스페인 음식 - 맛 있는 똘띠야
확실하게 그들의 상점 찬장안에 약간 계란, 2 감자 및 양파를 발견할 여자 또는 가난한 사람 이다!
이제까지 실제적인 스페인 사람은 이것을 실현하고 이렇게 그들의 기기묘묘한 "똘띠야"을 창조했다 - 이을 수 있은 쉽 에 만들 접시는 부유하고 가난한 유사하에 의하여savoured.
뿐만 아니라 싸게 똘띠야, 또는 스페니쉬 오믈렛을 만들 위하여, 적응할 수 있는immenseley있는다: 너는 날씨 및 너의 정취의지하고 있는, 뜨겁 차 그것을 먹을 수 있는다; 너는 "답아"으로 식사의 중간 작은 조각을 (식사) 즐길 수 있는다; 또는,multi-coloured혼합 샐러드와 함께, 신선한 스페인 빵 외각이 있는, 너는 기기묘묘한 주요한 식사가 있고! 뜻밖의 손님이 오고 만일, 따르면 그들을 매끄러운의 유리, 스페인 포도주 너의 문... 이제까지 적응할 수 있는toritilla에서 다만 채찍에 두드린 기뻐하기 위하여 도약한것을 이고!
빠르게 그리고 넘어서 고온을 만들어야 하는 더 잘 알려지는 프렌치 오믈렛과는 다른 중앙이 너무 흐르지 않는다 하기 위하여, 스페니쉬 오믈렛은 더 온후하게 요리한것을 필요로 한다. 즉시 그리고 항상 뜨거운 먹는 프렌치 오믈렛은 제일 이다. 먹기의 앞에 적어도 5 분을 위해 나머지에게 떠나 향상시키고, 2, 3일을 위해 냉장고안에 너가 차 그것을 좋아하면 않는한, 잘 유지하고, 마이크로파안에 만약에 그것의 스페인 동자격자는, 이와 반대로, 쉽게 재가열될 수 있는다.
프렌치 오믈렛에것과 같이, 스페인 똘띠야는 붙지 않는 프라이 팬안에 (낫게) 한다 그러나, 프랑스어 버전과는 다른, 양측은 요리한것을 필요로 한다. 특별한 똘띠야 프라이 팬 - 정당한swish에게 너에게 그것을 넘어서 주는 겹접시의 종류를 사는것은 이 이유가, 에 의하여 가능하 상대방이 요리한다!
나는, 나 좋아한다 격판덮개를 팬의 위에 두고기, 똘띠야를 밖으로 돌 밑바닥을 요리하기 위하여 팬에 그때 돌려보내기의 전통적인 방법을 말해야 한다. 그러나 똘띠야를 갈색으로 하기 위하여, 아마 가장 간단한 방법은 다만 석쇠의 밑에 프라이 팬을 둔것을 이다.
하자마자 요리해, 어느것이건 방법이라고 약간을 냉각하기 위하여 너가 큰 격판덮개로 남겨둔다 그것을, 덮는다, 그때 온후하게 그것을 준비한것을 선택한다 오믈렛을 밖으로 편해지십시요. 그것은 인치 그리고 반에 관하여 원형의, 두껍게 일 것이고, 조각 또는 쐐기안에 그것을 자르기 위하여 흔하다. 말한 의 너 그것을 작은 입방체로 분할하, 정상에 칵테일 지팡이를 터지, 다른 "다양한 것들"과 함께ap6A?4Aritifs으로 봉사한©할 수 있는.
스페인 조리법 를 위해 똘띠야 변화하 경미하 에서 지구 에 지구 - 또한 무엇 너 있 안에 냉장고 그리고 것 너 공상하! 너는에 시금치, 뺀다 양파를, 추가한다 마늘,etc.,etc.을 더 감자를 말하자면, 대체할 수 있는다. 다만 너의 상상을 사용하십시요!
의 밑에 전통적인 감자 그리고 양파 똘띠야를 위해 조리법은 있는다.
똘띠야 - 스페니쉬 오믈렛
Ingrediants:
올리브 기름 1개의 찻숱가락 소금 2 중형 감자의, 거피하곤 및 깎뚝썰n 후추가루에 분쇄되는 1 정향나무 마늘이라고 잘게 써 1마리 큰 양파 치대는 6개의 계란
방법:
1. 열은 팬안에 2개 큰스푼 기름을 바른다. 2. 양파, 마늘, 고추 및 감자를 첨가하십시요. 3. 온후하게 경미하게 연화되는 황금 갈색과 감자까지 튀기십시요. 4. 치댄 계란을 포함하는 사발으로 감자 그리고 양파 혼합물을 기울이십시요. 5. 깨끗한 기름을 포함하는 큰 프라이 팬으로 약동하고 옮기십시요. 6. 10-15분을 위해 낮은 열에 요리하십시요. 7. 정상이 갈색으로 할 까지 미리 데운 뜨거운 석쇠로 팬을 옮기십시요. 8. 양자택일로, 격판덮개의 위에 거꾸로 되는 돌 팬에 갈색 밑바닥에 돌려보내십시요. 9. 너가 케이크 하고자 했다 대로 주의깊게 격판덮개와 조각의 위에 기울이십시요.
LindaPlummer은 늑골Blanca에, 스페인안에 살, 그것의 자유로운 회보 , 스페인의 마술에http://www.top여행하 의spain.com의 웹마스터 이다.
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