기본적인 빠른 혼합 및 조리법
쉬운 기본적인 빠른 혼합에, 너는 다양한 싸 집에서 만들는 건빵, 빵, 및 다른 굽n 상품을 만들l 수 있는다. 단단한 예산에 그리고 어떤 가족을 위해 중대한 만들, 저장하기 이 혼합은 쉽다.
기본적인 빠른 혼합 조리법
10의c. 다용도 밀가루
11/4c.nonfat분유
1/3의c. 베이킹 파우더
1개의tbsp.소금
2개의c. 식물성 쇼트닝 (실내 온도)
큰 사발으로 측정 가루. 베이킹 파우더, 분유, 및 잘 섞는 소금안에 약동하십시요. 혼합물이 조악한 조rn머알을 닮을 까지 다른 성분으로 쇼트닝을 섞기 위하여 중간 속도에 전기 믹서를 이용하십시요.
혼합을 저장한:
ziploc부대안에 상점 기본적인 빠른 혼합 또는 단단한 뚜껑에 콘테이너. 이 혼합은 실내 온도에 대략 2 주 저장될 수 있는다. 냉장고 또는 냉장고안에 2 달을 지킬 것이다. 실내 온도에게 혼합을 전에을 사용하여 가져오십시요.
혼합을 사용하여:
조리법을 위해 혼합을 체로 치지 말라. 혼합을 측정하기의 앞에 가볍게 약동하십시요. 사발으로 측정 혼합, 칼의 똑바른 가장자리에 측정 컵떨어져 수준 때.
기본적인 건빵
2개의c. 기본적인 빠른 혼합
1/2c. 근해
함께 빠른 혼합을 자극하고 급수하십시요. 가볍게 반죽해 가볍게 가루로 만든 널의 위에 반죽을 돌십시요. 두꺼운 1/2 인치를 구르십시요. 건빵 절단기에 자르고ungreased과자 굽는 시트에 두십시요. 10 분을 위해425도에 굽십시요.
주: 하락 건빵를 위해,2/3의 컵에 증가 근해. 가루와 근해를 함께 섞기다음에, 기름을 바른 과자 굽는 시트의 위에 한술에 의하여 하락. 1/3c.에 의하여 비비는 치즈는 과자 굽는 시트의 위에 떨어지기의 앞에 반죽에 첨가할 수 있는다.
기본적인 머핀
2개의c. 기본적인 빠른 혼합
4tsp.설탕
치대는 1개의 계란
2/3의c. 근해
빠른 혼합으로 설탕을 약동하십시요. 근해와 계란을 첨가하십시요. 기름을 바른 머핀 주석을2/3의c. 충분히 채우고20분을 위해400도에 굽십시요. 변이: 마음에 드는 것에 의하여 잘게 자르는 과일의 1/2c.을 첨가하십시요.
기본적인 팬케이크
2개의c. 기본적인 빠른 혼합
1개의tsp.설탕
치대는 1개의 계란
1개의c. 근해
빠른 혼합으로 설탕을 약동하십시요. 근해와 계란을 첨가하십시요. 거품이 팬케이크 표면에 나타날 때 팬케이크를 돌는 격렬한 과자 굽는 번철의 위에 팬케이크를 따르십시요.
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