소금에 여위는 것
저작권2005년JeremyLikness
기록하는 역사가 시작될 훨씬 전에 소금은 이용했다. 가장 이른 있있던 쓰기의 한개은, 중국Png-tzao-kan-mutzaokanmu, 소금의40이상 유형을 언급했다.
이 일은전에4700년에 썼다. 소금을 뒤에 남겨두기 위하여 조차 오래 되는 타협은 근해를 증발하 도록 이용하는 도기같은 각종 장치에 전세계 발견되었다. 중요한 문명이 소금을 위해 생리적인 필요에 만기가 된 광막한 사막의 가장자리에 건조한 지구안에 번영한 것을 어떤에의해 사색된다.
소금, 또는 염화 나트륨은, 화합물 이다. 소금은 세계의 많은 지역안에 자연적으로 생긴다. 소금 결정은 모양안에 입방 이다 - 너가 확대경을 통해서 소금을 전망하면, 너는 작은가?squares을 볼 것인가? 또는 입방체.
소금은 근본적인 양분 이다 - 너의 몸은 나트륨과 염화물을 모두 요구하고, 독자적으로 이 성분을 제조할. 이런 이유로 소금을 위해 인간 미각 수용체 (미뢰) 명확하게 있어,?taste의 기본적인 분대의 한을 형성한?. 있고 전해질 있는다 경미한 책임을 소금을 치십시요. 소금은 미생물을 위해 살n 것을 곤란한 해서 음식을 보존한다 - 소금에 의하여 미생물의 세포에서 근해를 당기고 그들이 탈수한다.
몸안에, 소금은 혈액 양과 압력을 통제한. 황제Huang중국 티타늄이 소금사이 연결의 쓰골a이 맥박을?hardened때, 소금과 혈압사이 관계는전에 한4,000년 있어있었다? salt-sensitive개인을 위해 증가하나 감소하는 소금 입구가 혈압에 댄 직접적인 충격을 있을 수 있는 것을 많은 학문은 보였다.
몸안에, 소금은 이온 펌프의 한 부분으로 봉사한다. 다만 소금이 그들을 탈수해서 미생물을 위해 적대하는 환경을 형성하기 때문에, 소금은 인체안에 근해 균형을 통제한다. 전해질이 건강에 긴요한 까 라고의sodium/potassium펌프는 적절한 예 이다 (나트륨과 칼륨은 양쪽 전해질 이다). 2개의 칼륨 분자는 세포로 당기고, 3개의 나트륨 분자는 밖으로 양수된다. 세포가 경미하게 부정적인 전기료를 나른다 고 이것은 최종적인 결과에 주기, 이다.
많은 년간, 논쟁은 규정식안에 소금의 최선 총계에 관하여 존재했다. 불운하게, 많은 학문은 다른 전해질을 고려하기없이 음식의 염분 함유량에 초점을 맞췄다. 혼자의 생물학으로 그리고 생리적으로, 나트륨 입구는sodium/potassium펌프를 통제하지 않는다 - 칼륨 입구는 중요하다 마찬가지로! 규정식안에 나트륨의 총계보다는 더 중요하다 칼륨에 나트륨의 비율은. 나트륨 내용을 보고하는것을 음식 상표가 요구되는 동안, 만들는 칼륨 내용을 보고할것을 요구해, 칼륨 입구를 극단적으로 곤란한 분석한.
이 비율이 긴요한 것과 최근 연구는 건의한다. 많은 학문이 규정식안에 높은 나트륨 내용에 초점을 맞추는 동안, 고혈압에 문제가 칼륨에 나트륨의 부적당한 비율에 더이라고 관련시킬지도 모른다 고에 나타난다. 가공한 음식은 나트륨안에 극단적으로 높다. 칼륨의 중요한 근원은 청과 이다. 최근에는, 전형적인 미국 규정식은 가공한 음식의 총계안에 증가하고같은 전체,unprocessed음식 청과의 총계안에 격렬하게 줄였다. 나트륨 입구가 칼륨 입구보다는 잠재적으로 매우 더 높은 것을 이것은 의미한다.
2개의 요인을 사려하는것은 규정식안에 나트륨을 감시할 때, 중요하다. 이미 토론되는 첫번째 요인은 칼륨에 나트륨의 비율 이다. 전체,unprocessed음식을 먹, 식사에 과량 소금을 첨가하지 않는것은 이 비율을 균형을 잡기 위하여는, 중요하다. 이것은 규정식안에 나트륨의 총계를 낮출 것이다. 1개은 규정식안에 칼륨을 증가하기 위하여 또한 소모되는 청과의 총계를 증가해야 한다. 엄정한 비율은 불명하다, 그러나1:1비율이 가능하게 좋은 표적 이는 것과 연구는 건의한다. 전형적인 미국 규정식은 소금에 찬성하여5:1비율보다는 더 이다!
사려할 것이다 제 2 요인은 입구의 동요 이다. 소금 감도는 장군안에 소금을 칠 것이다 감도가 아니다. 소금 입구의 격렬한 변화에 감도 이다. 사람이 나트륨의 5개 그램을 일관하 가지고 가면, 그때 급격하게 낮은 나트륨 규정식, 문제에 혈압안에 과격한 교대에 일어난 할 수 있는다 간다. 유사한가,?low나트륨에 누구? 급격하게 나트륨 입구를 증가하는 규정식은 유사한 문제를 경험할지도 모른다. 이런 이유로 주내내 건강한 먹고?splurge에 그때 대우한다 까 누구가 많은 사람은? 몹시 싫은 때때로의 식사 느낌은 조차 올린 심박수 및 혈압을 경험하고: 소금 입구안에 급격한 증가에 몸 반응 이다.
유동성 균형이sodium/potassium펌프에 의하여 영향을 미친다. 몸에는 전해질을 저장하기를 위해 기계장치가 있지 않기 때문에, 몸은 혈류량안에 소금 그리고 칼륨의 총계를 감시한다. 나트륨과 칼륨은 신장안에 전형적으로 거른다. 어느 쪽이든의 부족이 존재할 때, 몸은 격렬하게 전해질과 액체의 배설물을 감소하는 호르몬을 은닉한다. 이런 이유로 몸 건물 경쟁의 앞에 나트륨을 너무 빨리 그만둠것은 실제적으로 경쟁자를 근해를 유지하는 일으키는 원인이 될 수 있는다 - 몸은 낮춘 입구에 액체와 전해질을 보존해서 반작용하고 있다.
요약하기 위하여는, 소금에 여위는 것 다음과 같이 것 을 이다:
* 좀더 규정식안에 소금의 실제 총계보다는 칼륨에 소금의 비율에 관계된다
* 소금 - 몸에 의하여 근본, 필수 이다 - 대신, 시험을 전체,unprocessed음식 및 너가 식사에 첨가하는 소금의 총계를 극소화하기에 초점을 맞춰서 과량 입구를 감소하기 위하여 삭제한것을 해보지 말라
* 너의 매일 메뉴안에 과일 그리고/또한 야채의 4개 - 5개의 서빙을 포함해서 칼륨 입구를 증가하십시요
* 더 높은 칼륨 에 나트륨 비율에 전해질 지점 운동을, 낫게 복구하기에 초점을 맞추십시요. 예를 들면, 국제Beverly에서 대량 제작자에는 나트륨의140mg에 칼륨의300mg, 또는 대략2:1이 있는다.
* 이들에는 너의 혈압에 역효과가 있을지도 모른다 대로, 소금안에 빈번하고, 높은 동요 그리고/또한 칼륨 입구를 기피하십시요
여기의 학습은 절도의 것개 이다. 만일 규정식에서 삭제되면 소금은 적이 아니고 이고지 않, 절대로 안되는. 이와 반대로 과량 소금이 소모하고 있지 않는 것을 확인하기 위하여 나트륨이 공정한 영양 프로그램안에 놀n다 고, 모두는, 역할을 안다 일 것인다. 칼륨 입구에 균형 소금 입구. 어떤 비타민, 무기물, 또는 다른 양분의 좋아한 근원은 항상 자연 적이고,unprocessed음식 이다.
저자에 관하여:
JeremyLikness은 국제 매출 저자, 동기 국회의장, 및 건강 차 이다. 그의 유일한 코치 서비스는 무게의 파운드의 지는 수백에 전세계 사람을 원조했다. 믿음 는 아니고Jeremy은 저자의 "잃는다 지방질을 이다: 중요한 책방 (ISBN을 통해서www.LoseFatNotFaith.comor 에 유효한 전이 가이드 ": 0976907925). 심혼에서 코치의Jeremy그리고 그의 유일한 모양에 관하여 더를 배우기 위하여는, 방문하십시요: 1-888-472-2829 에 직접http://www.naturalphysiques.com/hire/or외침Jeremy(770-456-5580).
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