바다가재 꼬리 준비
가재, 한 번 가난한 농부의 음식은 지금, 많은 것을 위한 특별한 치료이라고 여겨진다. 어떤 사람들 내용이 풍부한 클로를 선호하더라도, 나는 바다가재 꼬리가 이 맛있은 창조물의 제일 취미 부속다고 생각한다. 바다가재 꼬리의 중대한 식사는 당신의 손님에게 미식가 향연 같이 보일지도 모르다, 그러나 그들은 실제로 준비하기 확실히 쉽다. 작은 어린 가지를의 장식한다 추가하거든 공상 반찬 및 당신은 당신의 시어머니 조차 감명주게 확실하다.
당신의 바다가재 꼬리는 신선했던 것 시작할지도 모르다 또는, 뉴잉글랜드에 있 언, 신선한 가재는 손에 넣기 쉽다 그러나 얼어 당신이에서 절기 국가의 몇몇 부분과 떨어져 얻을 수 있는 모두는 일지도 모르다. 당신의 바다가재 꼬리가 어는 경우에, 당신은 그(것)들을 밖으로 해빙할 필요가 있다 (당신은 그(것)들을 언 요리할 수 있다 그러나 텐더로 이지 않을 것이다). 그(것)들을 10 시간 동안 냉장고에서 또는 이렇게 두는가 마이크로파에서 위에 녹인다 해빙하십시오? 당신이 그(것)들을 마이크로파에서 요리 시작하기 원하지 않기 때문에 당신이 이 방법을 선택하는 경우에 아주 조심하십시오.
그들이 해빙된 후에, 잘라서 포탄에서 고기를 연다 포탄의 뒤를 제거하는가? 중앙의 아래 그것을 나누고 고기를 계시하기 위하여 위로 여십시오. 고기를 올리는가? 당신은 쇼를 위한 또는 꼬리 아닙니다의 팬 부속을 위에 남겨둘 수 있다. 정맥을 제거하십시오.
비등 바다가재 꼬리는 물의 각 쿼트를 위해 안으로 뜨기 위하여 모든 꼬리를 위해 충분히 큰 물의 남비를, 추가한다 1 tsp를 소금을 친다 비등한다. 10 분 동안 요리하는 꼬리 필요의 oz 해빙한 떨어뜨리십시오 (그래서 10 0z 당 대략 1 분 동안 끓는 물 그리고 요리사에 있는 꼬리를). 당신이 많은 꼬리를 요리하는 경우에, 총 시간에 분 또는 2개를 위에 추가하십시오.
오븐 바다가재 꼬리에 있는 바다가재 꼬리를 요리하는 것은 오븐에서 구워지거나 불에 구워질 수 있다. 요리하기 위하여는 오븐에 있는 가재를, 놓는다 400 화씨 온도에 오븐을 해빙했다. 버터를 가진 꼬리를 솔질하고 8 10 분 동안 구우십시오. 불에 굽는 경우에, 4 5 인치 꼬리를 열에서 두고 2를 위해 불에 구우십시오? 5 분. 불에 굽는 보유 그(것)들에 아주 가까운 눈 때 그들이 정상에 점화하지 않는다 그래야.
요리해서 석쇠에 바다가재 꼬리는 찌르기에서 가재를 지키기 위하여 석쇠를 기름을 바른다. 중간 열에 석쇠를 두십시오. 버터를 가진 바다가재 꼬리를 솔질하고 석쇠에 두십시오. 꼬리가 점화하지 않는다는 것을 확인하는가? 있는 경우에 석쇠에 어떤 화염든지 그것에게서 가재를 멀리 이동한다. 4-5 분 동안 각 측에 석쇠. 당신의 가재를 overcook 배려를 가지고 가거나 고무 같고 몰취미할 것이다. 가재는 더 이상 투명하 때 요리된다.
이 Dobbins는 당신이 미식가 해산물 및 가재를 포함하여 당신의 마음에 드는 음식에 관하여, 알아낼 수 있는 온라인 고급 식료품의 소유자 그리고 편집자이다
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