De Geheimen aan het Succesvolle Koken
Het koken is het proces om hitte te gebruiken om voedsel voor te bereiden
voor consumptie. Vele gemeenschappelijke het koken methodes
impliceer het gebruik van olie. Het braden kookt in hete olie,
het saut?ing kookt in een kleine hoeveelheid olie, is be*wegen-braadt
een Chinese techniek om snel in kleine bedragen te braden
van olie in een wok, volledig onder dompelt het frituren
het voedsel in grote hoeveelheden vet, enz.
Aangezien de mensen meer bewuste gezondheid zijn geworden,
voorbereiden van voedsel in olie is minder wenselijk geworden. Met
de komst van nonstick cookware, het saut?ing kan worden gedaan
bij lagere hitte die plantaardige bouillon en vruchtesappen gebruiken
in plaats van olie. Het stoven verwijst naar het koken langzaam in a
kleine hoeveelheid vloeistof in een gesloten container. Langzaam
het stoven maakt taaie besnoeiingen van vlees mals en staat toe
te mengen aroma's.
Een andere slow-cooking methode smoort, waarin vlees
eerst gebruind, dan langzaam in een klein bedrag gekookt wordt
van vloeistof in een behandelde pan. Het stropen kookt binnen voedsel
de vloeistof onder het kookpunt, terwijl het stomen kookt
voedsel dat boven kokend water is geplaatst.
Het roosteren betekent bakkend in hete droge lucht, over het algemeen in
oven. Het baksel verwijst naar het koken in een oven en verschilt
van het roosteren hoofdzakelijk in zijn verwijzing naar het type van voedsel
koken-voor voorbeeld, bakt één een cake, maar roostert a
kip. Een andere vorm riep het roosteren middelen langs te koken
directe blootstelling aan hitte, terwijl de barbecue naar verwijst
het koken van gemarineerd voedsel door te roosteren.
Het dineren met anderen is één van het gemeenschappelijkst en
frequente sociale activiteiten. Het kan een familiediner impliceren,
een maaltijd met vrienden, of vormt een deel van een ceremonie of
viering, zoals een huwelijk of een vakantie. Meer en
meer mensen bestuderen het koken in scholen, horloge hoe-aan
programma's over televisie, en gelezen specialiteittijdschriften
en cookbooks. In feite, cookbooks als groep outsell
een ander soort boek behalve de godsdienstige werken.
Het koken is de handeling van het voorbereiden van voedsel voor consumptie. Het
omvat een enorme waaier van methodes, hulpmiddelen en
combinaties ingrediënten om het aroma te verbeteren en
verteerbaarheid van voedsel. Het vereist over het algemeen de selectie,
meting en het combineren van ingrediënten in
bevolen procedure in een inspanning om gewenst te bereiken
resultaat. De beperkingen op succes omvatten de veranderlijkheid van
ingrediënten, omringende voorwaarden, hulpmiddelen en de vaardigheid van
persoon het koken.
De diversiteit van het koken wereldwijd is een bezinning van
horde voedings, esthetisch, landbouw, economisch,
culturele en godsdienstige overwegingen die op het beïnvloeden.
Vaak kokend, hoewel niet altijd, impliceert
het toepassen van hitte om een voedsel chemisch om te zetten,
waarbij zijn aroma, textuur, verschijning wordt veranderd, of
voedingseigenschappen. Er is archeologisch bewijsmateriaal
van gekookte levensmiddelen (zowel dier als groente) binnen
menselijke regelingen die van het vroegste bekende gebruik dateren
van brand.
Terwijl kokend als het verwarmen wordt gebruikt, dit kan desinfecteren en
word het voedsel afhankelijk van temperatuur, het koken zacht
tijd, en gebruikte techniek. 4 aan 60?C (41 aan 140?F) zijn
"gevarenzone" waarin vele bacteriën van het voedselbederf
bloei, en wat voor veilige behandeling van moet worden vermeden
vlees, gevogelte en zuivelproducten. Koeling en
het bevriezen doodt geen bacteriën, maar vertraagt hun groei.
Ongeveer de auteur:
cusine dumatre is de eigenaar van
N het Koken
welke een eerste middel voor het Koken informatie is.
voor meer informatie, ga naar http://www.ncooking.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
