고풍 태피를 만드는 모임 당--당신의 자신을 접대하는 방법
당신의 아이를 위한 유일한 당 아이디어 생일 또는 친구와 가진 그녀의 다음 주말 sleepover 조차 원하는가? 당신의 자신의 태피를 만드는 모임을 접대하는 시도하십시오. 그것은 매우 더럽게 될 수 있다, 그러나 아이는 절대적으로 그것을 사랑한다. 다만 혼잡을… 극소화하고 재미를 확대하기 위하여 이 단계를 따르십시오!
1. 공급에 주식 위로.
당신이 이미 기본적인 candymaking 공구를 소유하지 않는 경우에, 위로 구입은 매우 쉽다. 당신은 무거운 바닥 및 똑바른 측을 가진 중형 스튜 냄비 (3개 4개 쿼트)를 필요로 할 것이다. 당신은 또한 long-handled 나무로 되는 숟가락, 형성할지도 모른 어떤 쓸어내기 위하여 사용되는 빵 솔 (결정을), 및 당신의 스튜 냄비의 측에 붙이는 금속 죔쇠를 가진 좋은 사탕 온도계를 필요로 할 것이다.
다음으로, taffy 성분을 물색 가십시오. 이 기사에 있는 조리법을 위해, 당신은 뒤에 올 것이다 것 줍 필요가 있을 것이다: 설탕, 옥수수 시럽, 소금, unsalted 버터, 맛을 내는 추출물 (바닐라, 나무 딸기 및 레몬), 식용 색소 (빨강과 황색은 좋게 작동한다), 가루, 파라핀 종이 및 사탕 껍질.
2. 당신의 부엌을 준비하십시오.
이 당은 더럽게 되기 위하여 려고 하고 있다 는 당신이 사실에 사직하는 경우에, 당신은 다만 이완할 것이다 적당한 사고 방식에서 이고 아이를 재미를 보는 시킨다. 아직도, 혼잡을 극소화하기 위하여 당신이 취할 수 있는 약간 간단한 조치가 있다.
첫째로, 당신의 지면의 각 인치를 보호하기 위하여 가장자리를 끈으로 엮는 몇몇 화가의 피복을 놓으십시오. 불가피한 유출이 생길 때 다음으로, 화가의 피복 이 의지 도움 보유에 가루의 가벼운 층을 모두에서 피복 대로 단화 행하기 뿌리십시오. 마지막으로, 당신이 당신의 태피를 만드는 모임을 시작하는 것을 계획하는 테이블 또는 싱크대에 약간 파라핀 종이의 아래 끈으로 엮으십시오.
3. 당신의 마음에 드는 taffy 조리법을 만드십시오.
taffy를 만들기의 과정은 젊음을 위해 까다로운 약간일 수 있다 그들. 나는 taffy 너자신, 및 사탕이 냉각한 후에, 아이에 있는 전화를 당기를 시작하기 위하여 거는 건의한다.
바닷물 taffy를 위한 고전적인 조리법은 여기 있다. 그것을 시도하십시오!
3/4의 컵물
설탕 2개의 컵
1개의 1/4의 컵 옥수수 시럽
2개 큰스푼은 버터를 바른다
원하는 대로 맛을 내고는 그리고 그림물감
1개의 찻숱가락 소금
측정 2는 스튜 냄비로 설탕, l 1/4의 컵 옥수수 시럽, 3/4의 컵물, 1개의 찻숱가락 소금 및 나무로 되는 숟가락으로 혼합을 잘 받아 넣는다. 설탕까지 저열에 장소는 녹여, 지속적으로 약동한. 열을 증가하고 요리의 나머지 도중 약동하지 말라. 모슬린으로 덮고 상승 동의를 사용하여 물에서, 담궈진 솔 포크를 가진 팬의 측을 세척하십시오. 이것은 사탕이 아첨을 하는 원인이 될지도 모른 결정의 대형을 방지할 것이다. 시럽 헌데가 사탕 온도계에서 둔 후에, 그리고 온도계가 265 도를 등록할 때, 열에서 사탕을 제거하십시오. 버터 2개 큰스푼 추가하고 아주 온화하게 약동하십시오. 3개 부품으로 taffy를 분할하십시오; 당신은 당기는 과정 도중 각자에 다른 풍미 및 그림물감을 추가할 것이다.
4. 어린 아이들을 준비하십시오.
첫째로, 모두를 비누와 온난한 물의 제비를 가진 그 혹은 그녀의 손을 씻어 달라고 하십시오. 다음, 그(것)들이 unsalted 버터의 지팡이로 그들의 손을 신선한 taffy가 손가락 대로 행하는 것을 막기 위하여 관대하게 기름을 바르게 하십시오. taffy와 섞을 경우 이 단계 풍미를 위해 식물성 기름 또는 마가린을 진짜 버터 처럼 거의 좋지 않다 사용하지 말라.
5. 시작될 것이다 당기기 시키십시오!
일단 taffy가 취급하기 위하여 이젠 그만을 냉각하면, 당기기 시작하는 시간 이다. 당신의 파티에 자주 참석하는 사람을 단지 그들의 손가락 끝을 온난한, 흐르는 사탕의 가장자리를 위로 들고, 그 후에 대략 12 인치를 떠나기 위하여 이용하는 지시하십시오. 다음, 1개의 손에서 다른 사람에 taffy가 그들에 의하여 빨리 후에 접혀, 센터를 붙잡고, 그 후에 다시 당긴.
당신이 식품용 염료와 flavoring를 첨가하는 경우에, 간단히 쉼 후에 색깔 및 풍미에 혼합물을 넘어서 접히는 혼합물에 하락 또는 2를 추가하는 약간 잡아당기기. 빨간 그림물감을 가진 나무 딸기 풍미, 노란 그림물감을 가진 레몬 풍미, 및 그림물감 없이 바닐라 풍미를 사용하는 시험. 색깔 및 풍미가 완전히 안으로 섞일 때까지 당기는 것을 계속하십시오.
6. 그것을 위로 감싸십시오.
당신의 taffy는 당기기 아주 단단하 때 큰접시, 그것에 계획될 때 그것의 모양을 조각으로 줄이게 준비되어 있다 보전된다. 부엌 가위의 쌍을 unsalted 버터로 문지르고, 한 입 크기 조각으로 그 후에 강하게 한 taffy를 자르십시오. 각 끝을 뒤트는 사탕 껍질에 있는 아이에게 조각을 감싸 달라고 하십시오. (당신은 또한 파라핀 종이 또는 착색한 플라스틱 포장을 이용할 수 있다.)
지금 당신은 taffy로 작은 baggies를 채울 수 있고, 그들의 자신의 집에서 만드는 당의 지지를 가진 각 아이 가정을 보낸다!
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Vanessa Kirkland는 버지니아 Pasley 옆에 간직한 조리법 수집의 발행인, "Candymaking 비밀,"이다. 이 long-lost 수집은 단 하나 요리 강습 없이 맛있은 고풍 사탕을 집에서 만들기를 위한 67의 포도 수확 조리법을… 포함한다. ===>에 더 많은 것을 알아내십시오
http://www.CandyMakingSecrets.com/
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ꀰ사냴ꀰ: Messaggiamo.Com
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