Gourmet sauzen, wrijft en marinades - geef uw bbq een gastronomisch schop
Veel mensen komen overeen dat de saus op de barbecue vlees is net als de ijsvorming op een taart. Gastronomische barbecue sauzen, wrijft en marinades gewoonlijk geserveerd op (of aan de zijde van) het eindproduct schotel. Barbecue sauzen worden gebruikt om voeg smaak en veraangenamen het vlees voor een betere smaak maaltijd. De soorten barbecue sauzen beschikbaar over de hele wereld zijn eindeloos. Barbecue sauzen, marinades en wrijft zijn de drie methoden van kruiden en elk brengt zijn eigen unieke element in het barbecuen experience.Barbecue SaucesMany individuen en gezinnen zweren bij barbecue saus en sommige vinden het onmogelijk te bereiden vlees zonder. Populaire soorten BBQ saus sterk afhankelijk van de regio, omdat veel verschillende gebieden hebben een advies al in hun eigen land. Barbecue sauzen kan zijn meestal gebaseerd met azijn, peper, tomaat en mosterd en biedt een zoete of pittige smaak aan de schotel. Sommige barbecue saus ook gebruiken alcohol zoals bourbon of Zinfandel smaak toe te voegen. Meest BBQ sauzen gebruikt u een zoetstof zoals witte suiker, bruine suiker, melasse of ahornstroop zachtheid toe te voegen aan de schotel. Suiker verbrandt gemakkelijk en als gevolg daarvan, is het het beste om de barbecue sauzen in de laatste fase van grilling.Barbecue RubsBarbecue wrijft zijn beschikbaar in twee vormen, nat en droog. Een droog wrijven is vaak een combinatie van droge kruiden en kruiden, die zijn verdeeld over het vlees en wrijft in het oppervlak. Nat wrijft gewoon droog wrijft met een vloeistof (meestal olie) die bindt ze samen. Bij het koken voor langere tijd, nat wrijft bieden vocht op het vlees, zodat het vlees niet worden verbrand of hard. Nat wrijft worden meestal gebruikt voor gerechten zoals vis of gevogelte, omdat ze niet zoveel smaak, dat droog wrijft zijn beter geschikt voor biefstuk en varkensvlees. Meest wrijft bevatten paprikapoeder, zwarte peper, gemalen chili en knoflook powder.MarinadesMarinades zijn kruiderijen die zure ingrediënten zoals azijn, wijn en sap van citrusvruchten en worden gebruikt om het vlees mals. Marinaden kan een combinatie van kruiden, specerijen en groenten en wordt gebruikt om smaak aan het gerecht. Wanneer u uitzettijd het vlees in de marinade, het vlees absorbeert de ingrediënten en het resultaat is een smaakvolle en inschrijving schotel. Het vlees moet inwerken in de marinade voor een goed deel van de dag of zelfs overnachten, om te waarborgen dat er voldoende tijd om de maximale capaciteit. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen voor marineren omdat bepaalde voedingsmiddelen (zoals garnalen en vis) kan worden papperig en klef als ze links te long.Regardless van welke vorm van kruiden die u kiest, wrijft, sauzen en marinades toevoegen smaak en malsheid tot alle vormen van vlees. Zo Geef uw BBQ een gastronomisch kick en voeg een gastronomische BBQ saus, wrijven of marinade naar uw volgende barbecue.Gene Grohan is een bijdragende schrijver voor diverse voeding gerelateerde sites zoals barbecues en grills? een site die informatie over het kiezen barbecue grills en grote BBQ recepten - en Gourmet Foods 101 - een site biedt informatie over en gastronomisch levensmiddelen, vlees en wijn inclusief dingen als gastronomische garnalen.
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
