Burmese エビのケーキの調理法
小さい打ち砕かれたエビの球は軽く茶色まで味をつけ、揚がった。この皿は指でつまんで食べる食べ物としてかなり普及して、有名なMohinga - フィッシュ・ソースが付いているぴりっとするヌードル・スープのように色々皿に盛られるへよい付随物、またである。
未加工エビの250 グラム、
ばねのタマネギの2 本の茎、
卵白の2 部分、
塩の1 本の茶スプーン、
ゴマ油の1 本の茶スプーン、
コーンフラワー、
揚がることのための十分なオイル。
最初にエビを切り刻み、そして滑らかなのりに打ち砕きなさい。
そして塩、少しゴマ油および精巧に切り刻まれたばねのタマネギが付いているのりに味をつけ、次に混合するためによく練りなさい。
ある卵白および小さいコーンフラワーが付いているのりを結合し、次におよそ1 から2 分の間潰しなさい。
コーンフラワーが付いているあなたの手そしてコートのやしを搭載するクルミ大きさで分類された球にのりを形づけなさい。
オイルの熱10 から20 テーブルのスプーン揚げることのための及び置かれるコーンフラワーが軽く塗られた混合物のクルミ大きさで分類された球に。
軽くそれから茶色にされるまで打ち砕かれたエビの余分の中熱の上塗を施してある球をよく取除く台所ペーパーでdraine 揚げれば。
最後に揚げられた球を浅いサービングの大皿に置き、付随物に唐辛子かぴりっとするソースを提供しなさい。
Gerry O はアジア調理法のシェフそして出版業者である。彼の場所はhttp://www.asianrecipesonline.com で見つける ことができる
記事のソース: Messaggiamo.Com
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