Wat u in een Gastronomische Keuken nodig hebt
De beste manier om te beslissen wat u in uw keuken nodig hebt is aan eerst beslist wat het u is gaan daar koken in. De beste suggestie die ik ooit inzake deze kwestie heb gehoord moet vijf schotels vinden u werkelijk van houdt. De schotels die u hebt gehouden van om op menu's bij restaurants te vinden. Het volgende ding u wilt doen is leert om die schotels volgens uw normen voor te bereiden. Dit gaat wat tijd, en wat onderzoek vergen, maar ik beloof u het de moeite waard ben de inspanning.
Zij zeggen dat de professionele koks niet houden van de manier te bespreken zij een schijf of een recept voorbereiden, en ik dit om meestal een denkfout vind te zijn. De mensen houden in het algemeen van over wat te spreken zij, en van appreciatie voor hun hard werk genieten. Zo niet ben bang om, politely, chef te vragen hoe hij een bepaalde schotel maakt of wat in het recept is. Houd de vraag algemeen, en u zou over de uiteinden kunnen worden verrast u van een eenvoudige vraag kunt opnemen. Als zij niet haar kennis wil delen, dank haar en ben op uw manier. Zijn niet als u kan te weten komen niet uit verscheidene andere bronnen wat in een bepaalde schotel is en hoe te om het voor te bereiden. Geen kwaad geen vuil. Meestal word ik grote resultaten door aandacht aan chef te besteden als slechts het nemen van een snelle blik bij zijn potten en messen.
Elk van onze vijf schotels gaat een paar nuancen betreffende de punten hebben die in hun verwezenlijking worden vereist. Maar er zijn sommige grondbeginselen wij in onze keuken geen kwestie willen wat wij op ons huismenu gaan zetten.
Het eerste punt op de lijst is een reeks goede kokende messen. U kunt veel doen niet zonder het hakken en het snijden. Een reeks goede messen is altijd het geld waard. Over het algemeen voor altijd duren zij. Wanneer ik iets als een "garantie van de het levenstijd" aangeboden word ik ben altijd benieuwd het "van wie leven?" Maar in het geval van een fijne reeks van bestek moeten wij niet ons over dingen als dat ongerust maken. In de hogere echelons van het fijne koken, chef's maakt de reeks messen deel uit van het proces van het baangesprek.
Wanneer u chef messen bekijkt, zult u opmerken zij over het algemeen een breed driehoekig blad dat aan een "centrumuiteinde" vermindert hebben, betekenend zowel de rug van het mes als het blad zacht worden gehengeld om in een punt bij het uiteinde samen te komen.
Deze bladvorm is perfect voor het toestaan van het blad om afwisselend op het uiteinde dat (het gebruikt als steunpunt) te schommelen wanneer u hakt. Het is een groot globaal, voor alle doeleinden mes voor het grootste deel van uw keuken. Zij neigen een beetje te zijn zwaar, 6 tot 10 duim lang met het populairste zijn 8 duim. Als u nooit of behandeld op regelmatige basissen, begin met 8 duimchef's het mes hebt gekocht en gewend aan hoe het alvorens op iets zich te bewegen groter voelt.
Een andere keus u zult moeten beslissen over is of u Franse of Duitse stijlchef's het mes wilt. De Franse versie heeft een langer en dunner blad dat beter is voor het snijden terwijl de Duitse stijl korter en breder en beter is voor het hakken. Om u te helpen dit besluit nemen, controleer uw lijst van vijf schotels en zie wat u de meesten van gaat doen. Zorg ervoor het mes een veilige greep heeft en een goed in uw hand voelen, u saldo zoekt. Het handvat zou aan het blad moeten worden vastgenageld. Die zouden echte klinknagels, niet geschilderd op soort zijn.
De volgende punten wij gaan wensen zijn een goede reeks pannen en potten. Welke potten en pannen waarschijnlijk door onze lijst van vijf schotels kunnen worden beslist die wij voordien hebben gemaakt. Nochtans, zouden de pannen van goede kwaliteit moeten zijn. Wij willen geen slechte ' non-stick ' toepassing die weg en ons diner afschilfert ruïneert. Er is overvloed van dingen wij kunnen doen onze eigen diners ruïneren, willen wij niet zich over onze Cookware moeten ongerust maken.
U wilt potten en pannen die van roestvrij staal of zwaar-maataluminium met niet-oxydeert oppervlakten worden gemaakt. De basis van de pan zou op zowel binnen als uit voor betere hitteefficiency dik en vlak moeten zijn. U wilt ook handvatten die aan de gelaste pan niet en zeker geen plastic handvatten worden vastgenageld. De deksels zouden snuggly moeten passen. Het belangrijkste aspect nochtans is hoe zij in uw handen voelen. Raap hen op en behandel hen. Enkel omdat één of andere bovengenoemd bouncy gastronomisch zij waren betekent het beste niet u gaat genieten van gebruikend hen.
U wilt waarschijnlijk een goede kruidmolen. U zou een elektrische molen voor uw koffiebonen reeds kunnen hebben en deze zijn groot, maar gebruiken niet zelfde voor uw kruiden. De ochtenden hebben genoeg verrassingen.
Zodra u deze grondbeginselen hebt, begin door uw recepten te gaan en houd in mening de methodes u moet gebruiken om hen voorbereidingen getroffen te krijgen. De rest van uw keuken zal daar invullen vanaf.
Jerry Powell is de Eigenaar van een Populaire plaats kent als Gourmet911.com. Aangezien u van onze naam kunt zien, moeten wij hier u helpen meer over verschillende soorten Gastronomisch voedsel en Wijnen, Koffie van rondom de wereld leren. http://www.gourmet911.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
