乳しよう蛋白質濃縮物の利点
乳しよう蛋白質濃縮物の人気は加工技術の前進のために近年劇的に増加した。乳しよう蛋白質はチーズ製造業の水を含んだ副産物として始まる。粗野な状態では、乳しようは約93% 水、6.5% ラクトーゼ、0.9% 蛋白質および0.2% のビタミン、鉱物、およびfat-soluble 栄養素である。この形態では、乳しようは運動選手に多くの利点でない、しかし穏やかな低温処理及びろ過と、どこでも34 から89% から蛋白質を含んでいる集中された乳しようの粉をもたらすためにこの液体はラクトーゼ、脂肪、コレステロールおよび水のほとんどの除去することができる。
乳しよう蛋白質濃縮物はチーズ製造工程の副産物として液体から作り出されるので、何でもにそれを回すことを使用可能処理する必要がある。非本質的な原料のこのプロセス、沸騰および混合および取除くことは、最終製品に元の形態からの液体を運ぶ複雑で、骨身を惜しまななプロセスである。
米国農務省に乾燥した乳しよう蛋白質濃縮物の生産のための多くの条件がある。2003 年に出版されるレポートに従って製造業者すべては次の指針に付着しなければならない。設備の安全そして清潔を保証するために植物すべては規則的に政府によって点検されるべきである。完成品により少しにより25% または多くにより89.9% の蛋白質含まなかったり、10% 以上乳脂肪か5% の湿気を含まなかったりし、pH 要因が7.0 を超過することをない。指針は完成品の出現そして味に続く。
誰かは乳しよう蛋白質濃縮物の生産を非常に真剣に取っている。乳しよう蛋白質濃縮物は説明、限外濾過、dia-filtration およびdrying 技術によって液体の乳しようから作り出される。生じるプロダクトは長い必須アミノ酸のすべてを、含み、ボディによって作り出されない短い鎖は、付加的な蛋白質の酵素の援助なしで消化できるすぐにそして容易にあり、病気を離れて戦い、長い間住む必要があるすべての無制限の供給をボディに与える。
乳しよう蛋白質インフォメーションは 乳しよう蛋白質及び他の有用な乳しよう蛋白質の事実の利点と同様、乳しよう蛋白質の粉、飲み物、濃縮物、および最もよい乳しよう蛋白質についての詳しい情報を、提供する。乳しよう蛋白質インフォメーションはGyms 家の網の 姉妹の場所である。
記事のソース: Messaggiamo.Com
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