제일 칼 세트를 선택하기 위하여 어떻게
칼은 가장 중요한 가장 빈번하게 사용한 부엌 기구 이다. 새로운 칼 세트를 선택하기안에, 무슨 목적 어느 칼이를 위해 사용되는 까 주요한 고려사항은 구매할 것이다 어느 칼 세트를과 까 이다. 칼 세트를 삼것은 중요한 결정 이다. 너가 선택하는 칼은 일생을 계속해야 한다. 너가 좋은 품질 칼 세트를 구매한 후에, 너는 결코 그들을 대체해야 해야 하지 않는다. 너의 남은 삶을 위해 계속된 위하여 그들 때문에, 좋은 규칙은 너가 가능하게 줄 수 있는 칼의 가장 비싸 세트를 산것을 이다.
너가 세트안에 그들을 구매하면 칼은 정상적으로 줄 수 있는다. 칼 세트는 모든 기본적인 공구를 포함해야 하고 정상적으로 칼을 저장한 위하여 콘테이너 또는 대를 포함할 것이다. 너가 바라면, 더 명확할 것이 추가를, 칼 앞으로는 구매하 너는. 가장 큰 칼 제조자는 칼을 개인적으로 매출해, 너의 수집에 언제나 너를 추가하는 너를 소원 허용한. 너는 너의 부엌안에 1 명 이상 요리사가 있으면 너는, 있는다 손에 등본을, 너 더 작은 손을 위해 특기 칼을 있는것을 바란 수도 있다 분실 칼을 대체한것을 필요로 할지도 모른다, 또는 너는 최상품 칼 원하고 그러나 전체 세트를 즉시 줄. 이 상황의 한개이 너에게 적용하면 않는한 칼 세트는 더 이해될 것이다.
칼의 다른 유형 있는다. 정밀한 가장자리 칼은 고전적인 작풍 이다. 요리사와 심각한 요리사는 정상적으로 무게 및 느낌에 만기가 되는 정밀한 가장자리 칼을 선택한다. 정밀도 절단 고려하는 잎은 아주 예리하다. 정밀할 가장자리 칼은steeling 약간 정비를 그런데, 요구할 것이다. 결코 날카롭게한 필요로 하지 않는 칼은 그들자신을 위해 요리하는 가장 큰 사람을 위해 좋은 선택 및 그들의 가족 매일 이다. 결코 날카롭게한 필요로 하지 않는 칼은 잘과같은 동일한 정밀도 커트, 그러나 그들에 유지한다 시간에 그들의 날카로움을 칼을 테를 달n. 너가 알맞은 가격에 알맞은 질을 찾으면 이 칼은 우수하다.
칼날안에 이용하는 강철의 유형은 칼 세트를 선택하기안에 가장 중요한 요인의 한개 이다. 칼의 대다수는 녹과 부식을 저항할 것이다 높은 탄소 스테인리스의 혼합에 제조된다. 강한 냄새는 금속이 손잡이에 붙이는 칼의 부속 이다. 제일 칼에는 금속이 손잡이의 끝에 늘이는 강한 냄새가 있을 것이다. 칼날은 가장자리에 더 쉬운 날카롭게하기 고려하기 위하여 정상적으로 가늘게 한다. 요리사 손안에 좋은 질 칼은 공정하다 느낌 이다. 취급하기 칼은 쉽 그리고 단단하게 느껴야 한다. 너의 손가락이 너가 자르고 있는 표면 및 칼을 꽉 쥐는 곳에 좋은 칼은 너의 손의 연장 느끼, 충분한 공간을 사이 허용해야 한다.
칼 세트를 구매하기안에, 너는 각인하고 불리는의 차이를 알n것을 필요로 할 것이다. 위조는 금속 격렬한 조각을 가지고 가고기 잎의 모양으로 갈의 과정 이다. 각인된 잎은 금속의 1인용 시트에서 자르고 잎으로 누른다. 불린 칼은 일반적으로 너에게 더 좋은 품질을 주는 각인한 칼보다는 더 무겁다. 각 칼 세트안에 포함된 칼의 몇 유형 있을 것이다. 각 세트가 포함하는 특별할 칼을 확인함것은 잘 너의 필요를 봉사할 것이다 것개을 선택하기안에 아주 도움이 될 것이다.
가장 큰 칼 세트는 6에서12인치에 긴 구역수색하는 삼각형 잎을 비치하고 있는 요리사 칼을 포함할 것이다. 작은 과도는 대략 3 인치 긴 및 그것 넓은 인치의 대략3/4잎을 비치할 것이다. 톱니 모양으로 한 칼은 쉽게 멍이 들n것을 가는 야채와 빵를 저미기를 위해 사용된다. 실용적인 칼은 대략 6 인치 잎을 비치하고 있 다수 목적을 위해 사용된다. 칼을 뼈를 발라내서 뼈떨어져 고기를 잘라내기를 위해 있거든 잎은 정상적으로 확실히 좁다. 저미는 칼은 길고, 얇은 잎을 비치하고 있 햄, 굽기, 및 칠면조같은 고기를 잘라내는 사용된다. 푸줏간 칼은 흔하게 세트안에 다른 칼보다는 더 무겁 잎을 8 인치 종사하고 비치하고 있다. 토막내는 큰 칼은 뼈를 통해서 무거운 잘게 자르고기 자르기를 위해 사용되고 경미하게 구부리는 똑바른 가장자리를 비치할 것이다. 스테이크 칼은 테이블 조정안에 절단 스테이크를 위해 사용되고, 그러나 공용품 또는 작은 과도로 또한 봉사할 수 있는다.
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