쿠이노아, 불에 익한 원더 식품
쿠이노아, 불에 익한는 Incas 같은 고대 문명에 참가한 높은 존경 덜 알려진 곡물과 같은 음식입니다. 쿠이노아, 불에 익한는 밀레 곡물과 참깨 사이에 교차 비슷한 작은 씨앗이다. 그것은 "어머니 곡물"로 불리는 남아메리카의 안데스 지역의 Incas에 의해 어디에 그것은 주요하지만 그것도 곡물이나 시리얼있다는 것을 의미합니다 pseudocereal입니다. 이것은 시금치와 관련하여 하디하고 성장을 거의 물을 필요로합니다 남미 안데스 산맥의 높은 지역 인치
씨앗은 곤충과에서 피드에 새 dissuades 사포닌이라는 레이어와 같은 수지의 쓰라린과 독성 층으로 덮여있다. 에 인간의 소비는, 씨앗은 취급 알칼리와 청소하고 있습니다. 이 쿠이노아, 불에 익한 종자는 식용 및 독성이 아닌 있습니다. 전통적으로하지만, 사포닌 계층은 손으로 문질러에 의해 제거됩니다. 쿠이노아, 불에 익한이 소비되었습니다 수백년을 통해 인간. 그리고 그러므로, 하나는 지리적 기원에 따라 많은 종류를 찾을 수 있습니다.
지금, 이제 그 혜택과 영양소에 대해 이야기 해보 자고. 쿠이노아, 불에 익한 아주 좋은 소스입니다 단백질. 사실은 곡물 사이에 단백질의 가장 높은 비율 (16~18%)를했습니다! 그것은 필수 아미노산의 균형 소스입니다. 모든 식물 소스 중에서 쿠이노아, 불에 익한는 단백질의 하나의 완전한 소스입니다. 밀 같은 곡물, 단백질이 풍부하지만 쌀과 옥수수는 충분한 수량의 라이신과 같은 아미노산이 부족. 마찬가지로, 콩류는 메티오닌과 시스틴 같은 아미노산의 부족입니다. 쿠이노아, 불에 익한는 또한식이 섬유 풍부한 원천이다 현대 미국의 다이어트에 부족한. 쿠이노아, 불에 익한 또한 다양한 미네랄과 인, 칼슘, 철, 비타민 E 및 몇 가지 B 비타민과 같은 비타민과 축복입니다. 쿠이노아, 불에 익한 그것이 있기 때문에 편두통 통증을 완화하는 것으로 확인되었습니다 혈관을 완화하는 데 도움이하고 있기 때문에 무게, 쿠이노아, 불에 익한과 몸싸움이 특히 유용합니다 이들을위한 수축과 팽창을 방지 리바운드 마그네슘의 좋은 금액은 음식을 제어에 도움이 cravings 또한 건강 편의 식품입니다. 그것은 또한 체중 관리를위한 복합 탄수화물의 훌륭한 원천입니다. 그것은 인슐린 스파이크를 방지 귀리에 비해 중간 glycemic 색인이 있습니다. 당신이 아마 알고로 혈중 인슐린 증가는 신체가 지방을 저장하는 신호. 연구는 또한 심장의 건강에 유익의 것으로 확인되었습니다. 쿠이노아, 불에 익한는 가용성과 불용성 섬유의 조합을 가지고있는가에 적합하게 심장 환자, 체중 관리, 고혈압을 앓고 당뇨병 환자. 그것은 또한 특히하게하는, 또한 와인에 존재하고 양파 (강력한 피토 - 화학 산화 방지제) quercetin이 풍부하다 고혈압에 유용합니다. 글루텐 알레르기의 고통을 사람들에게
, 쿠이노아, 불에 익한는 글루텐 무료로 소화하는 것은 매우 간단하기 때문에 하나님이 보내기만하면됩니다!
도 쿠이노아, 불에 익한하려면 건강, 당신은 그것을 발아 수 있습니다. 발아는 자연 효소를 활성화는 비타민 상태를 개선하고 곡식을 부드럽게. 다른 곡물 반대로 쿠이노아, 불에 익한은 2 ~ 4 시간 짧은 발아 기간을 가지고 이것은 발아를 위해 밤새 몸을 담글 수의 12~14시간을 필요로합니다.
유엔 슈퍼 작물로 쿠이노아, 불에 익한을 선포했다. 이 슈퍼 음식의 제한 재배는 인기와 소비를 milted하고있다 또한 다른 더 상업적으로 재배 곡물보다 비싼 있습니다.
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