アメリカのワインの消費の好奇心が強い歴史
アメリカのワインの消費の歴史は開始、停止、およびずっと不一致のfrought である。アメリカの人口に常に愛憎むアルコールとの関係をあったあることが。アメリカの人口の多くの中の歴史的なprohibitionist の態度は適当なワインの消費と有害なアルコール中毒間のラインを汚した。その結果、常連は、アメリカの公衆によるワインの適当な消費イデオロギー及び法的障害に直面し続ける。
植民地年の間のワインの消費の歴史
起源以来、アメリカのワインの消費の歴史は異なった人口統計学のグループによって励まされ、軽蔑されていた。スペインの宣教師は早い17 世紀の間の最も早く新しい世界のワインを作り出した。やがてその後、フランスの移民はHudson リバー・バレーのブドウを耕し始めた。彼らはワイン、ジュース、およびジャムを作った。
アメリカのワインの消費の早期の歴史は主にカトリック教だった、そして中央か南ヨーロッパ降下の支配された移民によって。ワイン飲む移民の大部分はフランス、イタリア、ドイツ、およびスペインのワインの愛情のある国家から来た。それらは夕方の食事が付いている社会的なワインの消費を評価した文化的な伝統から降りた。
前述のワインのdrinkers は北欧からの移民によって相殺された。多数は種類のアルコール消費を落胆させるか、または禁止したPuritan の確信システムを握った。早い18 世紀の原住民保護主義の動きは旧世界の習慣を保ち、アメリカの社会に完全に同化しなかったimmigrant グループのsuspician 投げた。
ワインの消費は眺めのこれらの差別的なポイントのための避雷針だった。正確が、アルコール中毒はワインを楽しんだある民族グループと関連付けられたただ問題として見られた。ウィスキー及びビールは問題となるinebriation の大半の実原始だった。それにもかかわらず、早いprohibitionist 力はアメリカの社会の病気にワインの連結で非常に有効だった。
19 世紀の間のワインの消費の歴史
1830s では、アメリカ人はウィスキー及びビールの大きい量を消費した。アルコール中毒は非常に広まって、アメリカ家族の安定性に影響を与えていた。使われる夫は彼らの家族が付いているの代りに大広間で時間を計り、手がつけられないdrunkedness はphilandering 及び罪の例を高めた。
Prohibitionist のfervor が第19 世紀の国民の運動量を得たので皮肉にも、アメリカのワイン醸造業は活気づいた。1860-1880 年から、Phylloxera はフランスのブドウ園を荒廃させた。国際的な空間を満たすためにカリフォルニアワイン生産は非常に増加した。ワインのための国際的な要求を満たすためにブドウ園の巨大な地域は南カリフォルニアで植わった。但し、この生産のほとんどは輸出され、アメリカのワインの消費の歴史の主要な影響を持たなかった。
中間1880 年代までに、ヨーロッパのワイン生産ははね返り、アメリカのワインの供給過剰をもたらす。問題をより悪くさせるためには、ピアースの病気及びPhylloxera は同時に南カリフォルニアのブドウ園を打った。ロスアンジェルス盆地の立上がる人口および不動産価値は地域の広汎なviticulture の棺の最後の釘だった。絶えず運動量を得ていてProhibitionist の態度がワインのためのアメリカの要求は大いにより大きいヨーロッパの市場の損失を補って不十分だった。
禁止年の間のワインの歴史
アルコール消費に対する多くのアメリカ人の大きい抗議に応じて、議会は1917 年に第18 修正を渡した。それはアメリカのアルコールの商業生産そして販売を禁止した。Volstead の行為は1920 年に批准され、禁止の実際の実施で解説された。それはまたアルコール生産及び消費の複数の拔け穴の統治を委任した。医者はアルコールを規定、宗教目的のために消費できる。その上に、世帯主が法的に年個人的な使用のためのワインの200 ガロンを作り出す。これは重要なイタリアアメリカの選挙民へ譲歩主としてだった。
Volstead の行為のために、アメリカのワインの消費は禁止の間に実際に増加した。ビール及び蒸溜された精神の従来のアメリカの酒精飲料は1920-1933 年から作り出し、販売してが違法だった。その結果、Lodi のような地域は家のワイン造りに使用したブドウについては需要がある大きい増加を見た。
禁止はアルコール、それのためのアメリカのapetite をただ破壊したアルコール販売を支配した法的フレームワークを省略しなかった。アルコールの近づき難さのために、コカイン及びmarijauna を含む他の薬剤の使用は、非常に増加した。その上に、政府はアルコールの課税からの収入の主要な源をように組織する罪引き継いだ生産及び配分の平均を失った。アメリカの公衆は不可能の成し遂げる政府の頑固な試みとますますdissolutioned なった。
第21 修正: 禁止の廃止
"気高い実験" の十年後に、議会は第21 修正を渡した。それは国民の禁止を終え、個々の州にアルコールの割り当てるためにまたは禁止の権限を生産そして販売移した。多くの州は郡レベルにこの権限を移管した。ある州の郡はこの日にアルコールを禁止する。禁止の廃止が第21 修正によって支配されたのでワイン生産の歴史および販売、ない米国憲法の自由貿易の命令。
あらゆる州にワインの販売に関する自身の法律を作る力があるので効果的に商業ワインの配分に複雑な混乱をした。米国のマーケティングのワインはより小さいワイン醸造所のための失望の仕事、特に困難であり続け。
第21 修正の効果に第20 そして21 世紀の間の米国でワインの消費の歴史の主要な影響があった。その遺産はワインの生産そして販売を調整する州及び郡法律のもつれである。
強化されたワイン年
禁止の廃止の直後に、アメリカ人として落ちたワインの消費は精神及びビールへのアクセスを更新した。禁止の廃止から50年代後期への、高アルコールデザート及び強化されたワインは市場を支配した。これらはワイン生産及び消費の歴史の暗い日だった。多くの強化されたワインは作り出され、非常に安く販売され、そして"悲惨さ市場" のに食料調達された。"Winos" はによって醉う最も安い方法だったこれらの過度にアルコール性のconcoctions のbecauses を飲んだ。短期利益のための探求では、不謹慎な生産者はアメリカのワインの歴史で汚点を押した。
1934 年から1950 年代初期への、immigrant 家族はテーブルワインの大半を消費した。不運にも、彼らの子孫の多数はアメリカの社会に同化したと同時に彼らの親従来の飲み物の選択に続かなかったし、ビール及びカクテルを消費し始めなかった。テーブルワインはほとんどのアメリカ人へ神秘的な飲料、南及び中央ヨーロッパからの高社会そして最近の到着と関連付けられた。
安ワイン年
non-fortified ワインのためのアメリカの好みは最終的に1960 年代初期に成長し始めた。これらの新しいワインのdrinkers の大半は若かったり、及び比較的豊かよ走行した。ベビーブームの生成が年齢の来たと同時に、ワインのdrinkers のランクは増加した。均一な酒造機は、消費者の大半簡単で、甘いワインを買った。
アメリカの公衆に安価なワインを促進し、販売するために1980 年代初期は逆上の高さを見た。白のジンファンデルの激怒は市場の大部分であるためにであって、続ける。総アメリカのワインの消費は重要及び広告の大きい流入のために最高記録に達した。継続的だった増加の予言にもかかわらず、それは具体化しなかった。
同時に、全面的なアルコール消費は80 年代の間の米国で減った。反薬剤及びアルコール動きはjustifyably 薬剤及びアルコール摂取の危ないレベルを落胆させた。不運にも、動きの極端家はまたアメリカのワインの消費の歴史を攻撃した。ゼロ許容態度は全人口にとって有害ように個人に、また危険だけように適当なワインの消費を描写しなかった。
ルネサンス年
1980 年代後期に、安ワインの消費ははっきりと落ちた。アメリカの好みは変わって、市場は定義された特徴のワインを要求し始めた。マイクBenziger の谷間のEllen のワイン醸造所は巨大に普及した"戦いのvarietals" のジャンルを作成する空間を入れた。これらのワインは過去の一般的な生産間のギャップ、および次の十年のブティックのワイン醸造所を繋いだ。
質ワインのアメリカの現在の興味の多くは適当なワインの消費の医療補助を検査した1991 の60 分プログラムから生じる。"フランスのパラドックス" はフランス人に脂肪質食糧、重要な赤ワインを消費し、心臓病の非常に低い発生がある事実である。このニュースに老化、豊かな人口統計学のグループのアメリカのワインの消費の主要な影響が、特にあった。
未来は考慮するために... 考慮する
アメリカの社会がますますより速速度を計られ、多忙になると同時に、少数の家族は夕食のために一緒に坐っている。これは数人が彼等の運転によってまたはtake-out 夕食と飲むために1 本のワインを開発するのでアメリカのワインの消費のための肯定的な印でない。
ワインの楽しみは弛緩のsymtomatic であり、このごろアメリカの社会は何でもしかし緩められてである。ワインの歴史は安定した家族関係とまた同義であり、米国の離婚率は約50% 現在である。
なお、ワインは本当の被着剤に似合う一般にある量の余暇及びお金を要求する複雑な主題である。その上に、ワインにビールかアルコール飲料を好む多くのアメリカアルコール消費者の中のunflattering イメージがある。私の意見では、大きい質のワイン市場がいかにへ増加できるか限界がある。
より肯定的なノートで、アメリカの人口は老化して、古く、豊かな人々は他の人口統計学のグループよりもっとワインを楽しみがちである。うまく行けば彼らは次世代にワインの彼らの感謝を渡す。
多くの方法では、米国のワインの消費の歴史は生得のアメリカの経験と来た陰性両方および陽性のmicrocosm である。米国のワインの消費の歴史を調査することはそれが今日である何を国家を作った政治、文化的な、宗教、及び人種的な多様性を照らす。
アメリカにワイン恋人の比較的小さい人口の増加がある。規則的なワインのdrinkers の数が大半であることにはほど遠いが、彼らは人口年齢として育ち続ける。未来の傾向は特定の、terroir 運転された位置でおそらく育った質のvarietals の消費の増加を含める。
ベンジャーミンBicais はNapa の谷に住み、ウェブマスターのhttp://www.california ワイン旅行及びaccessories.com である
記事のソース: Messaggiamo.Com
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