중국 요리 기술: 두껍게 하십시오
"두껍게 하거든", "두껍게 하는 것은" 중국 대중음식점 및 가구 부엌 둘 다에서 사용된 아주 일반적인 기술이다. 제대로 사용하 않아지, 그러나 준비하는 것은, 아주 쉽다 발표를 엉망으로 만들 수 있다 진짜로. "두껍게 하기"의 간단한 설명은 아래에 있다. 당신은 우리의 웹사이트의 기술 단면도에 있는 기술을 요리해 다른 중국 사람에 관하여 더 많은 것을 배울 수 있다.
기술: 두껍게 하십시오
두껍게 하거든, 두껍게 해서, 중국 접시 준비의 과정의 부분으로 옥수수 녹말의 사용을 참조한다. 옥수수 녹말은 중국 요리에 있는 아주 통용되는 조미료이다. 제대로 사용될 때, 그것은 진짜로 당신 발표를 우수한 수 있다. 2개의 중요한 포인터는 아래에 있다:
주어지는 것과 같이 조리법을 따르십시오
너무 많은 옥수수 녹말은 접시 고기 파이를 너무 만들 수 있다. 너무 적게는 그것을 너무 얇을 것이 만들 것입니다. 특정한 접시를 첫번째로 요리한 후에, 당신은 가이드로 당신은 우리가 우리의 웹사이트에: 가지고 있는) 조리법을 사랑할 (비록 우리가 자부하더라도 당신의 접시에 덧붙이기 위하여 본래 다음에 당신에게 좋아하기에 옥수수 녹말 양을 증가시키거나 줄이도록 조리법을 이용할 수 있다.
타이밍을 보고 적합하게 약동하십시오
접시가 요리될 때까지 옥수수 녹말 첨가하지 말라 (와 물을). 당신은 또한 즉각 약동하 않아지 덩어리가 에 의하여 위로 가기 때문에 일단 접시에 추가되면 온화하고 그리고 빨리 약동해야 한다.
매우 간단한, 맞은? 지금, 당신은 우리의 조리법 단면도를 체크아웃하고 그것을 위에 실행하기 위하여 조리법을 찾아낼 수 있다 (윙크).
Helen 팬은 북아메리카 전체에서 각종 아시아 대중음식점을, 뱅쿠버 (캐나다)에서, 휴스턴 (택사스) 소유한 가족, Decatur (일리노이)에서 시카고 (일리노이)에, 위로 성장했다. 팬 가족의 그녀 및 나머지는 지금 http://www.ChineseHomeCooking.Com에 중국 요리의 예술에 지식의 그들의 십년간을 공유하고 있다
당신은 http://www.chinesehomecooking.com/techniques/techniques.htm에 기술을 요리해 다른 중국 사람에 관하여 더 많은 것을 배울 수 있다
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