De lelijke waarheid over voedsel
Bij om het even welke kruidenierswinkelopslag in Noord-Amerika op dit ogenblik, zijn er klanten die de eilanden kruisen, makend nadenkende keuzen over de voeding van hun familie. Bewapend met de recentste informatie over gezondheid, kiezend voedsel hoog in voeding wordt een primair doel. Jammer genoeg, geen kwestie hoe zorgvuldig men winkelt, is er vaak weinig voeding in het voedsel dat wij hebben verbruikt. In feite, is het bijna onmogelijk om adequate voedingsmiddelen door dieet alleen in onze moderne wereld te verbruiken.
Wat verstoken veroorzaakt ons voedsel om van voeding te zijn? Er zijn vele oorzaken, de hoofdzakelijk moderne landbouw, opslag, en behoudsmethodes van voedsel. Neem een blik bij waarom dit gebeurt.
Eerst, erkent men wijd dat de gronden in Noord-Amerika van vele voedingsmiddelen sinds de jaren '30 toe te schrijven aan verlies van bovengrond en afhankelijkheid van chemische meststoffen zijn uitgeput. De landbouwers vervangen de stikstof, kalium en het fosfor het uitgeput door landbouw om de optimale installatiegroei te bereiken. Nochtans, wordt weinig aandacht aan het vervangen van spoormineralen besteed die in gronden worden verloren.
De verbruikersvraag voor aantrekkelijke opbrengst speelt ook een rol. Deze vraag heeft in het installatiefokken voor verschijning en opslaglevensduur geresulteerd, die voedingskwaliteit negeert. De vruchten en de groenten worden vaak geplukt in het groene stadium, dat in doorgang aan de opslag rijpt. Opnieuw, verhindert dit de productie van voedingsmiddelen die vaak in het rijpende stadium terwijl op de installatie zelf voorkomt. Één voorbeeld van dit wordt gezien in vruchten, waar de cartenoid niveausverhoging als fruit natuurlijk rijpt.
De opbrengst reist nu een gemiddelde van 1500-2000 mijlen van landbouwbedrijf naar markt, vaak in gekoelde vrachtwagens. Er zijn weinig studies geweest die op de gevolgen van opslag voor opbrengst, vooral op het gebied van algemene phytonutrient niveaus worden gedaan. Nochtans, is wat wij weten de meeste verse groenten regelmatig los voedingsmiddelen wanneer opgeslagen in koude, donkere voorwaarden. Sommige types van opbrengst zijn kwetsbaarder aan deze verliezen dan anderen, die vijftig percent of meer van phytonutrients verliezen binnen zo weinig zoals vijf dagenopslag.
De het behoudsmethodes van het voedsel spelen vaak een rol in voedende uitputting. Wanneer behoorlijk gebleekt voorafgaand aan het bevriezen, het meest-maar niet alle-voedsel behoud meer voeding wanneer bevroren in vergelijking tot het inblikken methodes. Interessant, maakt de container die in het inblikken wordt gebruikt ook een verschil. Het voedsel dat in blikken wordt bewaard behoudt vaak meer voedingsmiddelen dan die in glas of plastic containers aangezien vele voedingsmiddelen door blootstelling aan licht worden uitgeput.
De methodes van de voorbereiding beïnvloedt verder voedingskwaliteit van voedsel. Hakkend, malend, en het verwarmen voedsel put voedingsmiddelen uit. De gemeenschappelijke bewaarmiddelen die in verwerking worden toegevoegd veroorzaken uitputting van voedingsmiddelen en het gebruik van antimicrobial bewaarmiddelen kan de bacteriën normaal verminderen huidig in de dubbelpunt, belemmerend de bevoegdheid van het lichaam om te absorberen welke voedingsmiddelen in voedsel na verwerking worden verlaten.
Er is zeer weinig gedaan onderzoek het vergelijken van voedingsmiddelen in voedsel before and after verwerking geweest. Het resultaat is dat de voedingsetiketten worden berekend vanaf onverwerkt voedsel gebruikend wat „voedende behoudfactoren“ worden genoemd. Nochtans, overwegen deze formules alle aspecten van voedend verlies niet en onnauwkeurig om getoond te zijn in het vertegenwoordigen van voedende niveaus in voedsel na verwerking.
Wat zo kan adequate voeding in onze diëten verzekeren worden gedaan? De zinnigste benadering zou zijn slechts verse, organisch opgeheven vruchten en groenten te eten die van de tuin enkel voorafgaand aan consumptie worden geplukt, die in de gehele, ruwe staat wordt gegeten. Natuurlijk, is dit niet mogelijk voor de overgrote meerderheid van mensen. Terwijl het eten van voedsel zoals dicht aan ideals is een doel, is het niet meer realistisch om dieet te verwachten alleen om adequate voeding te verstrekken. Één of andere vorm van aanvulling is noodzakelijk.
om de juiste voedingsmiddelen, in de optimale bedragen in verhouding aan andere voedingsmiddelen en in de meest bioavailable vorm op te nemen moet de grote zorg in de selectie van alle supplementen worden genomen. De prijs is noodzakelijk geen aanwijzing van kwaliteit. Het nemen van het maximum veilig mogelijke bedrag is geen waarborg van maximumvoordeel, ook niet. De gepaste ijver wordt vereist in het selectieproces. Weet dat wat u neemt echt van voordeel aan uw lichaam is.
De goede voeding is essentieel voor het gezonde leven, maar het verkrijgen van voldoende voeding uit dieet is alleen bijna onmogelijke toe te schrijven aan moderne de landbouw, opslag en voorbereidingsmethodes die door consumenten worden geëistd. Het zorgvuldige gebruik van aanvulling is daarom een eis ten aanzien van gezondheid.
Karen Walker is een een wellnessadviseur en auteur. Zij werkt van haar huis in westelijk Montana. Zij en haar echtgenoot, Lynn McCormick, handhaven een website om die te helpen het waarvan leven door catastrofale gezondheidsgebeurtenissen is verstoord. http://www.keephealthkeepwealth.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
