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스페인 음식 -Gazpacho매운 수프를 만들 위하여 어떻게.

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집에서 만들는 수프는 모든 너를 위해 이렇게 좋다 - 저것 비타민과 무기물의 충분히 재고 그리고chock-a-block기름.

그러나 주식이 제작되면 하자마자 지구에 매우 뜨거운 스페인 여름 날씨동안에 끝에 비등 뼈를 여러시간 동안 직면할 수 있은 까 누구가..., 수프를 준비하는가 언급하지 않는가 위하여? 그것이 그때piping-hot수프로 넣어야 할anybody6A"4A's공상을 간질일텐데 것 을i개don6A"4A't은 생각한다!

이 이유를 위해, 스페인 사람은 그들의 경이롭고, 얼음처럼 차가원 수프 -, 다채로웠던,gazpacho-에 아름답게 싸게 그리고 미덕에 포장해, 마실 것이다 요리 그리고... 모두 준비하게 의 간단했던 절대 쾌재의 가장 중요했던 올랐다.

전통적인gazpacho은 그런 광대한 아랍 영향에 가정 이는 스페인의에서 큰, 이국적인 남쪽 지구 낭만주의Andalucia기인한다.

식히곤, 익지않는 수프는 토마토, 오이 및 고추에 빵 그리고 마늘을 마구 쳐서 원래 했다 그러나, 현재에는, 너의 전기 믹서는 이것을 노력하지 않는 만들n다! 올리브 기름은 매끄럽고, 크림 같은 견실함에 그것을 부여하고 생활이 취급하기 에는 너무 뜨겁게 얻을 때 다만 너가 필요로 하는 까 무엇을 식초는 상쾌하게 하는 강한 냄새를 까 추가한다 -!

매운 수프는 부수물 - 너가 그것까지 느끼면, 정밀하게 잘게 자른 고추, 오이, 양파... 조차 완숙 계란 및 크루통의 작은 사발에 진실한 스페인 작풍안에 대접해야 한다! 호소하는 것이 수프에 그들에 손님은 그때 뿌릴 것이다.

전통적인gazpacho은 그들의 자신을 의 유일한 조리법 개발해 가장 큰 스페인 가족과, 토마토 기초를 둔다. 그런데, 현재에는, 너는 또한, 알몬드 기초를 둔gazpachos백색, 토마토 -fruit-basedgazpachos,etc.하고 무관한gazpacho조리법을 발견할 것이다.

너는 불면증으로 고통받는가? 이다PedroAlmodovar6A"4A's1987필름"MujeresAlBordeDeUnAtaqueDeNervios"안에를 위해 응답, 저것은 마시는gazpacho이을 수 있었다, 각종 특성은 수프에 돕라 신속하게 잠들n다!

그런데,don6A"4A't은 정당한 그러나 너로 조리법에 읽는haven6A"4A't잠들n다!

4개의 서빙을 위해Ingrediants:

- 4개의 익 토마토 - 1마리의 양파 -6a"4a퐎어d 고추 -6a"4a퐂r어언 피망 -6a"4a슴응Ì - 3개의 정향나무 마늘 -50g빵 - 3개의dessertspoons식초 - 8개의dessertspoons올이v어 올리브 기름 - 근해 -salt/pepper- (선택)6a"4a셍Ⅸ® 칠리페퍼

Garnishings:

- 2개의 하rd-b오일어d 완숙 계란 -6a"4a슷ㅉ槿Ï 양파를 잘게 썰 -6a"4a슷ㅉ槿Ï 잘게 자르 r어d 고추 -6a"4a슷ㅉ槿Ï 잘게 자르 gr어언 피망 -6a"4a슷ㅉ槿Ï 잘게 자르 오이

방법:

1. 빵을 끊고30분을 위해 근해안에 적시십시요.

2. 토마토를 벗기고십시요, 고추에서 씨와 줄기를 제거하십시요.

3. 오이, 양파 및 마늘을 거피하십시요.

4. 양파, 마늘, 토마토, 고추 및 오이를 잘게 자르십시요.

5. 전기 믹서안에 장소.

6. 과잉의 물에서 빵에서 짜내고 믹서에 추가하십시요.

7. 기름과 식초를 추가하십시요.

8. 혼합 우물.

9. 필요하다면, 견실함수프 를 위해 충분한 근해를 첨가하십시요.

10. 아이스 큐브에 사발으로 따르십시요.

11. 2 시간을 위해 냉장고.

12. 분리되는 접시안에garnishings에 사발안에 서브.

Gazpacho은 푸른색 바다의 위에 밖으로, 푸른 하늘 및 황금 태양 및 모래 보는 그늘안에 잘 즐긴 앉음 이다!

LindaPlummer은 위치의webmistress이다: 스페인 과 스페인어대하여 넓은 정보 범위를 제공하는 까 어느것이http://www.top여행하 의spain.com.

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