Probleemloze vakantie bakken: 6 dagen gemakkelijk te perfectioneren christmas cookies
Net als veel mensen, ik hou van het idee van het maken van een groot assortiment aan kerstkoekjes tijdens de vakantie, maar ik vind het moeilijk om de tijd om het te krijgen doen vinden. Als werkende moeder, kookboek auteur en webmaster van Kerst-Cookies.com (http://www.christmas-cookies.com), ben ik een zeer drukke vrouw, maar kerstkoekjes bakken van elk jaar is een must. In de afgelopen jaren, uit frustratie en noodzaak, heb ik een systeem voor het organiseren van mijn kerst bakken. Dit systeem kan ik het maken van een grote verscheidenheid aan vakantie behandelt zonder rekening te veel tijd uit mijn drukke schema. Bij het verdelen van de taken tot in 6 dagen kan ik besteden paar uur per dag krijg dit gedaan, en op de 7e dag, ontspannen en genieten van het geven en eten heerlijke kerst cookies. Immers, God rustte op de 7de dag! Je hoeft niet eens om dit te doen op 6 opeenvolgende dagen. Het merendeel van de stappen kunnen worden gedaan dagen en zelfs weken van tevoren, waardoor u een grote voorsprong op uw holidays.Day 1Search uw boeken, recepten kaarten, en favoriete websites en beslissen wat recepten om dit jaar te maken. Meng ik meestal mijn traditionele gezin recepten met een paar nieuwe recepten voor variëteit. 6 tot 12 verschillende recepten maakt een mooi assortiment, afhankelijk van hoeveel mensen je hebt te voeden en hoeveel tijd je te besteden bakken. Noteer de naam van elk recept op een stuk papier, maar ook als de bron van het recept, zodat u het later kunt kijken, zoals de URL van de website of aantal pagina's in een kookboek. Print de recepten die vindt u online, en vernietiging van het recept boeken of kaarten die je zult moeten dus dat u gemakkelijk toegang krijgen tot ze op Dag 2. Wat wilt u misschien overwegen bij het maken van uw keuze zijn:-moeilijkheidsgraad van het recept als je een beginnende kok of zullen worden bakken met kinderen, kosten van speciale ingrediënten zoals chocolade of noten, als je op een budget,-of de cookies goed te houden of kunnen ze worden ingevroren, als je niet wilt dat uw bakken vooruit doen time.Day 2Consulting uw lijst van recepten Maak een boodschappenlijstje. Bereken ongeveer hoeveel van elk ingrediënt je nodig hebt in totaal door optelling van kopjes boter, aantal eieren, en andere gemeenschappelijke ingrediënten. Vermeld in uw lijst:-Alle ingrediënten voor de koekjes. Check wat je thuis voor versheid. Noten en verkorting zal gaan ranzig na een paar maanden, en bakken verliezen poeder en bakpoeder hun doeltreffendheid, dus houd dit in gedachten: met de oude, in met de nieuwe! Verse ingrediënten zijn de sleutel tot een goede smaak cookies.-bakken Eventuele hulpmiddelen die u nodig heeft. Overweeg vervanging van oude versleten gereedschap of het toevoegen van een nieuw instrument om uw collectie elk year.-Alles wat u nodig heeft voor decoreren zoals voedsel kleuren, gekleurde suikers en jimmies, gebak of zakken voor leidingsystemen frosting.-containers zoals plastic vaten, cookie blikken, of zelfs karton dozen om uw cookies inch Zorg ervoor dat u containers die groot genoeg zijn om een volledige partij van elke cookie te houden (kijken naar het rendement van uw recept als je niet zeker). Als u van plan om hen uit voor perceel geven van geschenken, zorg ervoor dat je genoeg containers voor ieder-recipient. Organiseer uw boodschappenlijstje volgens op te slaan, zoals: supermarkt, keuken of thuis op te slaan, taart decoreren levering op te slaan, etc.Day 3GO winkelen! Leg uw plan van aanpak, zodat je naar de supermarkt laatste van allen, zodat u uw gekoelde ingrediënten huis zo spoedig mogelijk te kunnen nemen. Natuurlijk, als je woont in een zeer koud klimaat, dit is niet te veel van een zorg. Wanneer u thuis bent, was je nieuwe bakken gereedschap en zet alle niet-bederfelijke ingrediënten in een plaats, zodat u gemakkelijk kunt ze krijgen op dag 4. Op mijn huis, ik heb een kast die aangewezen bakken geeft mij een gemakkelijke toegang tot alles wat ik op dag besluit ik om te bakken nodig. U kunt dit doen Dag 3 weken voordat u van plan om bakken zo lang als u:-Freeze uw boter of verkorten, en-het bederfelijke kopen zoals eieren en roomkaas net voordat je van plan bent bake.Day 4Today u alleen het deeg maken voor je cookies, maar u zult niet daadwerkelijk bak ze! De meeste cookie deeg kan veilig in de koelkast voor dagen of bevroren weken voor u maken van de cookies. De reden hiervoor is het op deze manier, want als verschillende soorten koekjes te maken op hetzelfde moment, het is heel efficiënt om al uw deeg maken in een keer terwijl u al uw ingrediënten en bakken gereedschap bij de hand. Als u een bijzondere recept dat niet kan worden bevroren, identificeren en plannen te maken op Dag 5.Remember om gekoelde producten zoals boter, eieren brengen en roomkaas op kamertemperatuur voordat u begint te monteren uw recepten. Neem ze uit de koelkast minstens een paar uur voordat je van plan om bake.To dit proces nog makkelijker, ik heb een systeem ontwikkeld voor het maken van deeg assemblage-lijn stijl, die u kunt meer lezen over in mijn artikel over de Cookie Assembly Line (http://www.christmascookiesareforgiving.com/assembly.php). Wikkel de bal van het deeg in plastic wrap, identificeren door het schrijven van de naam van het recept op de plastic wrap met een stift marker, en de koelkast het of bevriezen. Als het een slice-and-bake koelkast cookie, vorm het in een logboek in plaats van een bal, volgens de aanwijzingen in uw recept. Zorg ervoor dat uw recepten te houden in een handige plek, zodat u niet hoeft te zoeken voor hen op Dag 5.Day 5Today is bakken dag! Controleer uw recept: als je moet werken met deeg bij kamertemperatuur (zoals aanbevolen voor de meeste cookie pers cookies) dan neem je deeg uit van tevoren en laat het opwarmen tot kamertemperatuur voordat u begint met het vormen van de cookies. Als u uw bevroren deeg, laat het dan ontdooien in de plastic wrap en alleen verwijderen van de plastic wikkel zodra de gewenste temperatuur heeft bereikt. Als u de plastic, terwijl het nog bevroren is, dan zal er condens op het deeg en dat zal te veel moisture.Start toe te voegen met de recepten die oproep voor de laagste temperatuur van de oven en pre-warmte uw oven voor op die temperatuur. Haal het deeg uit de koelkast, lijn je bakplaten met perkament papier (geen smering!) En de voorbereiding van het deeg voor bakken zoals gevraagd in uw recept. Het kan zijn uit te rollen het deeg en verdeel het met een cookie cutters, of vul het met een soort vulling, of plaats hem in een speciale pan als een mini-muffin pan of een Madeleine schimmel, of gewoon slice en bak de broodjes die je op dag 4. Zodra alle cookies die gebakken zijn op de laagste temperatuur zijn afgerond, hef je je oven temperatuur naar het grootste van die koekjes bakken, en dus on.Even indien heb je een aantal van de handige stapelbare racks koelen, zal u zeker genoeg ruimte om af te koelen verschillende partijen van cookies. Het plaatsen van een dubbele dikte van aluminiumfolie op uw aanrecht is een goed substituut voor een koeling rack wanneer u uit de ruimte. Zodra uw cookies volledig zijn afgekoeld tot kamertemperatuur, regel uw containers met waspapier en plaats uw cookies in de containers een laag tegelijk, met een ander vel waspapier tussen elke laag. Toen de terugkeer van de containers naar de koelkast als ze niet zullen worden gegeten voor een dag of twee, of u kunt vertrekken ze uit bij kamertemperatuur tot de volgende dag. Als ze niet worden gegeten of verscheept voor meerdere dagen, kunt u wikkel de hele container in plastic wikkelen en invriezen uw cookies voor maximaal 2 weken. U kunt bevriezen ze langer dan als je de koekjes in kleine stapels wikkel 5 of 6 voor ze in hun containers. Ontdooi de cookies bij kamertemperatuur, waardoor ze gewikkeld totdat ze worden grondig defrosted.Many van uw recepten kunnen worden ingevuld op dit punt als ze niet nodig decorating.Day 6 Dag 6 is decoreren dag. Voor velen van ons, is dit de meest plezierige stap in de cookie-bakproces. Decorating moeten altijd niet meer dan 2 dagen voor de cookies worden gegeten, idealiter de dag of zelfs de ochtend voor. Nu maakt u uw verschillende frostings en icings, of de voorbereiding van uw gesmolten chocolade voor druilerige, of stof met poedersuiker om cookies te decoreren zoals voorgeschreven. Als je cookies worden niet onmiddellijk worden opgegeten, zorg ervoor dat het glazuur of gesmolten chocolade goed is ingesteld en gehard-een proces dat kan enkele uren duren voordat-stapelen de koekjes terug in hun containers, opnieuw het scheiden van de lagen met vellen papier was gezet. Cookies die zijn mat met een beurre-type glazuur kan niet worden gestapeld. Zij moeten worden opgeslagen in een enkele laag met een losse bekleding van kunststof wrap.Day 7Relax en genieten uw vakantie, omdat uw kerst bakken is! Copyright 2004 Mimi Cummins gedaan. Alle rechten Reserved.Mimi Cummins is co-auteur van het boek "Kerstmis Cookies worden voor het geven: Recepten, Verhalen, en tips voor het instellen van Hartverwarmend Gifts. "Dit boek," enthousiast aanbevolen "door Midwest Book Review, vol bakken tips en hints, waaronder bijna 50 recepten elk met een full-color foto. Voor meer informatie bezoek
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Home Made Power Plant» Singorama
» Criminal Check
» Home Made Energy
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
