Extractie van de koffie-smaak
De drank heet koffie is het resultaat van het mengen van droge koffie met water. De combinatie kan worden gedaan door een van de vele methoden - variërend van de zeer eenvoudig, met een minimum aan apparatuur - aan het gebruik van complexe koffie machines die kan kosten duizenden dollars. Kennis van een aantal feiten over koffiezetsysteem kan helpen bij het beantwoorden een aantal van de vragen die ontstaan wanneer zich afvragen welke brouwen methode om use.A enkele koffieboon is een uiterst complexe entiteit, die bestaat uit letterlijk honderden stoffen, waarvan er vele in water oplosbaar. Bijna een derde van deze water-oplosbare verbindingen kunnen worden verwijderd in normale extractie processen. Doel van het brouwen koffie, is echter niet te halen met het grootste aantal elementen uit gemalen koffie, omdat niet alle van hen zijn desirable.Expert proevers het algemeen over eens dat de totale koffie-smaak, die bestaat uit kleur, geur, smaak en lichaam, is het best wanneer ongeveer 18-22 procent van de smaak van de vaste onderdelen koffie hebben verlaten en geïnfundeerde in het water. Wanneer meer dan 22 procent van de extraheerbare materialen doordrongen in de water, over-winning hard optreedt en smaken worden toegevoegd aan het brouwsel, als laatste stoffen aan de grond zijn onaangenaam en bitter.A tweede technische overweging verlof is dat, zelfs indien alleen de beste smaak componenten zijn uit de koffie, kan de beker smaak te worden geconcentreerd of te verdund, afhankelijk van hoeveel water wordt gebruikt. Nogmaals, meest deskundige proevers algemeen over eens dat een kopje koffie smaakt best proces. Deze ideale koffie sterkte is gemakkelijk te bereiken door het beheersen van het aandeel van de gemalen koffie in het water, die voor de Europese smaak varieert tussen de 50-75g per 1 liter water. Velen zouden normale sterkte overwegen koffie als een gebrouwen op ongeveer 55g per liter water. Een groot deel van Noord-Amerika dranken een zwakkere cup.The mooiste en meest dure koffie machines niet altijd tot de meest bevredigende kopje koffie, en toen het kiezen van koffie-apparatuur voor brouwerijen, moet aandacht worden besteed aan de vraag of het ontwerp zorgt voor een juiste balans van het brouwen factoren, alsmede rekening houdend met de diverse veiligheidsvoorzieningen aspects.Cindy is de gastheer van http://www.making-coffee.com, een gratis website bron over het maken, het brouwen en het opstellen van een perfect kopje coffee.Besides, zij is ook de gastheer voor http://www.vietnamese-recipes.com en
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
