慰めFoodie - 青のためのお母さんのからの治療まっすぐな話
思春期がはった及び私がホルモンのジェットコースターの受動の乗客になったと同時に、私がちょうど青を揺することができなかったことそこに来るべきである幾日。私の肥沃な年のほとんどもの間の私に通うJekyll 及びハイドののはシナリオだった。原因を見ると私は決して考えなかった: 私のボディは生殖活動のwham bam のため伝動装置だった。私はヘッド誰かをかむmoodiness 及び機能だった徴候しか扱わない。私の母、チョコレートのチャンピオンは私の幸福に、鍵を握った。彼女が私に回り、言った時、私達は彼女の車で1 夜、炎の赤いキャデラックのそのセダンDeville の私の母運転していた、
"いかにある熱いfudge のsundae についてか。"
それらは私達がターナーのアイスクリームパーラーに引っ張ったので救助の単語だった。古い建物は、Hyannisport の近くで、clapboard の下見張り及びrickety 二重掛けられた窓とJFK によって、約書かれていたこと。黄色にされたノートはの1 つのフレームで"掛かった前大統領によってこれらのwalls?could 話す" 壁を署名した。私は、彼女のstarched 人によって合わせたブラウスおよびエプロンで坐ったカウンターの後ろに白髪まじりの女性が、夫人ちょうど仮定したらそれをTurner-I 私かどうか知らない。建物および女性は両方"Olde ケープコッドの遺物だった" のそのパティーのページが約歌った。それはベンがジェリーに会った、輸入されたアイスクリームは何もしかしフィクションでなく十年前にでありではなかった。これはpenuche のpecan のような味の長所の手製の原料、すべての歓喜の新しい夏のメロン、およびunicorn 、休日のeggnog とcannoli の詰物間の十字のようにようである乾燥されたcandied フルーツおよびクリームの凍らせていたプディングconcoction に正直だった。
私達はquaint こと持たれている部品を革新される見、ほとんどあなたの歯間の砂糖の微粒よりもむしろ余分の柔らかいサーブを今日浮かべる低温殺菌されたgoop を味わうことができる熱いgooey チョコレートfudge 、種類に役立たれるために決して、買物をしてはいけないこと坐る。彼女の夏の仕事を働かせている若い女の子は冷却装置を開け、へらが付いている大きいステンレス鋼ボールを引き出すことはそれで正しく付いた。彼女は内容に少数の回転を与え、地球の最も新しい鞭のクリームの健康なdollop が付いている私達の流出のデザートを握った重いガラス皿を越える。
私達はターナーの週間でき事に遠出を作った。お母さんは常にfudge のために行った。私はショウガのアイスクリームが特に好きに育つclaret ソースとのアイスクリーム及びトッピングの組合せと実験した。candied ショウガのぴりっとするビットはワインよりゼリーのりんごのような多くを味わった甘く赤いソースによって和らげられた。私はターナーに私のガールフレンドの多数を持って来たか。まだ彼女達のホルモン性の高低のための食糧出口を見つけていない女の子。私は非常に私の年長年科学教師が"アイスクリーム及び感情の科学" の私の説のトピックを受け入れなかったときに驚いた。私はそれが時の余りにfar-fetched トピックだったことを仮定する。1972 年に、PMS は"ポスト子午線の標準に" の使用した唯一に略称だった。
後で30 年に、青のためのお母さんの治療、すなわち熱いfudge に、治療効果がある力と共にまだ、ライオンの感情の洞穴から私を引き抜く機能がある。
青の熱いFudge のためのお母さんの治療
unsweetened チョコレート4 オンスの
1 個のコップの砂糖
4 本のテーブルスプーンは、unsalted バターをつける
1/2 のコップのミルク
1 つのティースプーンのベーキングパウダー
1 ティースプーンのバニラ
方向:
1 。砂糖が分解するまで、二重ボイラー余分の低い熱の上の溶解のチョコレート、砂糖およびバター。
燃えることを避けるべき頻繁の2.Stir 。
3 。ゆっくりミルクを加えなさい。混ぜられた滑らかまでかき混ぜなさい。
4 。ベーキングパウダー及びバニラを加えなさい。まで厚くかき混ぜなさい
one?Please のための熱いFudge
2 切れの(3 x 3 x 1/2 のインチ) パウンドケーキ
1 つの(3x3 インチの) バニラアイスクリームの正方形
熱される熱いfudge 4 本のテーブルスプーンの
2 本の6A"4a. テーブルスプーンはクリームを打った
1 個のmaraschino チェリー
方向
1 。サービングの版のケーキの場所1 の正方形。
2 。アイスクリームの正方形が付いている上; アイスクリームの上にケーキの第2 正方形を置きなさい。
3 。霧雨のそれぞれ4 つのケーキのコーナーの熱いfudge の余分。
4 。場所はケーキの正方形の上の中心のクリームを打った。
5 。装飾するべきよ流出させたmaraschino チェリーの半分の上の中心。
Marti Ladd は"Recipe Company" の料理書の著者及び食料品デザイナーである。彼女の媒体のキットをhttp://www.martiladd.com で 見るか、 またはhttp://www.ecookbookstore.com で彼女の事実上の料理書の店を 訪問しなさい
記事のソース: Messaggiamo.Com
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