Pizza
De pastei is een alomtegenwoordig symbool van zowel als
het Americana Italiaans dat kookt. Oven-gebakken, zijn de
dun-korst of de diep-schotel, de ronde of het vierkant, het een
gemeenschappelijke favoriet in heel de Verenigde Staten, met een breed
aantal regionale variaties.
De meest traditionele pastei is de pizza Napolitano, of
Napolitaanse pizza. Gemaakt van sterke bloem, wordt het deeg
vaak gekneed door hand en en dun zonder een rollende speld vlak dan
gerold. De pizza is gekookt in een uiterst hete houten-in brand
gestoken steenoven slechts zestig tot negentig seconden, en verwijderd
wanneer het zacht en geurig is. De gemeenschappelijke
verscheidenheden van Napolitaanse pizza omvatten marinara, die met
tomaat, olijfolie, orego, en knoflook, en margherita wordt gemaakt,
die met tomaat, olijfolie, verse basilicumbladeren, en mozarellakaas
wordt gemaakt.
New York was naar huis aan de eerste pizzawoonkamer in de
Verenigde Staten, die in Weinig Italië in 1905 door Gennaro Lombardi
wordt geopend. Het is verrassend niet, dan, dat Nieuwe de
York-Stijl pizza in het Noordoostelijke deel van het land overheerst.
Het is dun-vastgeroest, en gemaakt met een thin.layer van saus
en geraspte kaas. Het deeg wordt hand-geworpen, makend de pastei
groot en dun. Dientengevolge, is het gediende besnoeiing in
plakken, traditioneel acht, die vaak gevouwen in de helft worden
gegeten. Het kan met om het even welk aantal bovenste laagjes,
met inbegrip van pepperonis, het populairste bovenste laagje in de
Verenigde Staten, of als?whitepizza worden gediend?, welke omvat
geen tomatensaus en met een verscheidenheid van kazen, zoals mozarella
en ricotta gemaakt.
Chicago is ook naar huis aan een belangrijke verscheidenheid van
pizza Is de Chicago-Stijl pizza diepe schotel, betekenend het
wordt gemaakt in een pan met de korst omhoog gevormd de kanten, of
zelfs met twee korsten en saus tussen?stuffed zogenaamd? pizza.
De ingrediënten zijn?reversed? in een pizza van Chicago,
met kaas die eerst gaat in, en toen saus op bovenkant. Deze
bepaalde vorm van pizza werd uitgevonden in 1943 in Uno's Pizzeria in
de buurt van het Noorden van de Rivier van Chicago.
Het Midwesten speelt ook gastheer aan de de stijlpizza van
St.Louis. Deze dun-korstdelicatesse wordt gemaakt gebruikend
lokale provelkaas in plaats van mozarella, en is zeer knapperig.
Zwaar gekruid met orego en andere kruiden, met een lichtjes
zoete saus, is het moeilijk om wegens de korst te vouwen en in
vierkanten vaak gesneden, in plaats van gediend in plakken.
Een Hawaiiaanse pizza is een Amerikaanse uitvinding die niets
heeft met Hawaï te doen behalve dat één van de belangrijkste
ingrediënten ananas is. De ananas wordt gezet boven op de
pizza, samen met Canadees bacon, dat een eerder zoete smaak zeer
verschillend van pizza's geeft dichter aan de originele Italiaan.
De Hawaiiaanse pizza is zeer gemeenschappelijk in de Westelijke
Verenigde Staten.
In feite, zijn een aantal esoterische pizza's gemeenschappelijk
op de kust van het Westen, en?gourmet? de pizza wordt vaak
bedoeld als?California-stijl? pizza. Dit is een voorbeeld
van fusiecuisine, en veel van de pizza's gaan ver voorbij de
gemeenschappelijke tomatensaus en de kaas. De Thaise pizza,
bijvoorbeeld, kan boonspruiten en pindasaus omvatten, terwijl de
ontbijtpizza, zoals de naam impliceert, met bacon en door elkaar
gegooide eieren kan worden bedekt. Als?gourmet? het
voedsel, de pizza's van Californië is vaak individuele met maat,
hoogstens dienend twee mensen het meest, en niet in plakken zoals
andere gemeenschappelijke types van pizzapastei gesneden.
De pizza is zo divers zoals Amerika zelf, met bijna oneindige
variaties? elk van heerlijk hen.
Ongeveer de auteur:
Kirsten Hawkins is een voedsel en een voedingsdeskundige die het
Mexicaanse, Chinese, en Italiaanse voedsel specialiseert zich.
Bezoek
http://www.food-en-nutrition.com/for meer informatie bij het koken van heerlijke en
gezonde maaltijd.
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!
» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!