휴일 조리법: 채운 과자
책에서: Dairyland(위스콘신 농장에서 진실한 이야기)안에 크리스마스
나가전에 위스콘신안에 우리의 낙농장에 위로40년 성장해 아이 이을 때, 날짜 충전물에 과자는 나의 아빠 마음에 들는 종류 이었다. 여기 조리법은 있는다.
(연화되는)3/4의 컵 버터 또는 마가린
3/4의 컵 쇼트닝
설탕 2개의 컵
3개의 계란
2개의 찻숱가락 바닐라
가루 5개의 컵
1개의 찻숱가락 베이킹 파우더
1/2 찻숱가락 소금
반죽이 너무 건조하게 보이면 우유의 몇 큰스푼
잼: 검은 딸기, 블랙 래즈베리, 딸기, 빨강 나무 딸기, 자두는 보전한다, 사과는, 또는 날짜 충전물 보전한다 (자두와 사과를 위해 조리법은 보전한다 날짜 충전물은 포함하고 아래에.)
350도에 열 오븐. 크림 버터, 마가린, 설탕, 계란 및 바닐라. 가루, 베이킹 파우더 및 소금안에 약동하십시요. 반죽이 너무 건조하면, 우유의 1개 2개 큰스푼을 첨가하십시요. 반죽이 너무 젖 보이면, 가루의1/41/2 컵을 첨가하십시요.
반죽에서 구르십시요. 작은 둥근 과자 절단기 또는 1개 큰 둥근 절단기를 사용하십시요. ungreased과자 굽는 판에 과자를 두십시요. 더 작은 원의 한가운데에 또는 떨어져 더 큰 원의 1 측에 잼 (다른 충전물)의 1개의 찻숱가락을 두십시요. 작은 원의 위에 다른 작은 원을 두십시요; 반안에 더 큰 원을 접히십시요. 가장자리를 함께 주름을 잡, 정상안에 구멍을 찌르기 위하여 포크를 이용하십시요. 15분을 위해, 또는 밝은 밤색까지 굽십시요.
6 다스에 관하여 이 조리법 제작은 과자를 채웠다.
착색한 착빙에 서리로 덥는 배기판 크리스마스 과자를 만들 위하여 조리법은 또한 이용될 수 있는다.
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~자두는~을 보전한다
자두가 채우는 과자를 위해 만들 명확하게, 저장하면 축배 건빵에 냉장고 그리고 사용안에 남아 있는 무엇이든을 보전하면. 보전은 파인트 단지안에 또한 계인될 수 있는다. (이 조리법 제작 대략 3개 파인트.)
, 큰 신선한, 8 에 10 익는 자두
물 1/2 컵
설탕의 4개의 컵
건포도의 2개의 컵
1개의 컵은 호두를 잘게 잘았다
레몬 주스의 2개 큰스푼
작은 조각으로 자두 및 절단을 움푹 들어가게 하십시요. 큰 스튜 냄비안에 장소는 설탕 및 근해를 첨가하고. 일정하게 약동하는 10 분을 위해 헌데. 일정하게 약동하는 10 분 더 긴을 위해 레몬 주스, 건포도 및 호두 및 요리사 첨가하십시요. (주: 조리법은 자두의 대신에 잘게 자른 사과의 3개의 컵을 사용하여 또한 할 수 있는다. 계피의 1/2 찻숱가락을 첨가하십시요.)
~날짜 채우는~
3개의 컵은 날짜를 잘게 잘았다
1/2 컵 설탕
1개의2/3대의 컵물
1개 큰스푼 레몬 주스
모든 성분을 스튜 냄비로 두고 두껍게 하는까지 일정하게, 약동하는 전면 낮은 열을 요리하십시요 (1015분).
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저자에 관하여
LeAnnR.Ralph은 책의 저자 이다: Dairyland(위스콘신 농장에서 진실한 이야기)안에 크리스마스. 시골 노선 2에서 의견을 같이하고 더 간단한 시간동안에 크리스마스를 경축하십시요. 자필 서명한 사본에 선박을 해방하십시요. http://ruralroute2.com; bigpines@ruralroute2.com
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