당의를 입힌 진실
감자당이 그리스도의 출생의 앞에 발견되었다 고 믿는다. 500이미 "꿀벌없이 꿀을." 주는 갈대가 있B.c., 인도에는 말했다 이 갈대는 늦게 사탕수수로 알아 될텐데.
인도로 아라비아인의 늦게의 내습은 세계 기타 지역에 사탕수수의 퍼짐에642A.D.안에 가깝게1,000년 지도했다. 아라비아인은 사탕수수를 발견하고 인도 사람에의해 가공된 까 라고 배웠다. 그들은 그들과 지팡이를 가져와, 북 아프리카 및 스페인 땅에 유럽의 다량을 타파하는 때 그것을 도입하는. 많은 년간, 설탕이 십자군까지 서쪽 그것을 않아않았기 때문에, 그런데, 유럽의 나머지는 꿀에 찔렀다. 영국안에 설탕의 첫번째 기록은 년1099년안에 생긴다.
설탕은 크리스토퍼 콜롬부스에의해 아메리카에게 가져왔다. 근해가 증발한 후에 뒤에, 설탕이 지팡이 주스를 비등하고기 그때 결정을 좌로 가을걷이해서 가공될 당시. 이 결정은 단백질, 섬유, 비타민, 및 무기물을 포함했다. 그들이 조밀한 열량의 동안, 근본적인 양분을 제공했다. 그것은 설탕을 세련하고기, 이 양분의 많은 것에서 벗기기의 과정이, 완전히 하고 설탕이 유리한 공업이 된 약간 세기 늦게까지 이지 않았다.
조당이 이미 세련되는 것을 주의하는것은 재미있는다. 단 증발한 지팡이 주스는 진실하게 지팡이 다양성의 "익지않는" 설탕 이다 (- 설탕은 비트와 과일 다른 근원에서, 마찬가지로 올 수 있는다). 지팡이 주스 결정이 가을걷이되면 하자마자, 세척되고, 비등되고, 원심 작용을 받게 하고, 거르고, 말린다. 이것의 목적은 원래 공장 설비 재료 (줄기, 섬유,etc.은.)의 모두를 제거하는 이다 청정한 설탕을 생성한 위하여. 이 과정은 원래 결정안에 존재한 양분 및 섬유의 최대량을 제거한다. 설탕은 그때 세련해 되고, 지금 조금 영양가에 열량안에 높은 음식 이다.
생성하게 몇 세기전에, 세련한 설탕은 비싸, 고가에 또한 과세했다. 그런 까닭에, 단 풍부는 그들을 줄 수 있었다. 세련한 상품은 상태의 상징이 되었다. 이 음식에 접근이 있은 사람은 "세련된" 사람이라고 불렀다. 재미있, 인구의 이 풍족한 분야에는 단 거칠은, 자연적인 음식에 접근이 있은 낮은 종류에는에 비교하여 또한 질병과 병의 불균형 비율이 있었다. 거기서 세련한 음식에는 건강에 댄 잠재적으로 부정적인 영향력이 있었다 고 및 결정되었다 군안에 식량이 표준 민간인 식사에 비교된 1800s이미 설탕의 악에 참고 있는것을 나타난다.
설탕은 악명을 늦게 받았다? 다만 세련된 설탕, 그러나 모든 설탕. 많은 사람은 건강이 설탕에 의하여 영향을 미치는 까 라고 이해하기없이 규정식안에 설탕을, 기피하는 그들의 방법의 나간다. 인공 감미료 설탕을 위해 일반적인 대용품은 이고는가, 그러나 이 합성 화학제품 진실한가 안전한가? 많은 사람를 위해,sugar-free과fat-free음식은 그들의 음식 설탕을 또는 뚱뚱한 포함하지 않는다 고 지견안에 위로되는 인공적인 "목발" -, 그들 이다 정상은 이 "안전한" 음식을 소모한다. 결국, 많은 사람 요구가 그것 이다 고 설탕은 적 이것을 끄지 않을지도 모르지 않는다.
설탕에는 악명이 있는 까 왜 약간 이유 있는다. 것를 위해, 세련한 설탕은 구두 박테리아를 위해 쉬운 음식을 제공하고, 패의 구멍 그리고 축적을 승진시킬 수 있는다. 또한 모든 간단한 탄수화물이 나쁘다 고 보급되는 신념 있는다. 그리고 무슨 변화가 음식에 일어나는 까, 현실안에, 소화기관은 아주 복잡하 사려할 것이다 음식안에 함께 사슬로 매는 분자의 다만 수보다는 더 있는다 - 몸이 그것을 이용할 전에 누구든개은 곳에 음식이 몸안에 가공되는 효소를 사려해야 한다.
모든 탄수화물은 기술적으로 설탕 이다. 너의 몸은 설탕, 굽 감자, 또는 녹두안에 탄수화물을 이용할 전에, 포도당, 에너지를 위해 너의 몸 깡통 "화상" 설탕의 모양에 이 탄수화물을 고장나야 한다. 포도당은 근육 세포안에 글리코겐으로 또한 저장된다. 이렇게, 모든 탄수화물부터 최후에 설탕, 설탕이 무관하기 때문에 그들이 시작된다 고 단순한 사실으로 끝나십시요. 이렇게 무엇이 타당한가? 설탕이 엄정하게glycemic색인이 측정하는 것 이는, 혈류량에 들어가는 비율.
어느 설탕이 지방질으로에 개조되는 까 다른 관심사는 급행 몇몇 사람 "용이" 이다. 나는 1개을 "과학적인 증거를 제안하지 않은 모양으로 얻기를 위해 체계" 읽고, 그러나 극단적으로 야윈 바디 빌더를 사용하기안에 주장했다, 설탕이 지방질을 빠르고 그리고 쉽게 저장되는 일으키는 원인이 되는 것을 저자는 파악했다. 설탕이 지방질으로 빠르고 그리고 쉽게 개조되는 것과 다른 책은 간단하게 주장한다. 그 계산서를 분석하기 위하여 다시, 우리는 우리의 생물 체계를 이해해야 한다. 설탕은 어떻게 지방질으로 저장해 얻는가? 간은 포도당 분자를 가공하고 트리글리세라이드로, 뚱뚱한 분자를 돌n다. 사정이 이것에 의하여, 다시, 복잡하게 한다: 너는 설탕 또는 녹두를 먹는다, 추측 무엇? 너의 간은 그것을 "볼" 그 때까지는, 포도당 분자에 부서버렸다. 포도당 분자는 설탕의 곡물의 대신에 녹두에게서 왔다 고 너의 간이 여하튼 "있있는" 실제적인 방법, 라는 것 말고는 너가 녹두를 소모할 때 너의 전체 몸은 추가 양분에게서 혜탁받는다.
지방질이 혈당을 충격을 가하나 트리글리세라이드에 포도당의 변환을 승진시킬텐데 어떤 환경을 창조하면 이기 때문에 유일한 진짜 방법은 설탕 준비되어 있 저장될지도 모른다. 너가 에너지를 위해 그것을 요구했다 이론으로, 급속하게 섭취한 탄수화물에 만기가 될 것이다 혈당안에 거대할 큰 파도는 간을 지방질으로 저 설탕의 최대량을,에 관계 없이 개조하는 일으키는 원인이 될텐데.
세련한 설탕이 참으로 위험한 것을glycemic색인은 시범한다 - 그들에는 명부에 가장 높은 색인의 어떤이 있는다. 동요를 달게 하기 위하여 많은 제조자는 "복잡한 탄수화물" 부른 말도d어xtr인을 이용한다. 말도d어xtr인이 복잡한 탄수화물 이기 때문에 그들은 "설탕" 또는 영양 상표에 "낮은 설탕"을 진술할 수 있지 않는다, 그러나 혈당을 설탕보다는 좀더 충격을 가할 것이다 (설탕은, 그런데, 간단한 설탕이 아닌 자당 이다, - 2개의 분자, 포도당과 함께 조적되는 과당 이다). 자연적인 설탕은 어떻게 지내는가? 과당은 과일안에, 설탕의 유형 일반적으로 발견했다; 유당은 우유안에, 설탕 발견했다; 그리고 꿀은 꿀벌에 의하여 감로, 모든 운임에서, 설탕 아주 잘 생성했다. 너가 혈당에 관하여 간단하게 관계하면 실제로, 그것이 이 3개의 설탕에 의하여 보다 적게 보다는 현미, 통밀빵, 및 굽n 감자 영향을 미칠 것이다!
이기 때문에 간단하게 설탕을 기피해서 설탕에는 진짜 과학적인 기초가 있지 않는다 것을 우리는 결정했다. 설탕에 1개의 문제는, 그런데, 많은 제품이 감미료에 설탕의 극단적으로 높은 총계를 제품 첨가한다 고 이다. 이것은, 차례차례로, 제품을 열량안에 더 높은 일으키는 원인이 된다. 열량 평균을 더 소모해 너의 무게를 감소하기 처리하기 위하여 너가 열량을 더 팽창해야 하기 때문에, 이것은 관심사의 이을 수 있는다. 자연 적이고 세련한 설탕을 사용하기에 대안은 감소한 열량 감미료를 사용하기 위하여 이다. 시장에 5개의 중요한 감소한 열량 감미료 오늘 있는다. 이들은Acesulfame칼륨 (Acesulfame-K), 아스파테임, 당질, 스테비아, 및Sucralose이다. 이 제품은 너의 비애에 응답 이는가?
Acesulfame-K은1967년에 도입되었다. 설탕 (자당)보다는 더 감미롭다 200 번. 학문에 따르면, 이 감미료는 몸 그러나 변하지않게로 통행안에 흡수하지 않는다. 몇 학문? 주변에90의 문서화된 건강 보험에 이 감미료에, 연구했다. 제품이acetoacetamide에 부서버릴 수 있는 것과 (CSPI) 공익 과학 센터는, 그런데, 보고한다. 쥐, 토끼, 및 개안에 갑상선을 영향을 미치기 위하여 이 화학제품은 보였다. 3 달을 위해 규정식안에1%과5%acetoacetamide의 행정은 쥐안에 자비로운 갑상선 종양을 일으키는 원인이 되었다.
아스파테임은1965년에 도입되었다. 또한 자당보다는 더 감미로운 200 번 저 칼로리 감미료 이다. 아스파테임은 2 아미노산 (단백질의 빌딩 블럭)에게서 한다: l페닐알라닌과l아스파르트 산. 200 이상 학문은 실행되고 유일한 문서화한 건강 보험은 고통받는 까 누구가l페닐알라닌을 물질 대사로 변화시킬phenylketonuria(PKU)으로 사람을 살게 한것을 이다. 이런 이유로 아스파테임을 포함하는 어떤 제품에PKU경고 있는다. 결정의 동안, 형식, 불리한 건강 영향의 문서화한 케이스는, 많은 사람 아스파테임을 포함하는 제품을 소모하기다음에 두통을 보고한다. 소비자가 (그러나 독립적으로) 확인하지 않은 포함한다 연설의 나포, 휸기증, 전율, 편두통, 기억 상실, 경시, 혼란, 피로, 불경기, 구역질, 및 더 나빴던 보고한 다른 불리한 영향은. 아이들이 (들어가기에서 틀리는 양분을 성인은 있는 두뇌 막는) 보호의 "방벽"을 결여되기 때문에, 아스파테임이 아이들에게 주면 안되는 것과 몇몇 닥터는 최근에 건의했다.
당질은전에 100 년 발견되었다. 저 칼로리 감미료 이다. 식량 공급안에 공부한 성분의 한 이다. 30이상 인간 당질에 연구하고, 불리한 건강 효과는 보고하지 않았다. 이것이 실험적인 규정식안에 포함된 다른 제품과 나트륨안에 증가에 관련시켜지도 몰라,1997년에, 설치류을 사용하여 학문은 방광 종양안에 상승을 보고했다. CSPI은 당질 입구에 상관하는 종양 활동안에 상승을 지적할지도 모른다 몇 학문을 보고한다.
스테비아는 파라과이의 r아인f오r엇ts안에 기인한 식물 이다. 설탕보다는 더 감미롭 종사하고300번, 혈당을 충격을 가하고지 않 영 열량이 있는다. 잎은 파라과이의Guarini인도 사람에의해1,500년간 이상 사용되었다. 그것은M.S.Bertoni에의해1899년에 유럽에introducd발견되고. 스테비아가부터 있는 동안 "자연적 이기 때문에 아주 대중적인 감미료는,"FDA있는다 음식 근원으로 아직 그것을 찬성하기 위하여 된다 - 규정식 보충교재로 분류해 남아 있는다.
Sucralose은 설탕에게서 하는 무 열량 감미료 이다. 1976년에 발견되었다. 염화물 (염소) 그룹에 수산기 (근해) 그룹을 대체하기 위하여 설탕 분자는 변경된다. 이것은 평균에 제품을 물질 대사로 변화시키기없이 몸을 통해서 이론으로 통과할 것이다 설탕보다는 더 감미로운600번 창조한다. 100개의 학문에sucralose을 사용하여 식품 첨가제로 그것을 찬성하기 위하여 지휘되었다.
그것의 값이 있는 이 감미료는 진짜로 이는가? 부정적인 부작용의 많은 일화적인 보고의 동안, 이들의 아무도는 과학적인 수사로 확인하지 않았다. 대조하여, 일화적 증거 암에 과당, 꿀, 유당, 등등, 종양, 두통, 또는 당뇨병이외에 다른 문제같은 자연적인 설탕의 소비를 연결하는whatsoever. 그들의 음식 섭취량을 통제하기 위하여 많은 당뇨병 환자는glycemic색인을 이용하고, 사실상으로 많은 자연적인 (거칠은) 설탕은 그 지침서에 기초를 두는 소비를 위해 수락가능한 범위안에 떨어진다.
자유로운 음식을 진짜로 열량을 통제한것을 아첨을 하십시요? 나는 그때sugar-free브라우니의 상자를 구매하, 전체 상자를 먹기 위하여 전염병 설탕을, 기피할 것이다 많은 사람을 알고있는다. 무엇을 달성하는가것을 해보고 있는가? Sugar-free"감소한 열량"을 함축한 일지모른다 그러나 너가 정상 감소하는 열량 음식을 소모할 때, 너는 아직도 문제를 생기게 한다! sugar-free브라우니는 생활양식에 맞는가, 임시변통 해결책 이들 이는가?
오트밀의 사발에 자연적인 설탕의 1개의 찻숱가락을 첨가함것은 설탕16열량의 4개 그램을 첨가하고 벌거벗 저 음식이 혈류량에 소화되고 풀어 놓는 비율을 충격을 가할 것이다 (생각하십시요, 가공하고 있는 포도당 분자가 설탕의 오트밀 또는 찻숱가락에서 오면) 너의 간은 모를 것이다. glycemic짐을 생각하십시요? 이것에는 낮을 짐이 있을텐데! 인공 감미료의 1개의 찻숱가락을 추가함것은 어떤 열량을 추가하지 않을 것이다 - 그러나 가능할 부작용의 새로울 영역을 도입할 것이다. 이와 반대로, 너가 설탕 내용에 만기가 되는 과일 건강한 음식 선택을 기피하면, 너는 비타민, 무기물, 및 시장에 어떤 정제 또는 환약 - 존재하고지 않 건강 수당을 오히려 위험안에 문서화하지 않은phytochemicals의 수천에 또한 밖으로 놓친다! 오렌지는 치기의 위험을 감소할 수 있는다. 바나나는 자연적인 칼륨의 거창한 총계를 제공해서 심혼 건강을 승진시킨다. 명부는 계속적으로 간다.
무슨 설탕을 자연이라고 여긴다? 약간 자연적인 감미료는 포함한다: 지팡이 주스 (세련된 설탕은 지팡이 주스에서 파생되고, 그러나 제거되는 자연적인 효소, 비타민 맥아, 무기물, 및 섬유의 많은 것에 극단적으로 가공된다), 과일 주스 (과당), 밥 시럽, 꿀, 및 설탕 알콜이 스테비아에 의하여 (세련될 전에 열량에 자연적으로 감미로운 초본 추출물), 보리, 증발했다. 모든 자연적인 매플 시럽은 철에 뿐만 아니라flavorful, 그러나 부자 및 다른 미량 영양소 이다. 설탕 알콜에는 "감미로운" 맛이 있고 그러나 몸에의해 알콜으로 가공된다. 그들에는 에너지를 위해 전형적으로 점화되고 인슐린과 혈당에 댄 최소 충격이 있는 것을 이것은, 의미한다 최신 학문에 따르면. 그들은non-sugar알콜 유독하기 위하여 모른다.
나는 또한 사탕수수 당밀을 포함하는® Sucanat6A"4A이라고 부르는 제품을 추천한다.
무슨 높은 과당 옥수수 시럽 (HFCS) 실제적으로 있는 에 관하여 약간 혼란 있는다. 가공한 음식의 대다수가 주요한 성분으로 이것을 포함하는 고가 너는 발견할 것이다. HFCS에 하지 않는 슈퍼마켓안에 빵을 발견하는것은 곤란하다, 가장 큰 소다, 치료, 및 비자연적인 주스는 이것을 마찬가지로 포함하고. HFCS은 식품 산업안에 그것의 인기를 위해 1가지의 이유 이는 설탕보다는 매우 더 감미롭다. HFCS은 자연적인 설탕 및glycemic색인을 알는 소비자에게 오해하기 쉬울 수 있는다. 과당이glycemic색인에 자연적인 과일 설탕 낮게 이는 것을 ississ, 그들은 동일한 종류의 밑에HFCS가을을 추측할지도 모르고다. HFCS은 실제적으로 옥수수 녹말은 효소에 섞고 부서버리는 것을 의미하는 가수분해한 옥수수 녹말 이다. 옥수수 녹말안에 화학제품은 과당으로 포도당 모양안에 설탕의 어떤을 개조한다. 최종 결과는 단14%과당을 포함한다 - 나머지는 포도당 및 다른 설탕 및 탄수화물 이다 (그래서 그것 단단하게 "높은" 과당, 그것 단 다른 옥수수 제품보다는 과당안에 "은 더 높다"). HFCS에는 약간만 설탕 (92)의 저것보다는 더 적은 이는89의glycemic색인이 있는다. 대조하여, 우유 설탕 (유당)은65과 자연적인 과당 이다32,HFCS의 저것 거의1/3이다.
설탕은 확실하게 너의 적이 아니다. 세련하고 가공한 설탕은 이다! 각 식사에 단백질 전체,unprocessed탄수화물을 소모하고, 너의 규정식에 건강한 지방질을 추가하십시요. 이 식사가 약간 자연적인 꿀 또는 지팡이 주스를 포함한것을 일어나면, 그것을 땀나지 말라! 과일과 야채의 4개 - 5개의 서빙을 각 일 - 거기서 있는다 멀다 자연적인 설탕의 공포에서 그들을 위로 통과하는 이 음식안에 너무 많은 건강한 화합물 포함했다 안에서 먹으십시요. 인공 감미료에 관하여 너의 자신의 선택하고십시요, 그러나 너가 쉽게 너의 부분 크기를 통제하, 자연적인 감미료를 대신 사용할 수 있는 것을 명심하십시요. 너가 일지모른고 또는 인공 감미료에서 받지 않을지도 모르지 않는다 작은가 이득의 값이 있는 잠재력 위험은 이는가? 너와, 아니다 너향하여 일하는 시키십시요 설탕을 배우십시요!
JeremyLikness은 국제 건강 차 및 동기 국회의장 이다. 지방질의65파운드를 잃기다음에, 건강을 나아지기 위하여 전세계 수천을 코치하 도록 그는 그의 진실한 시각을 발견했다. 성과 영양안에 증명한 적당 조련사 그리고 전문가,Jeremy은 국제 매출e책의 저자 이고, 지방질, 아니다 믿음 및 동행자5-CD 세트를 잃는다. Jeremy은TomVenuto's적당 르네상스와Bodybuilding.com을 포함하여 중요한 온라인 간행물안에 간행되었다. 그가 안에서 적당에 밖으로 초점을 맞추기 때문에Jeremy접근은 유일하다. 온라인으로의 방문Jeremy자연적인 체격에.
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