Dieet Carcinogenen die het Risico van Kanker verhogen
Één manier ons dieet het risico van kanker kan verhogen is door dieetcarcinogenen. Er zijn vier groepen carcinogenen:
? Natuurlijk huidige carcinogenen
? Carcinogenen die zich tijdens voedselvoorbereiding vormen
? Bewaarmiddelen en kleurende agenten die aan voedsel worden toegevoegd
? Sommige substanties worden binnen veranderd in carcinogenen in het lichaam
Natuurlijk huidige carcinogenen:
Een voorbeeld van dit is ' Aflatoxin ', mycotoxin die door paddestoelen wordt geproduceerd. De korrels en de noten kunnen door paddestoel worden vervuild, die dan chemische producten genoemd aflatoxins veroorzaken. Zij zijn gekend om leverkanker in Afrika en het Verre Oosten, vooral in mensen te veroorzaken die dragers van hepatitisantigenen zijn.
Carcinogenen die zich tijdens voedselvoorbereiding vormen:
Polycyclic koolwaterstoffen, zoals benzopyreen, worden gevormd tijdens barbecuing vlees op een open brand (b.v. voorbereidend gerukte kip). Deze polycyclic koolwaterstoffen zijn ook één van de belangrijkste constituenten in sigaretrook die longkanker veroorzaken.
De traditioneel hoge opname van gebraden en geroosterd voedsel, zoals vlees, kan het risico van borst, distale dubbelpunt, voorstanderklier en alvleesklierkanker verhogen. Verscheidene studies toonden aan dat de bevolking die gebraden of geroosterd vlees eet een relatief risico groter dan 2 (afwijking van mediaan) voor dubbelpunt en borstkanker heeft.
Meer dan 20 dergelijke chemische producten zijn geïdentificeerd. Zij zijn aanwezig in vrij kleine bedragen, maar hun actie wordt bevorderd, geassocieerd een effect met n-6 meervoudig onverzadigde oliën zoals graan of saffloerolie bij 30-40% van energie in dierlijke en menselijke studies. Een lagere vette opname, 15-22% van energie, vermindert dramatisch die gevolgen.
De bewaarmiddelen en de kleurende agenten voegden aan voedsel toe: (Vereis wat meer tests om deze verhouding te vestigen).
De kleuringen van het voedsel worden toegevoegd om het beroep van het voedsel te verhogen maar niet zijn allen goed voor ons. Een voorbeeld is "botergeel". De kunstmatige zoetmiddelen (als sacharine & cyclamaten) en de bewaarmiddelen die nitrosamines produceren zijn gekend om blaas en maagkankers te veroorzaken
respectievelijk.
Sommige substanties worden binnen omgezet in carcinogenen:
Nitrosamines worden gevormd van natriumnitriet. Het nitriet van het natrium is aanwezig in drinkwater en groenten.
Ongeveer de auteur:
Kanker is één van de belangrijkste doodsoorzaken onder mensen. Bezoek de "Informatie van Kanker", VRIJE website voor hen die willen leren hoe te deze wrede ziekte te behandelen.
http://www.cancer-data.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
