토마토: 역사, 원천, 사실... 또는 허구?
토마토 수입상, 관세 행위를 자세히 조사하기다음에 법률에 도전하기 위하여 결정되는 죤Nix. 그의 케이스는 토마토가 과일 이고, 그런 까닭에 식물성,1893년에 대심원에게 관세 행위Nix반대에 가져왔다 케이스를 복종시키면 안된다 고 사실에 의지했다. Nix에는 단단한 케이스가 있었, 대심원은 식물 사실을 거절하고 야채로 토마토를 가리킨것을 계속했다.
식물 가족
감자는 속 가지속의 총칭에 속하는 그러나, 토마토는 속Lycopersicon에 속한다; 동일한 "현화 식물 가족" 솔안XX어아어에 속하는. 잎과 꽃안에 상사성은 이에게 분류학에게 그룹을 만들 정당화한다.
UK은 - 토마토의 소개
토마토 나무가UK으로 첫째로 도입될 때, 유독했던 여겼기 때문에 몇몇 지역은 과일을 소모하게 기꺼이 하지 않았다. 유독했던 관계하는 토마토, 사리풀,mandrake및 치명 니ghts하d어이 이유 이던 것과같은 가족안에 다른 식물, 그리고.
치명 니ghts하d어 (Atropus벨라도나)은, 특히, 토마토 나무를 가장 닮고, 환각제로 화장용 목적을 위해아울러 유럽의 각종 부분안에, 사용되었다. 라틴어안에, 유명한 "벨라도나"; 문자로 의미한다 "아름다운 여자."을 중세 법원안에 여자는 그들의 눈에 그들의 눈동자, 유행 계산서를 당시에 넓히는 치명 니ghts하d어 추출물의 하락을 적용할텐데.
치명 니ghts하d어이 그것을 위해 가지고 갈 때 환각 유발 재산은 이다, 소비자는 비행 무중력의 가시 그리고 감각을 경험할텐데. 독일 민속학은 건의한다 이리 인간을 되살리는lycanthropy것과 같이 요술안에 또한, 연습 있있다 이용되었다 것 을. 독일안에 토마토의 일반적인 이름은 식물을 기피하는 유럽을 위해 간단하게 다른 이유 이던 "늑대 복숭아,"을 번역한다.
북아메리카 - 토마토의 소개
토마토 나무는 브리튼에서 북아메리카에 식민지 사람에의해 수송되었다. 식물은pustule(여드름, 물집 -Pus채우곤, 불을 붙인 피부)을 제거하기를 위해 가장 평가되었다. 땅콩 버터의 발명자, 조지 워싱턴 조각가는, 강하게 알라바마 그의 가난한 이웃사람을 그들의 유해한 규정식때문에 토마토를 소모하는 촉구했다. 그런데 식물이 식용 이었다 고, 그는 조금 성공이 그들을 납득시킨 있었다.
토마토를 매출하는 상인에의한 이른 노력은 아주 성공이 아니었다적 이지 않았다. 과일이 예루살렘의 자유주의 작은 마을에게 가져왔다 고, 질량 말한다. 과일을 해보기 위하여 또한 그것을 곤란한 설득 사람 발견한 화가에의한1802년에. 사용한 토마토를 먹으라 뉴올리언스 요리는1812년까지 보고되었다, 그런데, 과일에 관하여 의혹은 몇몇 지역안에 오래 머물렀다.
그는1820년9월26일 소모할 것과 대령이 알릴 때 식물 식용에 알맞음에 관하여 의혹이 휴식하기 위하여 로버트Gibbon존슨 에 정오에 보스톤 재판소앞에서 토마토의 부셸을 놓았다 고 생각한다. 관람자의 수천은 남자가 유독한 과일을 소모해서 (적어도, 이렇게 생각했다) 자살할것을 본것을 껐다. 대령은 수많을 토마토를 것 을 소모하기다음에 살아날 것 을 실현할 때 관람자가 충격을 줬다 고 말한다. 이 이야기는 오래 되는 농장 전표에서 아주 견실하지도 모르지 않는다, 그런데, 확실히 대접하고 있다.
상승에 토마토 인기
서쪽 세계를 통하여, 토마토는 인기안에 성장한것을 시작되었다. 1820s안에, 몇 요리책은 토마토를 위해 필수 불러 조리법을 포함했다. 토마토는1835년에 보스톤Quincy시장안에 다스에의해 매출되었다. 토마스Bridgeman씨앗 카탈로그안에, 토마토의 4개의 다양성은 기입되었다: 버찌, 배, 큰 노랗고 큰 과즙.
Bruist은1858년에 토마토에 대하여, 씨 상인 논평했다 - "마지막 18 년의 회고를 가지고 가기안에, 고려사항의 밑에 것으로 이렇게 기간 간결안에 그런 인기를 지금 얻은 카탈로그에 야채. 1828-29년에, 그것은 거의 미워했다; 10 년안에 환약과 만병통치약의 거의 각 다양성은 토마토의 추출물 이었다. 그것은 지금 양배추 만큼 지상의 표면을 중대한 점유하고, 경작된다 나라의 길이 그리고 폭." -www.heirloomseeds.com
년, 풍문에는 8개의cultivatars이 있었다 고 목록으로 만들었다 그의 카탈로그안에. 늦게의 약간 년,1863년에, 대중적인 씨앗 카탈로그에는 목록으로 만들n23의 재배 품정이 있었다. 기입되는 재배 품정의 한개은 트로피, 첫번째 현대 봄 의20의 씨의 소포를 위해$5.00을 위해 매출된 크고, 빨간, 매끄럽 벗긴 다양성 이었다.
바람직한 특색을 위해 사육하는 대규모는 미국 및UK모두안에 1870s안에 일반적 되었다. 실제로, 1880s까지 수백 재배 품정은 지명되고 토마토가 서쪽 문화에 성장했었다 고 명확했다. 1880s후반에 미시간 농업 대학에 연구한에 따르면, 지명한 재배 품정의171은 많은 것이 단 가장자리로 달랐던 단61의 진실하게 유일한 다양성을 대표했다.
가보 다양성
중앙 아메리카 사람이 순화의, 유럽전체에 그리고 늦게 북아메리카안에 센터 이어도 생각해도, 더 순화는 더 강렬한 수준에 일어났다. 동유럽은 많은 고품질 다양성을 일으킨것을 나타났다. 많은 발생다음에 유전으로homozygous된것을 가는 식물이 토마토에 의하여 각자 수분하고 있다. 유형이 토마토에 의하여 희소하게 교차하고지 않 흔하게 생성 식물은 부모로 유사한 특성을 의도한다.
토마토 자연적인 사육 과정때문에, 이른 재배 품정은 다량을 변화하고지 않 가족안에 또는 지역 사회 장시간에, 지금부터 유명한 가보 지켰다. 재배 품정 있는다 아직도 오늘 일으키는 백 년에에 거슬러 올라가는. 가장 큰 가보 다양성은 색깔, 크기 및 모양안에 다르다. 몇몇 다양성은 까만 어깨, 어두운 자주색, 무지개 및 녹색에 빨간 검정 이다. 크기의 점에서, 어떤은 2 파운드에 무게를 달는 더 큰 다양성에 버찌의 크기 이다.
가보 - 이야기
약간 가보 다양성에는 재미있는 역사가 마찬가지로 있는다; 적어도 나는 이렇게 생각한다. 가보 이름 저당 기중기의 이야기를 말하기 위하여 시킨다. 대공황으로 국가의 다량것과 같이, 방열기 수선소 소유자, 찰리, 경험있는 어려움. 재정적인 이유때문에, 가장 큰 사람은Ol그들의 차 및 찰리 사업을 너무 심한 타격을 입은 것 포기했다. 과일의 2 파운드를 생성한 식물을 창조하기 위하여 그는 그의 4 가장 큰 과일을 사용하기 위하여 결정해 서로 유형을 반복적으로 교차하 도록 토마토 나무를 생성한.
그의 식물이 6인 가정을 먹일 수 있었다 고Claming, 찰리는 식물당 달러를 위해 작물을 행상했다. 4 년안에, 떨어져 가보 이름 "저당 기중기에." 지도한 그의 가정에 저당$4,000달러 지불하기 위하여 찰리는 충분한 돈을 생성했다,
가보 - 이름 & 원천
장군안에, 가보 다양성의 이름은 그들의 역사에 직접적으로 연결한다. 예를 들면,Remis,Fance안에Baptiste가족은 첫번째 후비는 물건 다양성을 연마했다. Picardy's역사는 프랑스 (1890년)에 또한 거슬러 올라간다. Schellenburg's마음에 드는 것은Manheim의 가까이에Schellenburg가족, 독일에게서 왔는 그러나,Besser은 독일의Freiburg단면도에서 도착했다.
엘베는 독일안에 엘베 강의 가까이에1889안에 경작되었다. 1870s부터, 펜실베니아안에Amish은Amish풀 다양성을 연마했다. Brandywine은1885년에 체스더 군 펜실베니아안에Brandywine시내의 가까이에Amish농부에의해 또한 경작되었다. 버지니아의 언덕은 시골뜨기 다양성의 원천 이고 생각한다. 오래 되는 버지니아는 이른 1900 년대안에 버지니아안에 마찬가지로 경작되었다. 통조림으로 만들을 위해 아직도 대중적 이는 에이스 다양성이라고 도입되는1953년 켐프벨 수프안에 상사. Edgar알란Poe's재산에, 거기서 성장 발견되는 재배 품정은 그의 어머니 구성,Hopkins을 품는다.
이 가보 이야기가 또는 전체 부분안에 진실할 틀릴지도, 부정확할지도 모른다 것을 명심하고십시요 또는 과장했다.
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