큰 뚱뚱한 사기
미국인의 2/3 이상 무게에 있거든, 그(것)들의 반은 뚱뚱한 여겨진다. 미국인의 남아 있는 세 번째의 대부분은 중량이 초과되게 되기를 염려한다! 우리가 지방질에서 높은 음식 피로 사로잡히는 동안, 미국에는 세계에 있는 어떤 국가든지의 중량이 초과된 사람들의 가장 높은 백분율이 있어 그것의 인구의 반신반의하는 구별이 있다! 영국은 넘버 투이다!
일반 적이고 및 가장 유해한 오해의 한개는 우리가 지방질을 너무 많이 먹기 때문에 그 오보 (사기) 우리 뚱뚱하다이다. 과다 지방을 먹는 것은, 과잉 체지방을 위한 1 차적인 범죄자 공헌할 수 있고 심장병 암 및 당뇨병과 같은 많은 타락 질병은 지방질에서, 아니라 탄수화물 너무 많은 먹 및, 및 특히 감자 튀김 및 옥수수 또는 감자 칩과 같은 지방질과 조화하여 음식 설탕을 높이 먹고 있지 않다. 높은 탄수화물에 사람들은 낮게 뚱뚱한 규정식 더 유해하 경향이 있고, 과잉 체지방을 나르고 오래로 살지 않으며다.
당신의 물질 대사에 브레이크를 두기!
과잉 체지방을 창조하는 무엇이, 다른것 보다는 좀더, 단백질에 탄수화물 및 뚱뚱한, 지방질에 높은 전환율이 있는 탄수화물에는의 특히 특정 유형의 높은 비율은 이다. 식사의 백분율이 (다만 일을 위해) 설탕 또는 탄수화물 (설탕 분자의 긴사슬)에서 더 높을 때, 그 음식의 매우 더 많은 것은 지방질로 에너지 (열량)로 점화 대신에 개조될 것이다. 이것의 효력은 지방질의 낮은 에너지 그리고 더 중대한 저장 귀착되는 당신의 물질 대사에 브레이크를 두고 있다. 분명히, 이것은 당신이 원하는 무슨이 아니다!
이것 플러스 전면에게 먹기의 악순환을 설치한다. 일단 탄수화물이 지방질로 개조되면, 당신은 당신을 탄수화물 더를 위해 배고픈 시키는 혈당 하락을 얻는다. 따라서 당신은 더 많은 것, 그리고 전부 악순환 당신의 혈당을 올리기 위하여 반복을 먹는다! 빨리, 당신은 무게를 얻고, 실패 같이 더군다나를 느낀다.
Glycemic 연구소에 따르면, "fat-free" 음식의 많은 것은 낮은 지방질을 보상하기 위하여 설탕이 (첨가되고기 수시로) 가장되 때문에 지방질이 제거되기 전에 이었다 보다는 매우 살찐 이다!
이것은 탄수화물 및 설탕 및 특히 특정 탄수화물이, 인슐린 생산을 자극하기 때문이다. 인슐린은 당신 몸을 음식을 지방질로 개조하고 에너지 처럼 다만 그것 점화 대신에 뚱뚱한 저장하는 지시한다. 이 뚱뚱한 변환과 저장 효력을 측정하기 위하여는, 음식은 glycemic 색인이라고 칭하는 무슨이에 의해 평가된다. 더 높은 그 음식의 색인, 더 높은 백분율 및 다른 음식은 그것으로 먹게 된 음식의 지방 함유량에 관계 없이 지방질로, 개조될 것이다.
따라서 보기를 위해, 먹어서 구워진 감자 같이 높은 glycemic 음식을, 지방질에서 낮은 떡, 콘플레이크 또는 요리한 오트밀은, 이어 살쪄 아이스크림의 수분이 많은 비프 스테이크 또는 사발을 먹기 보다는!
고지방 변환 음식
이들은 그들의 glycemic 지수를 가진 약간 일반적인 음식이다, 그것은 이 색인에 특히 높, 이렇게 뚱뚱한 저장을 자극한다:
일반적인 설탕 (자당) - 반하게 하는 100 92의 마카로니와 치즈 92 감자 (; 프랑스어는 튀긴다 107; 굽는 121; 감자 칩 높은) 옥수수 78; 대중 음악 옥수수 79; 옥수수 칩 105; 옥수수는 밥 83 피자 86 백색 얇은 조각이 된다 119; 갈색 밥 79 백색 및 밀 빵 101 찬 씨리얼 (최대량). 예를들면 생활 94; Grapenuts-96; Cheerios-106; 밀 100, 오트밀 87 (강철 커트는 더 적은이다) 바나나 77 대부분의 주스 및 모든 음료 혼합 및 청량 음료 (97의) 디저트 (얼음 크림 87)의 총계 109 요리된 곡물 (예를들면 크림; 도넛 108 (첨가된 옥수수 시럽 및 maltodextrins 때문에) Fat-free 병에 넣어진 "라이트" 드레싱. 많은 음식에 추가되고는, 그러나 믿을 수 없 설탕으로 생각되지 않는 높은 과당 옥수수 시럽 89 Maltodextrins 150 (!)
당신은 몇몇이의 이 음식 순수한 설탕 보다는 더 나쁘다는 것을 주의했는가? 이 음식을 드물게 먹는 것이 현명하다. 그리고 당신이 이 음식을 먹을 때, 그(것)들을 가진 낮은 색인 음식을 먹어서 전체적인 식사를 위한 glycemic 색인을 균형을 잡으십시오.
뚱뚱한 불타는 음식
평가되는 몇몇은의 음식 여기 있어 낮은 glycemic 색인이 있으로:
과당 32 Trutina Dulcem (과일 설탕 15 시간 더 감미로운 일정한 설탕) "아닙니다 "찬성했더라도 감미료로 FDA에 의하여" 스테비아 최고 설탕" (glyconutrients), 그것은 그런 고단백 음식 (예를들면 물고기, 고기 및 계란)로 자주 사용하고 고구마를 포함하여 대부분의 야채 서양 고구마 콩 40 샐러드 낮은 아보카도 낮은 돌 지상 빵 및 싹이 튼 곡물 낮은 보리 36 Rye 48는 가장 파스타 변화한다; 스파게티 59 (그러나 아주 낮은 영양가) 장과 낮은 버찌 32 사과 54 오렌지 63 복숭아 60 배 53 생활용품; 21가 (땅콩) (마가린에 절도 멀리 상사에서) 올리브 기름 간장 콩 25 셀러리 아주를 아주 낮게 버터를 바르는 때 낮은 견과 것과 같이 전체적인 우유 39 (이전에 언급된 다른 관심사가 있다) 간장 우유 43 씨 및
체중 조절외에 낮은 glycemic 음식 사용에 1개의 다른 거대한 이점이 있다: 근속기간! T. 동위에 의하여 학문을 일치하는 것은 Gerontology - 1997년의 전표에서 "인슐린 노출과 나이 든 이론"에 제목을 붙혔다; 43:182 - 200는, 높은 glycemic 음식 소모에서 유래하는, 높은 인슐린 수준 가속한 노후화를 승진시킨다. 열량 둘 다 금지와 낮은 glycemic 색인 규정식은 근속기간을 위해 중요한 것처럼 보인다, 그러나 낮은 glycemic 음식의 규정식은 근속기간을 위한 열량 금지 보다는 훨씬 효과적이다.
이 기사는 Lori Wilton와 광선 Gebauer에 의해 배치된다. Lori와 광선은 동업자이다. 광선은 건강 관심사, 개인적인 발달 및 성공에 수많은 책, 기사 및 팸플릿을 썼다. Lori Wilton는 glyconutrient 교육을 전문화하고 좋은 영양 원리의 이해 그리고 연습을 통해 그녀의 자신의 건강 도전을 극복한 독립적인 건강 고문이다. 그녀와 그녀의 남편 빌은 오러곤에 있는 교회 내각에서 이다. Lori는 미시간 대학의 졸업생이다.
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