バーベラのワイン
バーベラはPiemonte 、イタリアのMonferrato からのブドウ酒用ブドウの変化である。Babera は深い色、低いタンニンおよび高い酸が付いている強い赤ワインを作り出し、カリフォルニアでいわゆる"安ワイン" に"背骨" を提供するのに使用されている。
バーベラのとても古いツルはまだ多くの地方ブドウ園に存在し、長老化の生産、強いフルーツが付いている強い赤ワインおよび高められたタンニンの内容を可能にする。イタリアではそれから作られる最もよい知られていたvarietals はAsti で、及び老化する潜在性の良質のワインを作り出すことができるアルバで作られるバーベラのd'Alba 作られるバーベラのd'Asti である。
世界のunderrated ブドウのおそらく1 つ、バーベラは若い及びspritzy から延長cellaring を必要とする強力で、強いワインまで及ぶ様式の信じられないい範囲を作るのに使用することができる。それは酸味のハイレベルによってバランスをとられるタンニンの低水準と深いルビー色色、十分にbodied 、である。
バーベラはまた多数のための完全なピザワインとして、最終的なイタリアの夏の赤知られている。バーベラの歯の震動の酸味、高いアルコール、低いタンニンおよび酒は実を結んだり、バーベラにあなたがbarbeque で投げる何でもに対して立つ理想的な食糧ワインをする。
他のワインにトマトソースを切ることができたりまたはバーベラのワインステーキをきちんとほめる多様性がない。
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記事のソース: Messaggiamo.Com
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