요리 ꀰ사
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- 2007-11-13 22:16:19 - 냉장고 과자의 기쁨
- 굽기 과자는 복지와 평화의 감으로 집을 채우는 것을 보인다. 아마 버터, 바닐라 및 뜨거운 오븐에서 유출하는 향미료의 냄새이다. 어쩌면 과자에서 분명한 사랑 및 돌보아 주는 주의이다. 가정, 사랑 및 과자는 함께 가는 것을 보인다.냉장고, 또는 아이스 박스, 휴일 동안 과자를 고려하십시오. 그들은 시간 동등한 달 앞서서 굽게 준비되어 있는 때까지 구성되고 전방 그리고 저장될 수 있다. 그 저장한 냉장고 과자 높은 쪽으로 굽는에 의하여 자유롭게 혼잡, 걸린다 시간이이고, 당신은 단지 당신이 임시에 필요로 하는 무슨을 구울 필요가 있다. 하락 과자는 빠른 과자이다; 냉장고 과자는 편리한 과자이다.냉장고 과자는 또한 매력적인 과자이다. 아무것도 냉장고 과자의 획일한 조각 그리고 일관된 모...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 더 제빵 기술 : 아직 다입니까?
- 내 빵, 쿠키, 또는 구운 및 오븐의 준비가 아직 나오지 케이크? 그 능력있다 말할 때 구운 제빵 제품의 거의 다른 어떤 단계보다 더 많은 놀람의 원인으로 보인다. 그리고 물론, 그렇지 중요하다. 건조하는 동안 구운 쿠키와 하드; 구운 빵 아래 기운이다. 하지만 당신은 바로 그것을 얻을 수있습니다. 이 문서에서, 우리는 당신이 기술과 포인터 perfection.Yeast breadsThe하여 물품 제빵에 대한 줄 것이다 경향 빵을 효모 빵 미만이다. 효모 빵의 내부 온도가 210 도가되어야하며 최소한 185 도가되어야합니다. 탐사선이 함께 고기를 안정적으로 내부가 어떻게되어 가고있는 건지 알 수있는 유일한 방법은 유형 온도계. 면 빵을려고하고 온도계가 없어 냄비와 바닥 표면을 통해 고기의 중앙에 온도계를 삽...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 문제 해결 기계 빵
- 빵 기계 - 멋진 발명품들이 - 증언 ... 아주 잘 생각합니다. 당신과 나는, 우리가 볼 수와 말, "오늘 내 빵을 조금 느리게 상승하고있다 빵 한 덩어리가 카운터에 percolating. 것 같아 다른 15분 대한 수 있도록 할 예정이다. "우리의 빵 기계 가서 구워주기 시작하고 어쨌든. 그 결과 빵의 유일한 방법은 우리가 알고있는 enough.The 밀도 증가하지 않은 고기에 대한 보상을하는 것입니다 그 loaves가 아니라 인간의 개입이 옳아요. 대부분 loaves하고 바로 행동하지 빵 만들기 위해 대부분의 요리법을 완벽하게 해결할 수있습니다. 대부분의 조리법이 바로 나오도록하기 위해 약간의 조정을 우리 자신의 kitchens.We의 개별 환경을 이번 주, "내 빵 기계를 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 완벽한 scone: 당신의 scone 다만 권리를 만드는 열쇠
- 아아, 텐더 같이 아무것도, 아침에 있는 김이 나는 scone. ("새끼 사슴" "음색" 같이 "scone" 같이 "skawn이라고" 발음하는? Webster는 어느 쪽이든이 좋다는 것을 말한다.) 그들은 빠르다, 쉽, 약간 끝으로, 절대적으로 매우 즐겁다.Scones는 아마 빵의 가장 쉽고 그리고 가장 빠르다. 일단 당신이 성분을 조립되어 얻으면, 대부분의 조리법은 단지 prep 시간 및 또 다른 15 분만 또는 이렇게 굽기 시간의 15 분 요구한다. 혼합은 더 빠르다 조차.그러나 당신이 꿈꾸고 있는 그 조각조각, 부드러운 scones를 만들기에 몇몇 열쇠가 있다.열쇠 #1: 맞은 가루를 사용하십시오. 가루 우리가 질 생과자 가루를 사용하는 연약하고, 낮은...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 빵굽는 : 머핀 요리법 ()
- 머핀 우리 집 주변에 주력합니다. 그들이 식사를 잘하는 사람들을 자양분이다. 그들은 위치와 쿠키를보다 빠르고 쉽게 만들 이내 훨씬 적은 설탕과 지방을 포함하고있습니다. 우리는 일반적으로 아침 식사를 위해 그들을 먹어야 하지만 그들은 어떤 음식을 함께했으면합니다. 부활절 (들어, 우리는 저녁 식사를 함께 햄 넌출월귤 너트 머핀.) 그들은 물론 간식을 위해 일할뿐 디저트. 엑스트라 얼어있을 수 있으며 따뜻한 머핀을위한 전자 레인지에서 가열 우리 anytime.Today 머핀 "머핀 방법을 사용"할 것입니다. (그냥 거기서 빨리 빵을위한 두 가지 주요 메이크업 방법이있습니다, 거기에 머핀을위한 두 가지 방법 - 머핀 방법과 creaming 방법입니다.)은 있음 머핀 방법, 액체와 마른 재료와 혼...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 옥수수 빵의 세계
- 우리는 옥수수 빵에 부분적이다. 우리는 그것의 시골풍 짜임새 및 질긴 미덕을 좋아한다. 우리는 조반, 점심 또는 저녁식사를 위해 그것이라고 다예 다제 그것 일한다 좋아한다. 그것은 아침에 있는 계란, 점심을 위한 푸짐한 수프, 또는 폭찹 닭과 같은 저녁식사 식사를 보충한다. 옥수수 빵은 남쪽을 항상 저희를 생각나게 하고 몇몇은의 베스트 경이로운 남쪽 요리의 결과이다.탐구할 것이다 옥수수 빵의 경이로운 세계가 있다. 우리가 최대량에게 만든 옥수수 빵은 동등한 부속과 한 쌍 계란에 그것에게 구조를 주고 뭉쳐 놓기 위하여 말랑말랑한 빵을 만들기 위하여 옥수수 가루 균형을 잡고. 그러나 옥수수 빵은 이 전통적인 공식을 따를 필요없다. 우리는 수시로 아무 가루도 없 인 옥수수 빵 그래서 soufflÃÆ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 그림 완벽한 빵
- 가장적은비밀 에 최대량은의 상승에서 그것 이다. 우리가 빵 만들기에서 보는 일반적인 실수는 반죽이 충분히 상승하는 것을 시키고 있지 않다.따라서 아는가 우리는 어떻게 빵이 언제 충분히 일어난지? 반죽은 크기로 두배로 할 것이다. 그것은 연약하 바람이 잘 통하는 약간을 보일 것이다. 당신이 당신의 손가락에 그것을 만질 경우, 반죽에 있는 부드러움 그리고 움푹 들어감이 남아 있을 것이라는 점을 느낄 것이다. 용수철 같은 조금 및 반죽은 압흔에서 후에 튄ㄴ다는 것을 느끼는 경우에, 충분히 일어나지 않았다.당신이 당신의 빵이 언제 충분히 일어난지 말할 것을 돕기 위하여는, 대부분의 조리법은 당신에게 빵이 정상적인 부엌 온도에 상승하게 얼마나 하기 위하여 말한다. (진술한 시간은 지침서이다 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 중대한 빵의 비밀
- 종종 우리는 중대한 빵을 만들기에 관한 질문을 수비에 세운다. 중대한 빵은 맞은 성분 및 적당한 기술 거기 사용의 사정 완벽한 빵을 만들 비밀이다. 그러나 진짜로 중대한 빵은 즉시 달성가능하다. 우리는 들어가는 무슨이의 중대한 빵으로 우리의 명부를 집계했다.1. 맞은 가루.2. 효모의 이해.3. 좋은 반죽 조절기.4. 빵 굽는 사람의 온도계.지금 이것은 중대한 빵으로 들어가는 그러나 이 4개의 공구로 무장되는 빵 굽는 사람이 확률이 높은 중대한 빵을 굽기 위하여 모두가 아니다.최근에 우리는 빵 굽는 사람 사용은 그것 가루이다 비밀 재료가 있는 경우에 주장했다. 따라서 우리는 우리의 명부의 정상에 맞은 가루를 뒀다.중요한 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 제일 마늘을 준비하는 방법 감자를 반하게 했다
- 경이로웠던 그리고 쾌적한 풍미 달성하는 것을 시작하기 위하여 당신이 당신의 마음에 드는 대중음식점에 즐기는 제일 마늘에 의하여 반하게 한 감자를 준비하고 싶, 그러나 잘 모르는가 당신은 어디에서 하고자 했는가?어느 방법 최상 인지 당신이 이제까지 맛본 것이 그러나에 내리는 때 인 당신의 자신의 미뢰에 따라 제일 마늘에 의하여 반하게 한 감자를 창조하는 다양한 방법이 있다.당신이 마늘을 볼 경우 당신은 당신이 독일 빨간 마늘 Roja 스페인 마늘, 레닌그라드 마늘 및 유고슬라비아 사람과 같은 당신의 반하게 한 감자를 위해 사용할 수 있는 마늘의 각종 종류가 다는 것을 볼 것이다. 당신은 이 전부를 분말 모양에 있는 마늘 찾아내거나 신선한 마늘을 사용할 수 있다. 따라서, 당신이 할 필...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 낮 예산 식사 금방
- 이제까지 집으로 가고 냉장고를 그것만 슬프게 찾아내기 위하여 단지, 울리며 빈 보십시오? 그래서, 다시 나의 친구를… 거기이다 아마 풍부한 식사로 만들어질 다만 기다리기에 있는 조미료의 거기 톤 보십시오. 나가 발견한 몇몇 맛 있는 새로운 조리법은 여기 있다 한정된 소득에 살고 있는 동안. 당신이 좋아한다 무엇이건을, 어떤 저녁식사를 위로 접시에 담으십시오, 점심 높은 쪽으로 liven! Mmmm, MMMH!Saltines와 케첩성분: 5개의 saltine 크래커, 케첩의 병만들기 위하여: 격판덮개에 크래커를 배열하십시오. 케첩에 보슬비. 먹으십시오. Delicioso!변이:1. 그 때 당신이 먹기 시간을 "기지개하기" 수 없기 때문...
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- 2007-11-13 22:16:19 - cajun 볶은 밀가루를 만드는 방법
- Cajun 음식 준비의 과정은 결코 서둘러지지 않으며 각 성분이 그것의 자신의 신원을 유지하는 것을 허용하는 풍미의 층을 이루를 포함하지 않는다.Cajun 확실한 접시 준비의 기초는 검보 스튜, 통쾌한 소스를 좋아하고 etouffee는 ("루타이라고 발음되는 ") Cajun 볶은 밀가루이다. 좋은 볶은 밀가루는 도 아니다 overcooked 아니 없다. 보다 적게 깊은 맛이 있는 풍미가 Undercooking에 의하여 열매를 산출하고 쓴 맛이 점화의 점에 overcooking에 의하여 열매를 산출할 것이다.프랑스 볶은 밀가루는 보통 동등한 부속의 혼합 가루로 만들 버터를 바른다 거품이 많은까지 천천히 요리하고 잘 혼합해서, 그러나 갈색으로 하지 않아 이다. Cajun 전형적인 볶은 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 당신의 방법을 생각할 수있는 대부분의 야채 구이!
- 굽고 야채를 간단합니다. 사실은 더 많은 사람들이 그것은 이상한 것은하지 않아. 일반적인 규칙은 신속하고 고르게 야채 요리 것이다 조각으로 잘라하는 것입니다. 모든 조각이 일치해야 두께는 약 3도 이상 / 4-1 인치 두께이다. 네가 그들을 건조하기 전에 그들을 계속 그릴 야채를 찬물에 약 30 분 동안 담근다. 팻 마른 후 가볍게 기름을 막기 위해 sticking.Do 브러쉬 야채 요리와 당신보다 더 가능한 생각 할거예요. 야채를 굽고있는 경우와 같은 작은 것들을 시도하려는 그들을 계속해서 가질 수 있도록 화재의 굽고 바구니를 사용합니다. 이 목록의 구체적인 야채를 시작하게됩니다. 아스파 라 거스 : 끝을 잘라. 물에서 한시간에 30 분 동안 담근다. 팻 건조하고 올리브 오일과 브러시. 에 장소, 매 순간...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 저녁식사를 위한 집에서 만드는 파스타를 오늘 밤 만들기
- 집에서 만드는 파스타에 의하여 요리된 알루미늄 dente는 (이에), 질기고 가벼운 치료이다. 간단한 단계는 저녁식사를 위한 신선한 파스타를 오늘 밤 만들기에 여기 있다.파스타를 위한 성분3 ÃÆ'â⠂¬Å ¡ Âà ‚ ½는 체로 쳐진 다용도 밀가루를 받아 넣는다 4개의 계란 4개에서 5개 큰스푼은 급수한다 1개 큰스푼 소금큰 믹스하는 그릇에 있는 가루를 두십시오. 센터를 잘 안으로 만들고 계란을 안으로 떨어뜨리십시오. 적은 양 소금 그리고 물을 한번에 첨가하십시오. 반죽 공을 만들기 위하여 함께 혼합하십시오.건조한 생과자 또는 빵 굽는 사람의 널에 반죽 공을 두십시오. 매끄러울 고무줄일 때까지 반죽하십시오.반...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 가볍고 푹신한 건빵 및 팬케이크의 비밀
- 당신은 약간 무게를 잃고 싶다 하고자 했다 -- 당신의 굽기에서는, 그것은 인가? 그 이 1개의 비밀 재료는 (당신은 당신의 부엌에서 아마 이미 가지고 있다) 당신의 건빵 및 팬케이크에 뿐만 아니라 싸고 또한 건강하다, 그것 추가할 것이다 "구름"의 조금을!그리고 그 성분은… 오트밀이다!네, 나는… 다만 저에게 순간을 주십시오 당신이 생각하고 있는 무슨을 알고 있다 및 신뢰한다 이것에 저를.예를 들면, 최고 가벼운 팬케이크를 만들기 위하여, 나는 정상을, 의 오트밀 비 즉시 이용할 것이다. 나는 마이크로파에서 일대일 1/2 봉사 크기 부분을, 보통 준비할 것이다.다음으로, 오트밀에 당신의 정상적인 팬케이크 성분을 추가하십시오. 나는 일반적으로 오트밀을 아래로...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 취사도구? 그것에 무엇이 있는가?
- 당신이 이제까지 새로운 취사도구를 사고 싶 그러나 살 무슨 종류를 몰랐다 있는가? 선택하기 위하여 취사도구의 많은 유형이 있다. 뒤에 오는 것 취사도구에서 이용되는 다른 물자의 개요이다.무쇠? 당신의 할머니는 아마 무쇠 프라이팬이 있었다. 그것은 무겁다 싼 것. 그것은 또한 열을 천천히 그리고 균등하게 지휘하고 오븐에서 또는 난로에 사용될 수 있다.구리? 구리는 열을 균등하게 그리고 빨리 지휘하기 때문에 대중적이다. 튀긴 그리고 sautÃÆ'à † ’Âà ‚©ing를 위한 아주 좋은 선택이다. 그것은 또한 아주 예쁘다.알루미늄? 이것은 열에 싸고, 경량, 대답한다. 그러나, 그것은 당신이 먹는 음식의 맛에 영향을 미칠 수 있다.스테인리스? 그것...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 당신의 바베큐에서 떨어져 있 유지 그리고 말벌 그리고 비행거리
- 생활의 기이의 한이어, 우리가 많은 말썽 냉장 고기를 가지고 간다 우리는 바베큐가 있을 때 규칙 책을 밖으로 던지기 위하여, 음식을 밀봉되어 보존하고와 우리의 손을 그것을 만지기 전에 씻는. 고기는 밖으로 햇빛 속에 그것을 기다리기이다 요리될 회전, 성분에 드러나 남겨두고 보일 아무 세숫대야도 없다. 또 다른 기이는 바베큐 요리의 대부분을 하는 남자이다 이다: 미국 식사 협회 (조사에 따라 10 중에서 7에 있는 http://www.eatright.org). 그들은 또한 바베큐에 요리할 때 이 남자의 단지 44%가 그들의 손을 씻었다는 것을 것을을 발견했다. 저희에 수치 남자! 그것은 왜 남자는 그 특별한 경우를 위해 갑자기 안으로 힘으로 밀고 나아가는 그러나, 그, 수시로 그 후에 아닙니다, 그것인가 일 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 당신의 조리법 변경, 다소
- 당신은 지금 막 당신이 수년간 넘어서 찾아내는 것을 시도하고 있는 그 훌륭한 조리법을 찾아냈다. 그리고 지금 당신은 합창곡에 있는 당신의 부엌의 주위에 무용하고 있다!그것은 작은 육군을 먹이기 위하여 이젠 그만을 만든ㄴ다는 것을 당신이, 그러나 당신 단지 2를 먹일 필요가 있는 주의하는 때 이다.또는 아마, 그것은 2만을 위해 이젠 그만을 만든다; 그리고 그것은 다만 당신의 다섯 사람의 식구를 위해 그것을 자르기 위하여 려고 하고 있지 않다.당신은 진짜로 당신의 가족 및 또는 친구를 위해 그 조리법을 준비하고 싶다. 따라서 할 것일 요리사는 무엇인가?그래서, 당신은 조리법을 감소시키거나 조리법을 증가하는 안장띠 다는 것을 알게 행복할 것이다. 그리고 대부분의...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 바다가재 꼬리 준비
- 가재, 한 번 가난한 농부의 음식은 지금, 많은 것을 위한 특별한 치료이라고 여겨진다. 어떤 사람들 내용이 풍부한 클로를 선호하더라도, 나는 바다가재 꼬리가 이 맛있은 창조물의 제일 취미 부속다고 생각한다. 바다가재 꼬리의 중대한 식사는 당신의 손님에게 미식가 향연 같이 보일지도 모르다, 그러나 그들은 실제로 준비하기 확실히 쉽다. 작은 어린 가지를의 장식한다 추가하거든 공상 반찬 및 당신은 당신의 시어머니 조차 감명주게 확실하다.당신의 바다가재 꼬리는 신선했던 것 시작할지도 모르다 또는, 뉴잉글랜드에 있 언, 신선한 가재는 손에 넣기 쉽다 그러나 얼어 당신이에서 절기 국가의 몇몇 부분과 떨어져 얻을 수 있는 모두는 일지도 모르다. 당신의 바다가재 꼬리가 어는 경우에, 당신은 그(것)들을 밖으로...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 당신은 AGA 또는 레이번 밥솥 가지고 있습니까?
- 조각을 단단히에 높은 품질에 스테인레스 스틸 튜브를 누르면, mouldings로 밥솥의 기존 손을 레일 클립도 같은 방법으로 설계되었습니다. 이 디자인의 제작에서 진화하고있다 수많은 나무 모델과 데 이들은 몇 months.It의 기간에 걸쳐 친구들을 이용하여 평가하고 단정한 스트레이트와 함께 제공되는 것처럼 보이지만 그것은 밥솥했다. 첫 번째 철도에, 꺾을 수있습니다 , 그리고 추가 매달려 공간을주는 결합 레일 상향 이동하고 앞으로 밥솥 전면과 오븐 fronts.It 매우 버너 챔버에 개방하는 것이 중요입니다 바퀴통 뚜껑에 대한 액세스를두고하는쪽으로 기존의 손을 들어 rail.The 밥솥과 함께 장착 브래킷 사이의 거리의 정확한 측정이 필요 - 레일에만 손을 rails.Rodney와 1 인치의 직경에 맞는 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10의 접시는 만들 위하여 각 새로운 신부 또는 알아야 한다 어떻게 손질한다!
- 좋습니다, 너는 결혼해 얻으나 매우 빨리에 계획하고 있다. 축하! 너가 식사 적어도 반을 위해 책임있고 너 너의 애인이 여기에서 위에 밖으로 먹을 것 을 이것이 의미한다 고 너가 명심한다 것 을 나는 확실하다! 미래 아이들, 너의 방문 가족 구성원 및 - 당연히 -inlaws을 언급하지 않는 위하여.만들n 한참 전에, 나에게 각 새롭게 결혼한 사람에게 묻는 나의 젊은 딸 (나가 생각나고 있지 않은 어떤 아이디어가 희망하는 까 누구를)의 한개은 10의 조리법이i생각한 까 어느것을 일 것인다. , 떨어져 그리고 위에, 그것에 관하여 생각다음에 며칠동안, 나가 이는 최고 그들 믿는 것을에 나는 올랐다. 우리가 조리법에게 얻을 전에, 나는 다만 나가 첫째로 요리 시작할 때 나에 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 몬태나에 있는 Servsafe 음식 프로그램 성공
- 몬태나에는 대중음식점 직원을 위한 훌륭한 프로그램이 있다. 공중에게 음식의 각 준비자는 배우는 특별한 프로그램을 통해 대접되어야 하는 무슨 온도 음식이와 장소를 청결한 유지하는 방법에 가야 한다. 그것은 MT가 식중독을 위한 국가에서 가장 낮은 것의 사이에서 평가하는 이 프로그램을 통해 이다. 대장균 박테리아는 이 프로그램의 한 부분으로 다른 모든 중요한 음식 준비 규칙을 배우기 때문에 MT에서 가능성이 희박하다. 서명 프로그램? ServSafe이라고 칭한다. 그리고 각 직원은 이 프로그램을 완료해야 한다.나는 McDonalds 의 다른 독점 판매권 체계, 어쩌면 당신에서 전해 들었다 그것을 이었다. 그들의 행복한 식사 및 닭 McNuggets를 먹을 경우의 가득 차있는 수락을 보여주고 고객에게...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 머핀을 위한 메이크업 또는 섞는 방법
- 머핀이 완벽하 때, 첫번째 반응은 조리법에 있는 성분을 바꾸기 위한 것이다. 조리법을 바꾸어서 보다는 오히려, 다른 섞는 방법을 시도하십시오.머핀을 위한 2개의 중요한 메이크업 방법이 있다--머핀 방법 및 거품이 이는 방법. 거품이 이는 방법에서는, 빛까지 설탕을 가진 지방질이 (버터 또는 단축) 우리에 의하여 거품이 일고 그 후에 다른 성분을 추가한다. 머핀 방법에서는, 우리는 다만 결합해 때까지 액체 및 건조한 성분을 따로따로 섞고 그 후에 함께 약동한다. 조리법이 1개의 방법 또는 다른 사람을 지정하는 동안, 왜 당신이 다른 사람을 사용하고 당신이 베스트를 좋아하는지 어느 것을 볼 수 없는지 아무 이유도 없다.머핀 방법은 빠르고 쉽다. 건조한 성분을 함께 섞으십시오. 젖은 성분...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 굽기에 관하여: 완전한 팬케이크를 위해 8개의 끝
- 팬케이크는 쉽다 거의. 그러나 그들을 완전한 만들에 몇몇 간계 있는다. 우리는 그 끝을 나누고 싶으면:1. 낮은 글루텐 가루를 사용하십시요. 우리의 혼합이 에 그러나 만들는 무엇을 다용도 밀가루는 할 조리법 고 우리는 우리안에 표백하지 않는 생과자 가루를 사용하고 싶는다. 팬케이크를 위해 빵가루 제작 거칠고 질긴 그것 너무.2. 정상 혼합은. 섞음것은 배터안에 글루텐을 개발한다. 가루를 통하여 발효시키기 분배하기 위하여 건조한 성분을 함께 섞으십시요. 다른 사발안에 조리법 젖는 성분을 함께 섞으십시요. 젖는 성분을 건조한 성분에 사발으로 따르고 다만 습하게 하는 까지 섞으십시요. 아직도 덩어리 있을 것이다. 저것은...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 전부 굽기에 관하여: 퀵브레드
- 다재다능한 퀵브레드퀵브레드가 이렇게 대중적 이는 경이. 이름이, 가깝게, 이렇게, 다재다능하, 좋은 오하이오 함축한답바르 것과 같이, 그들은 쉽다. 우리는 짜임새와 감미안에 효모 빵과 케이크사이 과일 견과에 달게 한 덩어리로 일반적으로 그들을, 어딘가에 있있다. 그들은 베이킹 파우더와 베이킹 소다에 발효시킨다. 바나나 빵과 날짜 견과 빵은 풍미있는 다양성을 위해 전형적인 그러나 몇몇 도서 목록 조리법 이다.퀵브레드에는 더 적은 설탕이 및 보다 적게 뚱뚱하에는보다는 굳힌다 있는다. 견과는 지방 함유량에 퀵브레드안에 수시로 추가한다 발견했다. 과일은 풍미아울러 습기에 추가한다. 퀵브레드가 케이크보다는 더 건조하기 가기 때문에, 버터, 크림 치즈, ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 굽 완전한 빵, 과자, 및 디저트
- 우리는 찾아 모두 고 빵 덩어리 완전한 파이, 또는 과자, 또는 이다. 그것은 항상 일어나지 않는다. 우리의 경험안에, 보다 적게 보다는 완전한 제품의 최대량을 설명하는 4가지의 이유 있는다.굽기 또는 정상 굽기의 밑에. 이것은 넘엇잇 제 것 이어야 한다. 빵은 수시로 의 밑에 굽라 과자는 수시로 에. 굽n 빵의 밑에 젖다 있는다. 온도가 높이 충분히 반죽에서 습기를 몰n것을 얻지 않으면 외각이 있을 빵은 결코 외각이 있을 것이다 것이이다. 굽n 과자에 건조하거든 열심히 있거든. 다만 갈색으로 하, 너가 그들을 더 나은 좋아하지 않으면 볼것을 시작할 까지 굽기 과자를 해보십시요.가장 큰 연약한 빵은190도의 내부 온도를 도달해야 가장 큰 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 글루텐 무엇이며 왜 문제가됩니까?
- 글루텐 물질이 단백질을 만든 빵 구조, 힘, 그리고 텍스처를 제공 밀가루 발견. 이러한 놀라운 약간의 단백질이 없으면, 빵, 빵되지 않을 것이다. 그것은 또 왜 그렇게 설명이 왜 밀가루가 쌀, 감자, 또는 귀리 가루와에서 빵을 만들어 하드 호밀 밀가루로 빵을 만들어 추가할 수있는 전용 밀가루를 충분히 단백질을하고있다. 글루텐 bread.Gluten 반죽에서 개발하게되면 단백질과 물을 흡수 가져옵니다 및 반죽 과정에서 형성된 것 같다. 마찬가지로 단백질, 그들은 유연하게 오래 근무 가닥이 될 수있습니다. 마찬가지로 누룩 반죽에서 주로 이산화탄소, 이러한 긴 가스를 생산 함정에 가스 거품 및 반죽을 확장합니다. 우리가 오븐에 빵을 넣고 글루텐 응고 가닥이나 많은 계란 단백질로 계란을 강화하기 cooks.How로...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 당신의 빵 기계를 가진 샌드위치 목록을 만드는 방법
- 그 다음 픽크닉 또는 가족 소풍을 위해, 당신의 빵 기계를 가진 샌드위치 목록을 만드는 것을 고려하십시오. 그들은 당신이 상점에서 사는 무엇을 빠르고 쉽다 그리고 순전히 더 나은.어떤 빵 기계 혼합든지 가지고 가십시오. 그것이 구울 시간의 때 기계가 당신을 위한 당신의 빵을 섞을 것이다 그래야 포장 방향에 따라 섞고으십시오 그러나 "반죽" 조정에 당신의 기계를, 일어나고 그 후에 삑 소리를 내게 하십시오 그것이 놓으십시오.반죽을 기계에서 제거하고 칼로 8개의 동등한 조각으로 분할하십시오. 각각을 가진 둥근 타원형 목록을 형성하십시오. 확장하는 방을 가진 기름을 바른 과자 굽는 판에 그(것)들을 두십시오. 당신의 손의 발뒤꿈치를 사용하여, 각 목록을 평평하게 하십시오. 반죽에 있는 신...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 굽는 방법: 얼마나 나의 빵은 일어나야 하는가?
- 그것은 의존한다. 반죽이 충분히 일어나는지 말하는 제일 방법은 당신에 관하여 반죽 그러나 품질에 의하여 타이머를 놓더라도 것을 돕더라도 시간 그래서 당신 잊지 않는다 곁에 없다. 그것은 연약하게 부풀려 볼 것이다. 당신이 반죽을 만질 경우, 연약하 반죽에 대하여 가볍게 누를 때 당신의 손가락은 압흔을 떠날 것이다. 그것이 익지 않는 경우에, 반죽은 스프링백에 천천히 갈 것이다.당신이 가볍고, 푹신한 빵을 원하는 경우에, 반죽은 뚱뚱할 때까지 일어나야 한다. 반죽에서 통합된 가스 더, 점화기 그것은 일 것이다. 당연히, 너무 많은 가스가 반죽에서 붙잡는 경우에, 쓰러질지도 모른다. 간계는 당신이 가장자리에 다만 얻고 그 후에 그것을 구울 때까지 그것을 상승하는 시키기 위한 것이다. 반죽이 양더 에...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 굽는 방법: 석쇠에 빵
- 우리가 알고 있는 가장 매끄러운 간계의 한개는 석쇠에 굽기 빵이다. 일단 당신이 당신의 석쇠를 알게되면, 오븐에 있는 당신의 마음에 드는 조리법을 굽기 쉽 같이 이다.우리는 석쇠를 이용하는 온갖 이유를 생각해서 좋다. 당신은, 또는 오두막, 또는 다음 가족재회에 야영하고 있는 동안 신선한 구워진 빵을 즐길 수 있다. 때때로, 부엌에서 나가고, 봄 공기를 즐기고, 밖에 굽는 것이 다만 좋다. 신선한 구워지는 빵의 냄새가 담에 떠돌 때 (이웃사람이 그들의 코를 맞바람이라고 돌 것을 보십시오.) 그리고 서머 타임에서, 당신은 굽기 위하여 부엌을 점점 뜨거워질 필요없다. 힘이 꺼져있을 때 이제까지 장시간 비상사태가 있는 경우에 마지막으로, 당신은 도시에 있는 유일하게 갓구워낸 빵을 먹을지도 모른다....
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- 2007-11-13 22:16:19 - 우리는 왜 반죽할 필요가 있는가?
- 빵 반죽은 거품이 반죽에서 형성하고는, 확장하고는, 상승하는 때, 기지개하기 위하여 탄력 있 효모에 의해 창조된 가스를 붙잡기 위하여 일 필요가 있다. 그 신축성이 없다면, 빵이 우리가 질긴 즐기고 도 아니다 빵을 줄 것입니다 열리는 짜임새가 없을 것입니다. 그러나 무엇이 그 신축성을 창조하는가?밀의 배유는 2 중요한 단백질, 글루테닌 및 글리아딘을 포함한다. 밀가루가 물과 섞일 때, 이러한 두 종류 단백질은 물 분자와 반죽해 육체적으로 교묘히 다루는 때 연결하고 서로 교차 결합시킨다. 그것은 일정량의 이 분자를 접촉으로 가져오고 강한 연결을 창조하는 육체적인 조작을 가지고 간다. 반죽이 계속하고는 이 분자가 더 강한 유대를 창조하는 때, 글루텐은 형성된다. 반죽 신축성을 주는 글루텐이다....
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