Een koekjeslopende band: efficiënt koekjesbaksel voor bezige koks
Als bezige werkende moeder, ben ik kort op tijd, vooral tijdens de vakantie, maar de koekjes van bakselKerstmis is een familietraditie ik onwillig ben op te geven. In de loop van de jaren, ben ik met vele manieren om het proces te maken om een grote verscheidenheid van koekjes te bakken veel meer vlot gaan en minder tijd vergen uit mijn bezig leven op de proppen gekomen. U kunt willen beginnen door mijn programma van 6 dagen ruzie-vrij het koekjesbaksel van Kerstmis te controleren (http://www.christmascookiesareforgiving.com/hassle-free.php). Naast de 6-stap methode, heb ik een efficiënte manier gevonden om een grote verscheidenheid van koekjesdeeg met minimumdrukte voor te bereiden door een koekjeslopende band op te zetten. Het beste deel over dit proces is dat u 12 verschillende partijen koekjes kunt maken en slechts de schotels moet eens wassen!
Dit proces veronderstelt dat u reeds uw recepten en het gegaane kruidenierswinkel winkelen hebt gekozen. U zult uw langste beschikbare uitgestrektheid van countertop voor dit willen gebruiken. Mijn lopende band draait twee hoeken aangezien het rond mijn kleine keuken windt, maar dat is fijn.
U kunt sommige aanpassingen afhankelijk van uw individuele recepten moeten maken, maar voor de meeste recepten, kunt u uw lopende band als zo opzetten:
De Lijn van de bloem:
- Grote het mengen zich kom
- Het meten van koppen en lepels
- Vork voor het bewegen
- Bloem
- Bakpoeder en zuiveringszout
- Zout
- Het poeder van de cacao
- Kruiden
- Een andere droge ingrediënten die aan de bloem in uw recepten worden toegevoegd
Boter Lijn
- Een andere grote het mengen zich kom (of kom van uw tribunemixer)
- Een tweede reeks van het meten van koppen en lepels
- Elektrische mixer
- Houten lepel
- Rubberspatel
- Boter, het verkorten, margarine en/of roomkaas
- Suiker (wit en bruin)
- Eieren
- Vanille en andere uittreksels
- Brokken zoals rozijnen, noten, chocoladeschilfers
- Gerolde haver
- Een andere ingrediënten die aan de boter en de eieren in uw recepten worden toegevoegd
- Plastic omslag
- Vilt-uiteinde teller
Vermijden overbrengend aroma's van één recept aan een andere, zult u met basisrecepten beginnen die geen kruiden, chocolade, of andere sterk op smaak gebrachte ingrediënten hebben. Om te beginnen met uw eerste recept, ga onderaan de lijn die uit de hoeveelheid bloem, bakpoeder/soda en zout meet in één kom. Dan, combineer de boter, suiker, eieren, vanille in uw grotere kom zoals geleid. Beweeg geleidelijk aan het bloemmengsel in het botermengsel. Na dat, beweeg in om het even welke brokken.
Daarna, schaaf onderaan de randen van de het mengen zich kom zodat het vrij schoon is, vormen het deeg in een bal, en verpakken het in plastic omslag. Identificeer het recept door zijn naam op de plastic omslag met een vilt-uiteinde teller te schrijven, en koel het. Als het is plak-en-bak ijskastkoekje, vormen het in een logboek in plaats van een bal, volgens de richtingen in uw recept. Als u van plan bent veel later te bakken, kunt u het deeg zelfs bevriezen. Het meeste koekjesdeeg bevriest zeer goed. Ontdooi bij kamertemperatuur terwijl nog verpakt in plastic omslag, en unwrap slechts wanneer het deeg grondig wordt ontdooid. Anders kon de condensatie teveel vochtigheid aan uw deeg toevoegen.
Wanneer uw eerste partij van deeg wordt voorbereid, verpakt en in de ijskast of de diepvriezer, terugkeer aan het begin van uw lopende band, zonder uw schotels te wassen, en begint voorbereidend de volgende partij van deeg opgeslagen. Wanneer u alle recepten hebt voorbereid die geen kruiden of cacao bevatten, beweeg me op de recepten die cacao bevatten, en tenslotte die die kruiden bevatten. Deze manier, zal u slechts schotels moeten doen zodra aan het eind van het proces, en u verscheidene verschillende soorten te bakken deegwachten zult hebben.
Wanneer al uw deeg wordt voorbereid, dan kunt u al uw ingrediënten definitief wegzetten, maakt de keuken schoon, en doet uw schotels. Nu als u van plan bent om uw baksel te beëindigen vandaag, zult u veel ruimte voor de ontwikkeling van uw deeg of het opstellen van uw koelrekken hebben. Als u van plan bent om een andere dag te bakken, wordt u gedaan!
Auteursrecht 2004 Mimi Cummins. Alle Voorgebe*houde Rechten.
Mimi Cummins is mede-auteur van Koekjes van het boek de "Kerstmis is voor het Geven: Recepten, Verhalen, en Uiteinden voor het Maken van Giften Heartwarming." Dit boek, "enthousiast geadviseerd" door het Overzicht van het Boek van Midwesten, is volledig van bakseluiteinden en wenken, waaronder bijna 50 recepten elk met een volledig-kleurenfoto. Voor meer informatiebezoek http://www.christmascookiesareforgiving.com/ of orde van uw favoriete online boekhandel.
[ Nota aan webmasters: u kunt een verbinding aan het boek omvatten gebruikend uw filiaalprogramma (Amazonië, Barnes & Edel, of andere) als u. dit wenst ]
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
