Koffie van Guatemala
In Guatemala groeit de koffie in het hart van wat eens het centrum van de Grote Mayan Beschaving was. Maya besliste dit gebied V.CHR. van Midden-Amerika van rond 2500 tot de aankomst van Spaanse Conquistadors in medio 1500 A.D.
De koffie kwam in Midden-Amerika van de Caraïben aan rond 1700 en de lokale cultuur begon binnenkort daarna. De commerciële uitvoer van koffie van Guatemala begon niet tot medio 1800's als vierkant-gemonteerde varende schepen van de dag slechts kon met de wind mee reizen. De handelswinden bliezen de schepen over de Atlantische Oceaan naar de kust van Midden-Amerika, maar er was geen gemakkelijke manier om het oosten terug te varen. De komst van clipper verscheept rond 1850, die hoger in de wind konden richten, gemaakt tot de commerciële uitvoer mogelijke.
Om Guatemalaanse koffie uit te voeren breidden de kleine kwekers zich in volledige productie uit. Dit leidde tot een landoorlog van soorten en de grotere aanplantingen namen de kleinere, soms door hen en soms door kracht over zijn aandelen op te kopen. In Guatemala koffie het groeien is het land in kleine levering, die dat het land over de grootte van een kleine staat van de V.S. is is.
De grotere aanplantingen, of fincas, werden bezeten meestal door rijke nakomelingen van Spaanse Conquistadors die de inheemse Maya mensen inferieur bekeken. Zij verslaafden snel grote bevolking van Mayans om aan de de koffielandbouwbedrijven van Guatemala te werken. Aangezien u kunt verwachten zij niet vrijwillig voorlegden en een bloedige weerstand volgde.
In 1877 ging de overheid van Guatemala een wet over die het voor vreemdelingen gemakkelijker maakte om land te krijgen, verlenend vrijstellingen voor belastingen en invoerrechten op machines en hulpmiddelen. Vele Duitsers die de politieke onrust in hun land vluchten haalden voordeel uit de kans en zetten verrichtingen op om koffie te kweken te verwerken en uit te voeren van Guatemala. De Duitse invloed had een zeer positief effect op de koffieindustrie in Guatemala. De Duitsers brachten kapitaal en modernisering aan armen en onder ontwikkeld land. Zij financierden de bouw van een spoorweg van het bergachtige binnenland aan het overzees om koffie te vervoeren. Zij bouwden overzeese havens voor de schepen en de verwerkingsinstallaties die aan kleinere groeiende verrichtingen eerder niet beschikbaar waren.
De Duitsers behandelden ook de Mayan arbeiders die beter, hen betalen voor hun arbeid, niet zo veel aangezien zij niet non-Mayan arbeiders zouden betalen maar het was absoluut een verbetering. Dit nochtans, veroorzaakte verschil van mening onder de Spaanse aanplantingseigenaars die aan vrij het krijgen van hun arbeid kostenloos werden gebruikt. Het Spaans probeerde om de overheid te lobbyen om wetten over te gaan die het betalen van Mayan onwettig maakten maar zij was niet succesvol.
Vandaag, wordt de koffie van Guatemala hoogst geëerbiedigd onder aficionados en is gewaardeerd voor zijn vlot karakter, evenwichtige zuurheid en volledig aroma.
Ã"â© auteursrecht Wellustige Wilson, Alle Voorgebe*houde Rechten.
Wellustig heeft meer artikelen op koffie zoals Starbucks Coffee Company, de Bonen van de Koffie en Koffie Colonics.
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
