Gourmet bakken chocolade-meer dan een gourmet chocolade
Gourmet bakken chocolade is een vrij algemene term. De waarheid is dat er meer dan een soort van chocolade die kunnen worden bestempeld als "gourmet". Waar het op neer komt is de kwaliteit van de ingrediënten en de zorg waarmee de chocolade wordt gemaakt. U kunt altijd gebruik maken van goedkope chocolade, maar dan is uw cakes, koekjes, bars, taarten en andere desserts zullen niet dezelfde heerlijke smaak.
Een van de redenen een Veel mensen hebben niet geprobeerd gastronomische bakken chocolade is dat het kan meer kosten. Maar, zult u nooit meer terug naar "gewone" chocolade als je eenmaal hebt gehad van de hoge-kwaliteit spul. Ook, want het smaakt zo veel beter, U mag niet zo veel nodig heeft in uw recepten, en dat helpt om het meer betaalbaar. Het kennen van de verschillende variëteiten zal u helpen om de juiste soort voor uw behoeften te kopen.
Ongezoete bakken chocolade wordt alleen gemaakt van chocolade en cacao boter. Het is erg donker en erg bitter. Het bevat geen suiker, zodat u de exacte hoeveelheid u nodig hebt voor elk recept toevoegen. Het wordt geleverd in een vaste vorm. Ongezoete bakken cacaopoeder heeft had gewoon de cacaoboter verwijderd, maar behoudt de kleur en de bitterheid van de vaste chocolade.
Bittersweet en halfzoete gastronomische bakken chocolade zijn in wezen hetzelfde. Elk zijn opgebouwd uit ten minste 35% chocolade, met suiker en cacaoboter worden toegevoegd. De zoetheid kan sterk verschillen als gevolg van de variabele hoeveelheid suiker dat is toegevoegd. Dit type van chocolade vaak bestempeld met het percentage van pure chocolade. Dus, zou chocolade dat is bestempeld als 80% veel meer bittere dan chocolade bestempeld als 60%.
Melk chocolade wordt gemaakt met ten minste 15% chocolade, cacaoboter, suiker en melkbestanddelen. De toevoeging van melk maakt dit soort chocolade heel romig, maar ook verzacht de smaak aanzienlijk. Je ziet het verschil meteen, en veel mensen liever om donkere chocolade rassen. Het wordt meestal gebruikt bij het maken van chocolade snoepjes.
Sweet gourmet bakken chocolade is ook gemaakt met minstens 15% chocolade, maar verschilt van melkchocolade in dat er geen melkbestanddelen zijn toegevoegd. Deze chocolade kan je veel zoetigheid zonder ook maar iets van de diepte van de smaak geassocieerd met andere vormen van donkere chocolade, maar het is niet erg bitter.
Voor de goede orde, witte chocolade is technisch niet chocolade. Het is gemaakt met cacaoboter, melkbestanddelen en suiker. U kunt echter ook te krijgen in de gastronomische varianten als u wilt ervoor zorgen dat u bakken met de best mogelijke ingrediënten.
Het ontdekken van de subtiele en niet-zo-subtiele verschillen tussen de diverse types van gastronomische bakken chocolade maakt deel uit van de pret. Elk type heeft zijn eigen nuances van smaak, zoetheid, en structuur. Dat gezegd zijnde, al deze chocolaatjes zijn een welkome aanvulling op pantry iemand's. U kunt ze gebruiken om prachtige desserts koken ... of gewoon gebruiken als een heerlijk decadent behandelen.
TAGS: gourmet bakken chocolade meer dan een gourmet chocolade, chocolade, gourmet chocolade, chocolade bakken
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
