Het voorbereiden van de Staarten van de Zeekreeft
De zeekreeft, eens het voedsel van slechte landbouwers, wordt nu beschouwd als een speciale traktatie voor velen. Hoewel sommige mensen de vlezige klauwen verkiezen, denk ik dat de zeekreeftstaarten het beste proevende deel van dit heerlijke schepsel zijn. Een grote maaltijd van zeekreeftstaarten als een gastronomisch feest aan uw gasten kunnen zou schijnen, maar zij zijn eigenlijk vrij gemakkelijk voorbereidingen te treffen. Voeg een weinig sprig toe van en een buitensporige zijschotel versier en u zeker bent om zelfs op uw moeder in wet indruk te maken.
Uw zeekreeftstaarten zouden vers kunnen vertrekken of bevroren, zijnd in New England, is de verse zeekreeft gemakkelijk om te komen door maar bevroren allen zou kunnen zijn u in sommige delen van het land en in het weg seizoen kunt worden. Als uw zeekreeftstaarten bevroren zijn, moet u hen uit ontdooien (u kunt bevroren hen koken maar zij zullen niet als offerte zijn). Zet hen in de koelkast 10 uren of zo of ontdooi hen in de microgolf ontdooien? zeer zorgvuldig ben als u deze methode kiest aangezien u hen niet wilt beginnen in de microgolf te koken.
Nadat zij worden ontdooid, verwijder het vlees uit shell door open de rug van shell te snijden? verdeel het onderaan midden en open het openbaren tot het vlees. Hef uit het vlees op? u kunt het ventilatordeel van de staart voor verlaten toont of niet. Verwijder de ader.
De kokende Staarten van de Zeekreeft
Kook een pot van water groot genoeg voor alle staarten om binnen te drijven, 1 tsp zout voor elke kwart gallon water toevoegen. Laat vallen de staarten in het kokende water en kook ongeveer 1 minuut per ontdooid oz (zo 10 0z van staarten moeten 10 minuten koken). Als u heel wat staarten kookt, voeg een minuut of twee op de totale tijd toe.
De kokende Staarten van de Zeekreeft in de Oven
De staarten van de zeekreeft kunnen in de oven worden gebakken of worden geroosterd. Om ontdooide zeekreeft in de oven te koken, plaats de oven aan 400 graden van F. Brush de staarten met boter en bak 8 tot 10 minuten. Als plaats rooster het roosteren, de staarten 4 of 5 duim van de hitte en voor 2? 5 minuten. Bij het roosteren een zeer dicht oog op hen houdt zodat zij niet op de bovenkanten branden.
De kokende Staarten van de Zeekreeft op de Grill
Olie de grill om de zeekreeften te houden van het plakken. Zet de grill op middelgrote hitte. Borstel de zeekreeftstaarten met boter en plaats op de grill. Zorg dat ervoor de staarten niet branden? als er zijn bewegen om het even welke vlammen op de grill de zeekreeft vanaf het. Grill aan elke kant 4-5 minuten.
Neem zorg om uw zeekreeft niet te gaar te koken of het zal rubberachtig en smaakloos zijn. De zeekreeft is gekookt wanneer het niet meer transparant is.
Ongeveer de auteur:
Lee Dobbins is eigenaar en redacteur van Online Gastronomisch Voedsel waar u over uw favoriet voedsel, met inbegrip van gastronomische zeevruchten en zeekreeft kunt te weten komen
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
