스위스 치즈 폰듀
성분
나는600g흰빵 (많은 과피에 흰빵의 바게트 또는 어떤 다른 종류를 추천한다)
600g스위스 치즈 (예를들면Freiburger,Appenzeller, 또는Greyezer)3dl백포도주
1tbsp옥수수 녹말
1개은 마늘 뿌리를 거피했다
조금 고추, 고추의 일종, 육두구
준비
1. 작은 입방체로 흰빵을 자르십시요
2. 치즈를 갈 너의 폰듀 팬으로 두십시요
3. 지금 백포도주를 옥수수 녹말에 섞고에grinded치즈를 따르십시요. 낮은 열에 그것을 요리하십시요. 일정하게 약동하는것은 중요하다.
4. 폰듀 팬으로 거피한 마늘 뿌리를 두십시요
5. 테이블에 고추, 고추의 일종, 및 육두구 요리사와 그것을 폰듀 가열기에 폰듀 양념을 치십시요.
지금 너는 너의 스위스 폰듀를 즐길 수 있는다. 사용 폰듀는 삼승한 흰빵에 약동하기 위하여 포크로 찍는다.
끝
긴 구입한 치즈는 스위스 폰듀를 위해 잘 편리한다.
먹을 때 너는 폰듀로 백포도주를 따를 수 있는다. 폰듀는 점성 더 길 것이 체재할 것이다.
각 폰듀의 끝에 남아 있는 빵 껍질, 폰듀connoiseurs사이에 섬세함으로 알고있는다.
완전한 스위스 폰듀를 즐기기 위하여 나는 차 또는 적포도주를 마시라고 추천한다.
EnGuete! (너의 식사를 즐기십시요)
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