완전하게 녹은 초콜렛을 위해 3개의 방법
굽기를 위해 녹는 초콜렛은 엄격한 업무 이다, 그렇지 않으면 완전하게 하는 너이라고 점화하는 낱알이 많은 혼잡에 끝나고, 너가 굽라 있다 무엇이건을 파괴한 할 수 있는다. 의 밑에 초콜렛을 녹기를 위해 3개의 방법은 있어, 각자는 방법을 소유한것을 이어 그것안에 성공적 이을 수 있 너는 단 너를 위해 일하는 방법을 쑤신것을 필요로 하 얻어 요리한!
오븐안에
초콜렛은 오븐안에 확실히 쉽게 녹을 수 있는다 그러나 너는 그것을 보기에 관하여 아주 근면하 필요로 할 것이다. 너의 다른 굽기 잡일안에 만회해 얻, 너무 늦을 까지 너가 그것을 과열한 것을 실현하지 않는것은 쉽다. 오븐안에 초콜렛을 녹기 위하여는,110도에 오븐을 가열하십시요. 초콜렛을 잘게 자르고 오븐안쪽에 접시안에 두십시요. 문을 열려있는 지키고 일정하게 검사하십시요. 그것은 용해에게 대략 시간을 철저하게 걸릴 것이다.
2중 냄비 방법
이 믿을만한 방법은 2개의 남비 또는 특별한 2중 냄비 남비를 사용한다. 밑바닥 남비에는 그것안에 근해의 대략 인치가 있고 최고 남비는 더 작은 조금 및 밑바닥 남비에 나머지 이다. 근해는 끓어오르기 직전의 상태의 밑에에 다만 가열되어야 한다. 초콜렛을 잘게 자르고 최고 남비안에 두십시요. 초콜렛은 녹는까지 약동되어야 하고 이것이 그것을 낱알이 많은 만들 때문에 너는 어떤 근해를 안으로 초콜렛에 섞어 얻지 않 아주 해야한다.
마이크로파
마이크로파을 사용하여 초콜렛을 녹음것은 가장 빠를 수 있는다 그러나 또한 과열의 2 초로 가장 비참한 방법은 초콜렛을 파괴할 수 있는다. 초콜렛을 잘게 자르고 마이크로파 안전 사발안에 두십시요. 1 에 4 분을 위해50%에 열 - 필요한 의지소요 시간 너에 의하여 녹고 있는 초콜렛의 총계에 의존한다 그래서 너는 전시간 초콜렛을 봐야 할 것이다. 너가 것 그것은 있있는 빛나는, 그리고 전에 충분하게 녹을 볼 때, 제거하고 그것을 오븐에서 약동하십시요 까지 녹을 충분하게.
저자에 관하여:
이Dobbins은 곳에 너가 고급 식료품 에 관하여 더를 배우, 미식가 초콜렛에 관하여 더를 알아낼 수 있는www.online미식가foods.com의 편집자 이다.
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