Dont elimineren de middelste man - voeg een
Vandaag zijn er situaties waarin we eigenlijk moet je een "midden persoon" in plaats van afschaffing van een dienst voor verhoogde efficiëntie. Als het kosteneffectief en de vraag hoog is, dan zal een goede marktpositionering maken het een poging waard. Bijvoorbeeld, mijn zuster mij alleen op de hoogte van een levensmiddel besteldienst in New Mexico, dat zal u laten kiezen uit veel verschillende voedingsmiddelen verkooppunten (alle soorten etnische / fast food) - en dan garandeert levering binnen een bepaalde periode. Dit is niet alleen geeft de klant zekerheid van betrouwbaarheid, maar meer keuzemogelijkheden voor dineren nemen? Style.In uit andere gebieden van de industrie, hetzelfde idee geldt. Er zijn elektrische leveranciers die niet langer de vervaardiging van de producten van elektriciteit, maar nu zijn alleen betrokken bij het proces van levering van elektriciteit aan de klanten. Vanwege de schommelingen op de markt, de nieuwe aflevering leverancier zal gebruik maken van vele andere verschillende energieleveranciers om het product te krijgen van elektriciteit aan de klant efficiënt en tegen de beste marktprijs. Nogmaals, de toevoeging van de middelste man lijkt te profiteren van alle around.In betreffende deze theorie aan restaurants, is het voedsel dat de loper populair geworden, vooral in de grotere eetgelegenheden die zelden jaar geleden bestond. Eten lopers zijn werknemers die alleen werken de spitsuren van de eetkamer kamer-en draait alleen voedsel heen en weer van de keuken naar de tabellen met licht eettafel interactie (kruiden, verse peper, enz.). Het is een 2-4 uur. verschuiven, afhankelijk van hoe lang de eetkamer rush lasts.Before grote restaurants bestond, zou de ober voltooien van het proces van orde te nemen en het leveren van het voedsel. Vandaag kan het voedsel loper worden uitgevoerd (extra middelste man) verlichting van de ober van deze tijdrovende en soms moeizame proces. De ober moet delen een percentage van zijn top met de loper, maar in ruil zijn werk wordt vergemakkelijkt, omdat het voedsel wordt geleverd voor hem, waardoor extra tijd om meer tabellen en het werk te gaan verkopen aan klanten waardoor de verkoop. Hoewel, doet het blijft de verantwoordelijkheid van de ober om te controleren of de tabel voor extra diner behoeften - hetzij tijdens het eten wordt geplaatst door de loper of kort daarna. De tip-out om de loper is meestal 10-15% afhankelijk van de serviceprovider systeem, maar ook de moeite waard als ober verkoop kan toenemen met 20-30%. Het belangrijkste punt is het eten loper Daarnaast verbetert de efficiency bij de levering terwijl het kosten-effectief (als de omzet te verhogen opweegt tegen de loonlijst te verhogen). Goed integratie van werknemers in de eetkamer met exacte midden man verbindingen maakt altijd voor vlotte service flow. Het is niet een kwestie van gewoon blindelings gooien extra medewerkers van een dienst probleem, maar de organisatie van het beste systeem mogelijk met het minimale bedrag van labor.Adding de middelste man kan soms activiteiten te stroomlijnen zodanig dat het wordt onweerstaanbaar en onmogelijk te negeren. Altijd de vraag ontstaat wanneer de levering van een dienst routes systeem geworden overloaded.Bio: Topserve Inc is een restaurant Dienst Ober Consulting en Training Company.Richard Saporito, oprichter, heeft meer dan 25yrs. van restaurant service in veel grote, diverse en winstgevende bedrijven. Aangezien de leeftijd van 15 jaar heeft hij gewerkt in meer dan 20 restaurants en gebruikt deze verleden succesvolle ervaring te helpen restaurants om hun gewenste doelen klantenservice-begrip kan het verschil tussen succes en failure.Richard Saporito, president, Inc Topserve http://www.topserveconsulting.com info@topserveconsulting.com 888-276-4808
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Run Your Car On Water» Recession Relief
» Advanced Automated Forex Trading
» Profit Lance
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
