アスパラガスのQuiche
6A"4a. ポンド。アスパラガスのやり(小花が付いているアスパラガスのトップ)
2 つのshallots
4 個の卵
6A"4a. コップのミルク
塩
コショウ
6A"4a. コップEmentaller
作られたパイ生地を用意するか、またはPate のBrise の私達の調理法を使用しなさい。
375F にあなたの余分を予備加熱しなさい。
約10-15 分の375F でpiecrust を焼きなさい。それを完全に調理してはいけない。オーブンから取除き、涼しい許可しなさい。
沸騰に水の鍋を持って来なさい。塩を加えなさい。数分のためのアスパラガスを調理しなさい(3 分は。十分なべきである) 調理プロセスを停止し、取っておくために氷水に沈めなさい。
オイルのshallot を少し、発汗させるshallots をさいの目に切れば。(shallots までの低い熱のコックは半透明。である)
卵をボールに壊し、完全に打たれるまで払いなさい。ミルクを加え、卵に組み込みなさい。僅かな塩およびコショウと味をつけなさい。
あなたの冷却された皮では、shallots を置き、あなたのアスパラガスを整理しなさい。上のチーズを振りかけ、次に注意深くそれ上の卵の混合物を注ぎなさい。場所オーブン用の天板のそして置かれるおよそ25 分のまたはセットまでの375F に。皮が余りにすぐに茶色になり始めたら熱を回しなさい。あなたのカスタードが置いたかどうか見るためにテストするように、それにナイフを付けなさい。きれいから来れば、それから置かれる。
これらの測定に使用されなくてか。私達の容積及び温度の計算機を使用しなさい。
オンラインで リンクを
調理すること にあるヘッディング"計算機" の下に右のコラムに行きなさい。
ポールRinehart は
オンラインで調理の
創設者である。
記事のソース: Messaggiamo.Com
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