Dille: scandinavias belangrijkste keukenkruid
De oude kruid, Anethum graveolens dille of Fernleaf zoals het algemeen bekend is, was ongeveer 5000 jaar geleden genoemd in het begin van de Egyptische geschriften. Het is de meest belangrijke culinaire kruiden in Scandinavië, zo populair als peterselie is in andere delen van de wereld. Dille Het woord 'komt voort uit het Oudnoors woord Dilla, wat "te sussen," en kan binnen en buiten worden geteeld. De gevederde bladeren maken dille een mooi blad plant, die is lovely als een groene folie voor de bloemen in uw tuin. De geur van dille op de vingers roept een 'comfort geur' voor veel mensen als de bladeren geur van zelfgemaakte dille augurken. Ouderwetse dille gripe water of water als het is algemeen bekend (gemaakt door het inbrengen dille geplette zaden in warm water), wordt nog steeds gebruikt als een remedie voor de spijsvertering in zowel volwassenen als children.Dill is een jaarlijkse, maar zelf-zaden eenmaal geplant, zodat u altijd nog in uw tuin zo lang als u toestaan dat sommige van de planten naar zaad. Dille heeft gele bloemen en groeit 1? 4 ft (30? 120 cm) lang buiten. In potten binnenshuis, zal dille minder hoog. Grow dille uit zaad en wanneer afslanken, gebruik je de zaailingen trekken, als ze zacht zijn en heerlijk. Gedroogde dille bladeren staan bekend als 'dille wiet. " Als u dille zaad voor je val augurken, plantaardige sommige dille medio juli u ervoor zorgen nodig hebben rijping seed.Cultivation eisen: groeit het best in een diepe, goed gedraineerde, vruchtbare, zandige leem, houdt van compost of mest. Dille moeten worden geteeld in de volle zon en gedrenkt tijdens droge perioden. Dille wordt gemakkelijk gekweekt uit zaad en groeit goed binnenshuis als geteeld onder tl-verlichting. Hang de lampjes 6 inch (15 cm) van planten en vertrekken voor 14 uur per dag. Dill niet transplantatie goed en het moet een diepe pot voor zijn lange taproots. Pinch out de toppen te voorkomen bloeien en zaad te houden waarin planten groeien longer.In de tuin kan worden geplant dille met kool, maar niet in de buurt van wortelen. In de keuken, gebruik dille voor augurken, kool, rapen, bloemkool, in boter op gebakken of gegrilde vis, zure room, vlees, stoofpotten, room, kaas, dips. Gebruik verse met groene bonen, aardappelgerechten, kaas, soepen, salades, vis, sauzen, en stukjes van plantaardige gerechten. Strooi jonge dille op snikheet lamsvlees, karbonades, biefstuk of tijdens de laatste 5 minuten van het koken. Zaden kunnen worden gestrooid op toast of crackers met zalm die is gemengd met mayonaise. Zaden en bladeren kunnen worden gebruikt in vis sauzen. Zucchini kan worden gesneden dun en sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ Ã,  © ed in olijfolie en verse dille laat voor een leuke kant dish.Fresh dille kunnen worden bewaard in de koelkast voor een paar dagen door submersing de stengels een glas water. Dek losjes met een plastic zak en zorg ervoor dat de bladeren boven het water. Verse bladeren kunnen worden ingevroren in re-seal-tassen en kunnen gebruikt worden in gerechten. Zaden kunnen worden opgeslagen in een gesloten container en gebruikt als nodig. U kunt eten de bladeren, zaad koppen, en zaden. Gebruik zaden als koken voor een lange tijd en dille onkruid als toevoeging op het laatste moment. Dill kan worden gedroogd of frozen.Gwen Nyhus Stewart, BSW, MG, HT, is een opvoeder, freelance schrijver, tuin consultant en auteur van het boek The Healing Garden: een plaats van vrede? Tuinieren voor de bodem, Tuinieren voor de ziel en het boekje Niet-giftige Alternatieven voor de dagelijkse schoonmaak Producten en tuinieren. Ze is eigenaar van de website van Gwen's Healing Garden waar u heel veel gratis informatie over tuinieren voor de bodem en tuinieren voor de ziel. Om meer te weten over de boeken en zich abonneren op haar vrije Nieuwsbrief bezoek http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus Stewart ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € Ã,  © 2004? 2005. Alle rechten voorbehouden.
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
