터키 커피의 전통을 해보고 다름을 맛보십시요
유럽은 서쪽에게 커피를 가져온 오토만 터키 사람에게서 장군안에 터키 커피 및 커피의 그들의 첫번째 맛을 얻었다. 그들은 집에서 그리고 술집, 이슬람교 나라저 쪽에에 뛰어오른것을 시작한 우리의caf6A?4As의©전구안에 중대한 커피 술꾼, 이었다 모두. 터키 커피는 터키 사람 생활의 부분이 되고 "이슬람교의 포도주" 및 "체스 선수와 사상가의 우유"으로 있어있었다.
있있는 동안 터키 커피는 커피에 고명한Arabica커피 콩에게서, 수시로 향기로운 생강과의 다년생 향미료의 추가 추가된다 파생된다. 봉사한 때 다른 방법은 커피에 씨를 비등하고 정상에 이초하는 시킨다.
전통적으로 터키 커피에는 아주 감미로운에서 검정에 구역수색에서 감미의 6개 수준이 있는다. 봉사된 후에 설탕은 커피에 첨가하지 않는다. 커피는 가열하는것을 시작되는 때, 거품이 일n것을 시작된다. 거품이 커피에서 결석하면, 주인은 얼굴을 잃는다 것과 전통적인 터키 커피 식의 규칙은 주장한다. 터키 커피는cezve이라고 부르는 특별한 남비에서 뜨거운 봉사된다.
너의 자신에 "사상가", 팬안에 열 근해의 우유의 양조하고, 맛에 커피와 설탕을 첨가한 너는cezve남비를 이 터키 커피 조리법을 만들는 필요로 하지 않을 것이다. 비등하기 위하여 가져오십시요. 커피의 반을demitasse컵으로 따르고 열에 잔여 커피를 돌려보내고 헌데등을맞댄 가져오십시요. 거품떨어져 숟가락으로 떠내고 약동없이 각 컵으로 온후하게 두십시요. 너는 강할 어두울 굽기 커피의 냉수, 4개의 찻숱가락 및 설탕의 대략 4개의 찻숱가락의 1 1/2 컵을 필요로 할 것이다.
너가 맛을 좋아하면 너는 생강과의 다년생을 첨가한 해볼 수 있는다. 약간 실험다음에, 너는 거의 확실할 터키 커피를 먹을 것이다.
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