Voedingsbronnen van glutathion
Voedingsbronnen van glutathion: Glutathion (GSH) is een anti-oxidant en ontgiftende agent wiens beschermende rol is aangetoond in tal van klinische studies. GSH is snel gesynthetiseerd in de lever, de nieren en andere weefsels van het lichaam, met inbegrip van het maag-darmkanaal. Dit proces wordt verricht door veroudering en ziekte, als aan beide voorwaarden resulteren in minder bloed en weefsel niveaus van glutathion. Dietary vormen glutathion efficiënt geabsorbeerd in het bloed, maar hetzelfde geldt niet voor glutathion supplementen in humans.When gezonde proefpersonen kregen een eenmalige dosis tot 3000 mg glutathion onderzoekers vonden er was geen toename in het bloed glutathion. (Witschi A, Reddy S, Stofer B, Lauterburg BH. De systemische beschikbaarheid van oraal glutathion. Eur J Clin Pharmacol 1992; 43 (6) :667-9.) De auteurs van deze studie geconcludeerd dat "het niet haalbaar om circulerende glutathion in een klinisch gunstig mate te verhogen door de mondelinge beheren van een enkele dosis van 3 gram glutathion." Johnson en collega's (Johnston CJ, Meyer CG, Srilakshmi JC. Vitamine C verhoogt rode bloedcellen glutathion bij gezonde volwassenen. Am J Clin Nutr 58:103-5, 1993) bleek dat het bloed glutathion niveaus steeg bijna 50% bij gezonde personen met 500 mg vitamine C dagelijks. Vitamine C bevordert een toename in bloed glutathion door het leveren van het lichaam met een voedingsstof die essentieel is voor de vervaardiging van it.In bovendien voor vitamine C, voedingsbronnen van glutathion en diverse andere voedingsverbindingen kan helpen vergroten glutathion niveaus, inclusief N-acetylcysteïne (NAC), alfa-liponzuur, glutamine, methionine, en niet-gedenatureerde wei-eiwit (Bounous, G., en Gold, P., De biologische activiteit van niet-gedenatureerde voeding wei-eiwitten [Immunocal]: rol van glutathion, Clin. Invest. Med. (1991) 14 (4) :296-309.). N-acetylcysteine is gebruikt in combinatie met glutaminezuur (of glutamine) en glycine (Clark, J. ten www.cfsn.com) en bovendien heeft NAC is onderzocht in combinatie met dieet eiwitten (Quig, D., Cysteine metaal metabolisme en toxiciteit, Alternative Medicine Review (1998) 3 (4): 262 -- 270.). KRUIDEN: De kruid melk distel, een uitstekende bron van de antioxidant samengestelde silymarine kan helpen glutathion uitputting te voorkomen in de lever. Silymarine is vele malen krachtiger is in de anti-oxidant activiteit dan de beter bekende antioxidant vitamine E en vitamine C. De beschermende werking van silymarine tegen leverschade is aangetoond in een aantal wetenschappelijke studies. Silymarine is aangetoond dat de lever te beschermen tegen schade door uiterst giftige chemische stoffen (dit toxiciteit wordt gemedieerd door hun vermogen om gevaarlijke en destructieve instabiele verbindingen, de zogenaamde vrije radicalen) producten, waaronder Amanita toxine, tetrachloorkoolstof, galactosamine, en praseodymium nitraat. Silymarine verbetert detoxificatie in de lever door het voorkomen van de uitputting van glutathione.Glutathione in de lever is essentieel voor het vermogen van de lever te ontgiften. Hoe hoger de lever glutathion inhoud, hoe groter de capaciteit van de lever te ontgiften schadelijke chemicaliën. Chemische stoffen die kunnen schade veroorzaken aan de lever, (met inbegrip van alcohol en acetominophen), ertoe leiden dat de concentratie van glutathion in de lever is aanzienlijk verminderd, waardoor de hepatocyten (lever cellen) die gevoelig zijn voor schade. Silymarine voorkomt niet alleen de uitputting van glutathion geïnduceerd door alcohol en andere toxines (Chrungoo VJ et al.. Indian J Exp Biol. 1997 Jun; 35 (6) :611-7.), Maar kan het verhogen van het glutathion in de cellen van de lever (hepatocyten) (Valenzuela A et al.. Planta Med. 1989 Oct; 55 (5) :420-2. ), en eventueel met maximaal 35%. Curcumine kan ook nuttig zijn als een agent weefsel glutathion te verhogen (Dickinson, DA, Iles, KE, Zhang, H., Blank, V., en Forman, HJ, Curcumine verandert EpRE en AP-1 bindende complexen en verheft glutamaat-cysteine ligase genexpressie, FASEB J. (2003) 17 (3) :473-475.) Alpha Liponzuur heeft ook aangetoond dat het vermogen om glutathion niveaus en fungeren als een sterke toename van anti-oxidant in tal van wetenschappelijke studies.VITAMINS & MINERALEN: vitamine B6, riboflavine, en selenium zijn nodig bij de vervaardiging van glutathion, dieet en voldoende consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan (of supplementen met) deze vitaminen en mineralen kan helpen het lichaam te optimaliseren glutathion production.MILK PRODUCTEN & VLEES: Dieet-glutathion komt in de hoogste bedragen in vers (rauw) vlees, in matige hoeveelheden in bepaalde rauwe groenten en fruit, en is niet of alleen in kleine hoeveelheden in korrels en gepasteuriseerde zuivelproducten (JONES DP, COATES RJ, FLAGG EW, et al.. (1992) Glutathione in genoemde voedingsmiddelen in Health het National Cancer Institute's Gewoontes en Geschiedenis Voedsel Frequency Questionnaire. Nutr Cancer 17: 57-75 ). Foods rijkste in zwavelhoudende aminozuren zijn meestal de beste bron van glutathion. Hoewel niet gedenatureerd wei-eiwit is een van de beste precursoren (bouwstenen) voor glutathion, bevat het slechts matig niveaus van natuurlijk voorkomende glutathion. Vers bereide (zeldzame of rauw) vlees, rauwe (rauwe) melk, en rauwe eieren zijn ook een bijzonder rijke bron van glutathion. Koken glutathion vermindert de inhoud, en opslag glutathion ook invloed op de inhoud van levensmiddelen. In de menselijke moedermelk opzij zetten voor later gebruik door borstvoeding krijgen baby's, een 73-79% verlies van glutathion plaatsgevonden toen de melk ofwel werd bewaard bij kamertemperatuur of gekoeld twee uur. (Ankrah NA, Appiah-Opong R, Dzokoto C. Human moedermelk opslag en de glutathion inhoud. J Trop Pediatr. 2000; 46 (2) :111-3.) Fruits & Vegetables: Verse groenten en fruit bieden uitstekende niveau van glutathion, maar gekookte levensmiddelen die veel minder of helemaal geen, en sterk bewerkte voedingsmiddelen bevatten minder dan minimaal verwerkt gekookt voedsel. Glutathion analyses van fruit en groenten kan opleveren tegengestelde resultaten omdat glutathion niveaus variëren zowel diurnally (KOIKE S, PATTERSON BD (1988) Dagverloop variatie van glutathion niveaus in tomaat zaailingen. Hort Sci 23: 713-714; Schupp R, H Rennenberg (1988) Dagverloop van de veranderingen in de glutathion inhoud van naalden spar (Picea abies L.) Plant Sci 57: 113-117) met het stadium van de ontwikkeling van de plant (Earnshaw BA, Johnson MA (1987) Beheersing van de wilde peen somatische embryo-ontwikkeling door antioxidanten. Plant Physiol 85: 273-276;), en als gevolg van diverse omgevingsfactoren (DE KOK LJ, DE KAN PJL, TANCZOS OG, KUIPER PJC (1981) sulfaat-geïnduceerde accumulatie van glutathion en vorst-tolerantie van spinazie blad weefsel. Plant Physiol 53: 435-438; WISE RR, Naylor AW (1987) Chilling-uitgebreide foto-oxidatie. De peroxidative vernietiging van lipiden tijdens het koelen schade aan fotosynthese en ultrastructuur. Plant Physiol 83: 272-277). Asperges glutathion bevat meer dan alle andere groenten en fruit geanalyseerd tot op heden. (Jones, DP en anderen: Glutathion in levensmiddelen die in de gezondheid van de National Cancer Institute gewoonten en geschiedenis voedsel frequentie vragenlijst, Nutrition and Cancer 17 (1), p. 57, 1992.) In een studie die de totale antioxidant activiteit ten opzichte van aardappelen, paprika, wortelen, uien en broccoli, aardappelen gerangschikt op een na hoogste na broccoli.Per serveren, asperges, avocado's, asperges, squash, okra, bloemkool, broccoli, aardappelen, spinazie, walnoten, knoflook, tomaten en rauwe hebben de hoogste glutathion gehalte in vergelijking met andere groenten en zijn bijzonder rijke voedingsbronnen van glutathion (zie de tabel 1. hieronder). Tabel 1. Vergelijking van Glutathione in Fresh vs Gekookte Foods (in milligram per 3 1 / 2 oz (100 g) portie) Food Glutathion Content Appels gekookt: 21.0 mg Gekookte: 0.0 mg Wortelen gekookt: 74,6 mg Gekookte: 0.0 mg Grapefruit gekookt: 70,6 mg Gekookte: 0.0 mg spinazie gekookt: 166 mg gekookt: 27,1 mg Spinazie (4) gekookt: 9,65 mg gekookt: N / A mg Tomaten gekookt: 169 mg gekookt: 0.0 mg Asperges (4) gekookt: 28,3 mg gekookt: N / A mg Avocado (4) gekookt: 27,7 mg gekookt: N / A mg Postelein (4) gekookt: 14,81 mg gekookt: N / A mg (1). JONES DP, COATES RJ, FLAGG EW, et al.. (1992) Glutathione in genoemde voedingsmiddelen in Health het National Cancer Institute Gewoontes en Geschiedenis Food Frequency Questionnaire. Nutr Cancer 17: 57-75 (2). BLOCK G, DRESSER CM, HARTMAN AM, CARROLL MD (1985) Nutrient bronnen in het Amerikaanse dieet: Kwantitatieve gegevens van de NHANES II Survey. I. vitaminen en mineralen. Am J Epidemiol 122: 13-26 (3). BLOCK G, DRESSER CM, HARTMAN AM, CARROLL MD (1985) Nutrient bronnen in de Amerikaanse dieet: Kwantitatieve gegevens van de NHANES II Survey. Macronutriënten en vetten. Am J Epidemiol 122: 27-40 (4) Simopoulos AP, NORMAN HA, GILLASPY JE (1995) Postelein in de menselijke voeding en het potentieel voor de wereld van de landbouw. World Rev Nutr Diet 77: 47-74Posted op: http://www.nutritionadvisor.com/glutathione_foods.php; http://www.nutritionadvisor.com/biography.phpDr. Petrosino baccalaureaat behaalde zijn diploma van Penn State University in 1975, gevolgd zijn Masters diploma cum laude aan Penn State in 1978, en studeerde summa cum laude met een doctoraat in de Voeding van Lasalle Universiteit (Mandeville) in 1995. Zijn doctoraal proefschrift onderzocht de effecten van ras en armoede op de cardiovasculaire gezondheid. Hij was een Adjunct Professor of Nutrition op LaSalle University (1995-1999), een lid van de National Institutes of Health (NIH) Consensus Development Committee op Hart-en vaatziekten, een professionele lid en Handvest lid van de American Heart Association Wetenschappelijke Raad over Epidemiologie en preventie van cardiovasculaire aandoeningen, een professionele lid en Handvest Lid van de American Heart Association Wetenschappelijke Raad over voeding, lichaamsbeweging en Metabolism; een Professionele lid van de American Heart Association Interdisciplinaire Werkgroep Functional Genomics en
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
