영광스럽은 여름은 녹색이 된다
여름은 그것을 가진 많은 환상적인 것을 가져온다, 그러나 찬 기후에서 사람들을 위해 가장 건강한 것의 하나는 신선한 식품이다. 성장 시기는 가득 차있는 장치로 시작하고 이동하고 있다. 당신의 여름을 절대적으로 감미롭기 위하여 돕도록 당신의 눈을 이 음식을 위해 열려있는 유지하십시오.
영광스럽은 녹색
저와 개인적으로 일한 나의 클라이언트의 대부분은 그들의 개별 품목을 위하여 녹색을 사용하는 방법 배우는 경험했다. 녹색 야채는 현대 규정식에서 없는 음식 이다. 영양으로, 녹색은 칼슘 (컵 당 120 -190 mg!)에서 아주 높다 그들은 또한 마그네슘, 철, 아연에서 높 인 칼륨, 비타민 A, C, E를 위한 힘 집이고 K.는 그것을 믿는가 아닙니다, 또한 섬유로, 엽산, 염록소 및 다른 많은 미량 영양소 및 식물 화학제품 높이 밀리는가? 당신은 다만 이것 보다는 나아지는 것을 무엇이든 얻을 수 없다. 여름을 위해, 그러나, 진짜로 이용할 것이다 2개는 여기 있다:
1) Lovage? K'Eogh에 따라, 18 세기 아이랜드 약초상, 이 강한 냄새가 좋은 나물은, "허세를 추방한다; 광경을 맑게 한다; 반점, 주근깨 및 적색을 제거한다; 배뇨와 생리를 도발한다; 그리고 원조 소화? 그리고 적절하게 미약에서" 사용된다. 저 엄청난 샐러드 fixins를 위한 makings 같이 소리가 난다!
이 녹색은 또한 맛 있는 것을, 너무 일어나고, 그것의 외관에 있는 셀러리와 유사하다. 뿐만 아니라 그것은 맛있는 익지않는다, 그러나 느린 요리 수프 및 스튜에 있는 그것의 풍미를 유지한다.
2) 양갓냉이? 알려진 면역성이 있는 승압기. 이 강력한 녹색은 감기와 기침 대우를 위해 귀중하다, 그러나 일반적으로 또한 도움은 갑상선 및 내분비 동맥 둘 다의 활기찬 일을 유지한다. 이것은 극 적이고, 매운 바이트가 다는 것을 언급하지 않기 위하여 여분 서머 타임 에너지 후원을 위해 완벽한, 만든다!
살 경우: 퍼짐, 거무스름한 색깔의 신선한 전단을 균등하게 찾으십시오. 당신이 발견하는 어떤 황색을 띠는 잎도 사지 않거나 먹지 말라.
저장할 경우: 줄기를 냉수에 있는 두고 냉장하십시오. 이 잎으로 1 일 안에 사용은 찬 용수에서 건조하 때 성장되고 잘 유지하지 않는다.
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