Niet alle eiwit wordt aangemaakt even
America's focus op voedzaam eten begon te krijgen nationale aandacht in de jaren 1940, toen president Roosevelt introduceerde de RDA, of de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RDA) model. Dit model, dat op de vorm van een piramide in de jaren 1980 (en dus nu gaat met de term "voedsel piramide"), heeft een aantal iteraties sinds haar oprichting meer dan 60 jaar geleden [i]. Deze verandering en de evolutie van de RDA-model is in veel opzichten een positieve stap. Het toont aan dat, net als Amerika's informatie over dieet en voeding wordt vooruitgang geboekt, maar dit geldt ook voor de modellen die gids haar eetgewoonten. In feite is de USDA heeft zelf besloten tot actualisering de term en nu verwijst naar "RDI's" ( "Reference Daily Intake") in plaats van de RDA's. evenwel ondermijnen sommige van deze positieve verandering is het feit dat veel Amerikanen zijn steeds verward over wat, hoe en wanneer te eten. Een enquête uitgevoerd door de USDA in 1996 geverifieerd dit feit bij 40% van de respondenten sterk overeen met de verklaring dat "er zijn zoveel aanbevelingen over manieren om gezond te eten, het is moeilijk om te weten wat te geloven "[ii]. Een van de meest ernstige uitingen van deze groeiende dieetbehoeften verwarring heeft te maken met een concept genaamd de dagwaarde of" DV ". Geïntroduceerd door de USDA in de jaren 1990, de DV is een dieetproduct numerieke referentie die wordt verondersteld om de mensen te maken gezond eten keuzes [iii]. De filosofische gedachte achter de DV, die wordt uitgedrukt als een percentage, is dat een zeer belangrijke stukje informatie. De DV informeert consumenten hoeveel van een nutriënt ze krijgen van een bepaald levensmiddel object. Bijvoorbeeld, als de DV-label op een blik bonen verklaart dat hij vertegenwoordigt "10% van de DV voor vet ", dan kan de consument bijhouden van dat nummer om te weten of de gehele dag, hoeveel vet ze eten [1]. Echter, een niet hoeft te worden een wiskundige of een diëtist te zien dat de bovenstaande idee smeekt een belangrijke vraag: is this10% van de DV voor vet "goed" of is het "slecht"? Met andere woorden, moet een consument kiest deze bron van vet, omdat dit een goede bron van vetten, of te voorkomen dat het voor de tegenovergestelde reden? Het is deze vraag die heeft geleid tot veel verwarring onder de gezondheids-bewuste consumenten. Het heeft geleid tot onrust onder het bijzonder degenen die verstandig ervoor te zorgen dat ze eten de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor protein.The belang van eiwitten in de voeding niet kan worden onderschat. Het is niet alleen een essentieel MACRONUTRIËNT voor atleten, zoals bodybuilders en lopers. Eiwit is essentieel voor het leven zelf, onafhankelijk van mobiliteit of atletisch. Onder andere essentiële functies, eiwitten onderhoudt en reparaties spierweefsel, hulpmiddelen spijsvertering, reguleert chemische stoffen, beheert hormonen, en produceert enzymen [iv]. In extreme gevallen kan een gevaarlijk gebrek eiwitten daadwerkelijk leidt tot een aandoening genaamd Kwashiorkor, waar het lichaam cannibalizes zelf [2]. Trying voor het bepalen van de juiste hoeveelheid eiwit? zoals uitgedrukt in termen van DV% - is een moeilijke uitdaging voor de meeste eters. Helaas, als gevolg van deze verwarring, sommige consumenten zijn niet eten van hoge kwaliteit eiwit. Dit is omdat de DV-nummer is gewoon niet genoeg informatie op die zij kunnen leveren gezonde eiwit eten decisions.The ontbrekende getal in de DV vergelijking is de referentie dagelijkse inname (RDI) niveau. De RDI voor eiwit is, in het algemeen, 50 gram per dag. Consumenten kunnen het nummer van de totale gram eiwit in een product, en verdeel het bij deze RDI voor eiwit te bepalen wat de "optimale" DV nummer moet be.For voorbeeld, indien een product biedt 25 gram eiwit, en de RDI is 50 gram per dag, dan is het product "optimaal" DV zal 50%. Daarom wordt het getal "50%" moet op het product labeling. Indien het aantal lager is dan 50%, de consumenten meteen weten dat het niet om een optimale bron van protein.Finding hoge kwaliteit bronnen voor essentiële micronutriënten, zoals eiwitten (onder andere) is een uitdaging die moet niet moeilijk zijn, maar het is, omdat sommige levensmiddelen makers willen niet om de consumenten over de wijze waarop detecteren hoge kwaliteit van lage kwaliteit. Dit is vooral jammer voor de gezondheid en de voeding food industrie, waar men zou verwachten fabrikanten streven naar kwalitatief hoogwaardige voeding. Helaas is dit niet altijd de case.However, dat is geen reden tot wanhoop. Integendeel, net zoveel reden om bedrijven te ondersteunen die het maken van de inspanning om ervoor te zorgen dat hun producten uitsluitend hoogwaardige DV-niveaus, en een bijbehorende inspanning om het publiek op het bepalen van optimale DV.About ProticaFounded in 2001, Protica, Inc is een nutritioneel onderzoek onderneming met kantoren in Lafayette Hill en Conshohocken, Pennsylvania. Protica vervaardigt capsulized levensmiddelen, met inbegrip van Profect, een compacte, hypoallergeen, kant-en-drinken eiwit drank met koolhydraten en nul nul vet. Informatie over Protica is beschikbaar op www.protica.com. U kunt ook leren over Profect bij www.profect.com. [1] De FDA is duidelijk dat de DV-concept is niet bedoeld om rechtstreekse mensen over hoeveel ze moeten eten. In dit voorbeeld is de eter niet mag concluderen dat het eten van 10 blikjes bonen zal bereiken van de "100% van de aanbevolen inname van vet per dag." De DV is bedoeld als een referentie-nummer en niet als een aanbeveling. De inname per dag is voorgesteld door de RDA / RDI, die zal worden besproken in dit artikel. [2] Kwashiorkor is meer voor in sommige delen van de derde wereld, maar incidenten zijn gemeld in het US.References [i] Bron: "Voeding Piramide Geschiedenis". http://iml.jou.ufl.edu/projects/Fall02/Greene/history.htm [ii] Bron: America's Eating Habits: Veranderingen en gevolgen. USDA. http://www.ers.usda.gov/publications/aib750/ [iii] Bron "dagwaarden Aanmoedigen Healthy Eating ". FDA. Http://www.fda.gov/fdac/special/foodlabel/dvs.html [iv] Bron:" Het belang van eiwitten ". OhioHealth.
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
