was heerlijk.
Het Lendestuk van het varkensvlees met het Grote Herby Vullen
Dit varkensvleesrecept is groot voor vakantie het onderhouden. U kunt het dienen als conventioneel braadstuk, of het laten koelen, het snijden en het dienen als deel van een buffet. Hier wat u nodig zult hebben.
Dient 8-10
1/2 een varkensvleeslendestuk, bij voorkeur het ribeind, van het been
1 klein handvol geplukt rozemarijnbladeren,
3 ophopende theelepeltjes van venkelzaden
Overzeese zoute en vers gemalen zwarte peper
1 pond, 2-ons zuurdesem of rustic brood
2 rode gepeld en fijn gesneden uien,
1 kleine omhoog gescheurde handvol verse wijze bladeren,
1 handvol pijnboomnoten
Extra maagdelijke olijfolie
4 tablespoons balsemieke azijn
Verwarm uw oven aan 400 graden voor. Plaats uw varkensvleeslendestuk voor u en score diep over de huid met een scherp mes over 1/2-duim en over 1/2-duim apart. Uitputtend een mortier en een stamper, pond wrijft de rozemarijn en venkelzaden met tablespoon van zout -- bash het mengsel omhoog tot werkelijk fijn en dan het in alle scoretekens op het varkensvlees. Verwijder de korsten uit het brood en snijd omhoog het. Ik houd van het brood in een broodrooster of op een rooster tot licht gouden te roosteren, zoals dit het vullen een werkelijk fantastisch rokerig aroma geeft. Terwijl het brood roostert, langzaam is het gebraden gerecht de uien, knoflook, salie en pijnboomnoten in wat olijfolie 10 minuten, tot de uien zoet en zacht. Het seizoen met zout en peper, voegt de balsemieke azijn toe en zette het mengsel in een kom. Scheur uw brood in stukken en voeg aan de kom toe. Plet alles samen, werkelijk drukkend de uien in het brood. Heb een smaak -- het kan een weinig meer kruiden vergen. Gezet aan één kant en sta toe koel.
Neem uw mes in het oogvlees van op het varkensvleeslendestuk en maak een holte voor uw het vullen. Het pak in het vullen, verlengt dan het varkensvlees en bindt het met een paar stukken van koord. Plaats het varkensvlees op een roosterende pan en kook in de oven voor enkel over een uur, tot kernachtig en gouden of tot varkensvlees 160 graden bereikt.
Nu, aangezien uw varkensvlees begint kokend, kunt u deze terrific vegschotels voorbereiden. Zodra u hen hebt voorbereid, knal hen in uw gamma naast het varkensvlees en sta alles meteen aan kok toe.
Be*wegen-gebraden Savooiekool met knoflook en de saus van Worcester
Dit is een werkelijk eenvoudig en ongelooflijk smakelijk ding met een Savooiekool te doen. De saus van Worcester (uitgesproken ' Wooster ' in Engeland -- vraag me geen waarom!) is zoekend de moeite waard. U kunt het in de Staten vinden, maar als het niet in een opslag dichtbij u is probeer in plaats daarvan gebruikend een sterke kruidige lapje vleessaus.
Dient 4
1 hoofd van Savooiekool
3 tablespoons van olijfolie
2 kruidnagelsknoflook
2 theelepeltjes van de saus van Worcester
Snijd uw kool in de helft en verwijder de steel. Plaats neer de helften ' besnoeiingskant ' op een hakbord en snijd zo fijn de kool omhoog aangezien u kunt.
Verwarm een grote vlak laag-opgeruimde pan of een wok en voeg de olie toe. Wanneer de hete olie, het knoflook toevoegt, gebraden gerecht voor een paar seconden tot het lichtbruin draait. Voeg de verscheurde kool en het be*wegen-gebraden gerecht voor een minuut toe met een laag bedekkend alle stukken van kool in de garlicky olie.
Voeg de saus van Worcester, veel toe zoute en vers gemalen zwarte peper en zet be*wegen-gebraden gerecht voor een andere minuut of twee voort tot de kool lichtjes is verwelkt en omhoog al mooie saus doorweekt, maar het zou enkel een klein kraken nog moeten hebben.
Slechte braadstukgroenten
Het braadstuk is veg nooit zo goed geweest! Als u pastinaak niet kunt vinden, probeer in plaats daarvan gebruikend wiggen van pompoen.
Dient 4
4 middelgrote grootteaardappels
2 wortelen
2 pastinaken
2 rode uien
Een handvol knoflookkruidnagels
Wat rozemarijn sprigs
Olijfolie
Verwarm uw oven aan 400 graden voor. Pel of schrob alle wortelgroenten en snijd hen in de helft, in de lengte. Zet de aardappels in een steelpan, behandel met gezouten water en plaats op de hitte. Pel de uien, snijd hen in kwarten en werp hen met de wortelen en pastinaken in een paar tablespoons van olijfolie. Seizoen goed met zout en peper en uit uitgespreid in een roosterend dienblad. Dekking strak met folie en plaats in de voorverwarmde oven.
Wanneer de aardappels aan komen kook, hef hen op zorgvuldig uit en plaats in colander aan afvoerkanaal. Nadat de groenten in de oven 30 minuten zijn geweest, neem het dienblad uit de oven en neem weg de folie. Voeg rond een weinig de aardappels, het knoflook en de rozemarijn en de schok toe alles. Terugkeer naar de oven zonder de folie en braadstuk voor nog eens 30 minuten of tot door gekookt en knapperige bruin.
Gebakken Peren die met Amandelen, Sinaasappel en Chocolade in Vlokkig Gebakje worden gevuld
Last but not least, het vakantiedessert. Hier zal één uw gasten voor volgend jaar terugkomen.
U zult nodig hebben:
Dient 4
4 volkomen rijpe peren
1-1/2 ons gebleekte amandelen
5-1/2 onsboter
1-3/4 onssuiker
Schil van 1 sinaasappel
Zaden van één vanilleboon
1-1/2 de bitterzoete chocolade van de ons best-kwaliteit
16 bladen van ontdooide filodeeg, indien bevroren
Pel zorgvuldig de peren en hak elke kern van de bodem uit. Dit zal u een diep gat ongeveer 1-1/2 duim geven. Zet de peren aan één kant.
Zet uw gebleekte amandelen in een voedselbewerker en whiz tot werkelijk fijn (of bash met een rollende speld) op. Zet hen in een kom met 5 tablespoons van de boter, de suiker en de schil van de sinaasappel. Tel de vanillezaden aan de kom op, dan mengeling alles tot aardig en vlot. Bash omhoog de chocolade in kleine stukken, die deze eveneens toevoegen aan het mengsel. Verdeel in 4 ballen en zet aan de kant.
Smelt de rest van de boter in een kleine pan voor het borstelen op het filodeeg. Bevochtig een schone schotelhanddoek en wring het uit -- gebruik dit om het ongebruikte filodeeg te behandelen zodat droogt het niet uit. Tegelijkertijd werkend met één stuk van filodeeg, spreid het uit voor u uit en borstel het blad met gesmolten boter. Leg het volgende blad van filodeeg op bovenkant en herhaal tot u vier geborstelde lagen van filodeeg hebt. Beperk het gelaagde gebakje aan een 8-door-8-duim vierkant.
Neem een peer en één bal van amandelmengeling en vul het gat in de basis, inpakkend de overmaat die rond de basis van de peer vult. De plaats in het midden van het filovierkant, verzamelt dan omhoog het gebakje rond de steel en het snuifje vast. U kunt het verlaten kijkend aardig en rustic en flopping helemaal over de plaats, aangezien dit werkelijk goed zal kijken wanneer het wordt gekookt. Herhaal dit proces met de andere peren. Borstel buiten het gebakje met om het even welke resterende gesmolten boter, dan bak op een perkament-gevoerd het bakken blad 25 tot 30 minuten, tot het gebakje gouden en kernachtig is. Dien met de rest van uw mooie vakantiemaaltijd.
Bezoek www.amana.com voor praktischere toestellenoplossingen van Amana.
Hoffelijkheid van Inhoud ARA
Ongeveer de auteur:
Hoffelijkheid van Inhoud ARA
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
