Oregano: vreugde van de berg
Bekend als "de vreugde van de berg", Origanum vulgare is gewoonlijk culinaire oregano of Turkse oregano. Oregano is een nauwe verwant van marjolein en is ook bekend als pot marjolein. Gelijk in de smaak te marjolein, oregano smaak is scherp en heeft boventonen van de munt. Griekse oregano, ondersoort hirtum van O. vulgare, wordt aanbevolen als de beste vorm van oregano om te koken. Oregano is een half-hardy perennial die kunnen worden geteeld buitenshuis in een jaarlijks of binnenshuis als vaste plant. Blooming in het begin van de zomer, de Griekse oregano is roze, witte of paarse bloemen, donkergroen tegenovergestelde bladeren die sterk aromatische, en slank, squarish, woody, vertakt stengels. Griekse oregano heeft een vertakking hoofdwortel en groeit in een klomp. Gebruikt over de hele wereld in de Italiaanse, Mexicaanse en Spaanse gerechten, Griekse oregano is een van de drie essentiële ingrediënten in de Italiaanse keuken, samen met basilicum en oregano marjoram.Greek groeit 24 inch (60 cm) hoog. Teelt eisen: het beste in licht, rijk, goed gedraineerde bodem; vereist volle zon en een beschutte ligging, niet over water en laat de top 1 inch (2,5 cm) van de bodem te droog-out tussen waterings; snuifje uitgeschakeld bloemen om de bossige plant; niet te bevruchten. Koop jonge planten of stekken te propageren, zoals de smaak en geur van oregano begon uit zaad kan worden teleurstellend. Start nieuwe oregano planten door layering stengels van bestaande installaties. Pin vaststelling van de stam, dekken met aarde, en vochtig houden totdat de nieuwe groei. Transplant nieuwe planten te potten of hun nieuwe location.Greek oregano moet minstens 5 uur zon per dag. Als u groeiende oregano op een vensterbank, draai regelmatig om ervoor te zorgen dat alle partijen gelijke bedragen van licht. Oregano kan ook worden geteeld onder tl-verlichting. Hang verlichting 6 inch (15 cm) boven de planten en laat gedurende 14 uur een day.In de tuin, planten oregano met broccoli om de kool vlinder. Het is een gunstige partner voor alle planten, verbetering van de smaak en de groei. Oregano kunnen worden geteeld in potten in de tuin en in de bodem. In de keuken, gebruik in pizza, tomatensausen, pasta, hartige soepen, omeletten, koude bonen salades, marinades voor vlees van alle soorten, kaas en ei-gerechten, en zacht fruit zoals courgette, groene bonen, aubergines, aardappelen, champignons en gerechten. Oregano combineert goed met knoflook, tijm en basilicum. Oregano boter kan worden uitgegoten over vis, schaal-en schelpdieren net voor de betekening of bakken. Oregano heeft een sterke smaak dus gebruik spaarzaam en voeg in de laatste 10 minuten van cooking.To oogst, pick kleine takjes als nodig is. Oregano kunnen worden opgeslagen door het drogen. Te droog, beker uitgeschakeld planten 1 inch (2,5 cm) uit de grond, das planten in trossen, en hangen in een warme, droge, schaduwrijke plaats. Na het bladeren zijn droog, strippen en op te slaan in een luchtdichte container.Gwen Nyhus Stewart, BSW, MG, HT, een opvoeder, freelance schrijver, tuin consultant en schrijver van het boek The Healing Garden: een plaats van vrede? Tuinieren Voor de bodem, Tuinieren voor de ziel en het boekje Gifvrije Alternatieven voor de dagelijkse schoonmaak en tuinieren Producten. Ze is eigenaar van de website van Gwen's Healing Garden vindt u tal van gratis informatie over tuinieren voor de bodem-en tuinbouw voor de ziel. Om meer te weten over de boeken en zich abonneren op haar vrije Nieuwsbrief bezoek http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus Stewart ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © 2004? 2005. Alle rechten voorbehouden.
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
