食糧が気分にいかに影響を与えるか
皆は食糧が私達の気分にいかにの影響を与えるか理解から寄与できる
"食糧をあるthy 薬が許可すれば薬はthy 食糧、" 書いたHippocrates 西部の薬の夜明けの間の著名なギリシャの医者をである。私達は彼の助言を取った。私達の体を養うのにたくさんの後で年私達はチキンスープを使用するけれども右の食糧選択が私達の心を直すことができるどうか私達は質問する。何人かの人々は確実である。
個人的な経験によって促されて、Amanda Geary は1998 年にイギリスの食糧及び気分のプロジェクトを創設した。"私は私の感情的な及び精神健康に効果をもたらしていたか私が食べていた何を私がことに、" 言うGeary を気づいた不況からの回復の私の自身の経験から続く食糧及び気分のプロジェクトを始めた。"1998 年に私達が食べるもの、そして探検しプロジェクトおよび助けを始めるように私は心からの賞、イギリスの一流の精神健康の慈善を、他私達が。" 感じるいかに間のリンクを獲得した
食糧及び気分のプロジェクトは広汎である。栄養物と心間の関係のGeary の魅了はウェブサイト、www.foodandmood.org 、オンライン支援団体、手引、ポスターおよび大規模な調査を促した。これは住んでいたかだれがロンドンかSE イギリスに26 及び55 の年齢間の200 人の個人を募集した。結果は相当だった。Geary を言う: "食糧及び気分の調査の結果、自助のこの形態を使用してそれらから潜在的な食糧stressors を削減するか、または避けて砂糖(80%) 、カフェイン(79%) 、アルコール(55%) およびチョコレート(53%) および水(80%) のようなより多くの食糧サポータを持っていることを好みなさいことが、野菜(78%) 、フルーツ(72%) 分ったり及び油をさす豊富な魚(52% に) もたらした精神健康に最も有利な効果を。"
緩和の圧力の食糧
多数のために食糧及び気分の知識は及びstigma 口コミに制限される。力を引き起こす七面鳥の明白な睡眠を考慮しなさい。多くの感謝祭の夕食は仮眠でまたはせめて、droopy 瞼終わる。七面鳥のトリプトファンが被告人のようであるけれども私達のsluggishness は食べすぎることのために実際にそうなったものである。トリプトファンは頭脳の眠引き起こすセロトニンを上げるけれども、非常に少量でそうする。本当の原因か。潰されたポテト、詰まること、パイおよび頭脳からのそして消化が良い地域への血を移すアルコールの流出。
食糧と気分間の関係は黒いと白でない。ある食糧は治療及び緊張に満ちている。カフェイン及びチョコレートは最初の陽気を提供する。カフェインは焦点を改良し、刺激を刺激する。、続く衝突まで気持が良い。チョコレートはまた私達にまちまちな結果を与える。それは砂糖及び脂肪と、けれども十分に保護する細胞病気の殺害の酸化防止剤の荷を積んでいる。これらはflavanols と呼ばれる。2 つの調査は尖頭アーチでこれらのflavanols がLDL のコレステロールを減らす提案する、動脈を詰らせる為に責任がある"悪い" タイプのコレステロール出版した。ミルクチョコレートに最も低いのがある間、純粋なココアにflavanols のハイレベルがある。
チョコレートの高揚の効果に責任がある化学薬品はphenylethylamine (phenyl-ethyl-amine) と呼ばれる。これは蛋白質の部品の必須アミノ酸である。そうphenylethylamine は発音するために恐いけれども妊婦のために恐れているの、特に何もでない。
新しい科学者の2004 年4 月の記事は彼らの妊娠中チョコレートを規則的に食べた重点を置かれた母はより幸せな赤ん坊があった報告する。女性の2 グループは配達の前後に調査された、1 グループはチョコレートを食べ、他人は慎しんだ。配達の後の6 か月グループは両方とも彼らの幼児の行動を評価するように頼まれた。チョコレート粉砕はもっと微笑し、笑った赤ん坊を持っていることを報告されて生み出す。しかしあなたの前にCadbury の棒で貯蔵しなさい、トマトに及びフルーツにこの幸せな化学薬品のその位または多くがある覚え、ずっとより健康がことをありなさい。がつがつむさぼる利点及びない破壊へのキーは緩和である。ほとんどの専門家はあなたの規則的なデザートの代理として3-4 のサービングを、理想的に推薦する週。
動揺及びジッター
私達の多数にジャワの動揺はより明るい朝を提供する。これは錯覚である。私達の朝すべては実際にwithdrawl の徴候である停止私達の睡眠で始まった醸造する。日の均一な1 個のコップは焦点の頭痛、過敏症、欠乏および疲労としてdrinkers これらを経験する。より重いユーザーのためにカフェインのwithdrawl は精神薬理学の10 月2004 日問題に従って狂気の作成、である場合もある。カフェインの回収のより厳しい形態は精神障害として分類に値すること170 年に及ぶ66 の調査の検討それが完了された後。これを避けるためにそう私達は生命の醸造にとどまるべきであるか。そう。これは幾日2 つ及び9 つをの間で最高にしていて無秩序が8 人に付き1 つにしか、起こらない。これらの不運な人々のためにこの短期狂気は価値がある。自由なカフェインであることの利点は増進された睡眠および高められたエネルギーを含んでいる。
カフェインは卑劣である。それは鎮痛剤、colas 、茶およびチョコレートに方法を徐々に引出す。カフェインの最も健康な源は半分が醸造されたコーヒーのそれある茶である。BBC の健康は一般のイギリスの居住者が生命の間の80,000 杯のお茶を消費することを推定する。カフェインにもかかわらずこれは利益よりもむしろ迷惑である。しかし多くの研究は紅茶によってが対等である多くの方法で緑茶の医療補助に、焦点を合わせる。英国の朝食及び伯爵の灰色は紅茶の例である。タイプは両方とも酸化防止剤で満ちている。これらは私達の細胞を保護し、効果を防ぐ癌のために調査された。
北京の予防の薬の中国アカデミーの1998 調査は6 か月間紅茶を与えられた実際に病気を開発するために口癌のための危険の人々が慎しんだ人々より遅かったことが分った。最近米国の農務省はコレステロールの紅茶の効果をテストした。6 週間の調査は毎日紅茶の5 個のコップを飲んだおよび知らずに擬似茶を飲んだ等しい量をテストした健康な個人を。栄養物のジャーナルの2003 問題で出版された結果は茶drinker のLDL のコレステロールが7 のそして11 パーセントの間で落ちたことを示した。
Carb の高低
私達は砂糖を避けることができない。蜂蜜、糖蜜、シロップおよびsugarcubes の低下なしで、この甘い歓喜は私達を見つける。フルーツ砂糖、かフルクトースはテーブル砂糖として、同じような方法で私達の体に影響を与える。そう炭水化物をしなさい。糖尿病患者はそれらのAtkins の親友glycaemic 索引かGI に気づいてい。単に置かれて、これはすぐに食糧が私達の血砂糖をいかに上げることができるか測定する。血砂糖がインシュリンの糖尿病患者の解放を絶えず見ている彼らのcarbs を誘発するので。けれどもこれなしの私達または他のインシュリン無秩序はまだ炭水化物の混乱に耐える。インシュリンが細胞に血砂糖を運転し、ボディの脂肪質の故障を防ぐので、高い炭水化物、か高いGI の食糧は太っていること考慮される。けれども炭水化物は頭脳の主要なエネルギー源である。私達は何をするか。
管理の炭水化物へのトリックは計画している。色々低いGI の食糧を食べることは一日中気分を増進し、エネルギーを高め、そして重量を減らす。後は私達がより長くのためにより完全に感じるのを助けた結果である。glycaemic 索引解放で50 の下で砂糖をゆっくり記録する食糧は私達に活力を与えて代りに疲れる。互い違いに、私達は健康で低いGI 食糧および蛋白質を伴ってそれを食べることによって高いGI の食糧の影響を減らすことができる。私達はまた全粒のパンを食べることができる。これらの減速の炭水化物の消化力。予備の調査は魚からのオメガ3 の脂肪酸が同じ効果をもたらすことを示す。より遅い消化力に多くの利点がある。安定した血砂糖は私達が砂糖の最高の後のそれらのないそう甘い低速を避けるのを助ける。
炭水化物が感じよい頭脳の化学セロトニンの活動化によって最初に私達の気分を後押しするけれども、速く、衝撃的な衝突を作り出す。セロトニンの劇的な低下によりsleepiness 、敵意および不況を引き起こすことができる。後は最も極度である。不況と血砂糖間の関係の証拠を、私達は糖尿病イギリスに頼むただ必要がある。"研究は精神健康上の問題の人々と糖尿病間の直接接続を示す。糖尿病を持つ人々は弱められるように、"顧問州のペニーウィリアムスなって、二度同様に本当らしい糖尿病イギリスのための心配の。この不況は頻繁に食事療法の変化を含む変更の行動で起因する。砂糖のレベルへのより少ない注意と不況は悪化する。それは悲しい螺線形である。ウィリアムスを言う: "私達は糖尿病を持つ人々を健康食および生活様式の彼らの状態を管理するために励ます。精神障害の人々のため、必要な生活様式の変更を行なうことは堅いである場合もある。"
自信満々蛋白質
蛋白質はcarbs より遠いより少なく論争の的になる。正しい時の蛋白質の右の量は明るく、活動的にとどまる方法である。蛋白質は多くのアミノ酸で構成される。理想的に私達がすべてで私達の頭脳を満たすべきであるけれどもエネルギーのための1 重大な1 はチロシンと呼ばれる。チロシンはdopamine 及びnorepinephrine の生産のために必要である。これらは私達が集中され、活気づけられ、そして動機を与えられて保つのを助ける。チロシンは多数の方法で私達の気分をもたらす。私達の甲状腺およびホルモンの能動態の保存によってそれは新陳代謝の調整を助ける。この私達のstamina および精神明快さによって改良しなさい。チロシンはほとんどの蛋白質にあるが、最もよい源はヒマワリ種、豆、バナナ、アーモンド、魚、卵、大豆プロダクトおよび酪農場である。"集中すれば" ことが蛋白質のピークを食べることの後の食べる2-3 時間効果分り、単独で食べられたとき最も強い。
汚染についての心配の前に、魚は蛋白質の最も健康な源の1 つとみなされた。なぜか。ニシン、サバ、サーディン、マグロおよびサケはオメガ3s で豊富である。これらは必要な脂肪酸(EFA) である。私達がこれらの酸を"脂肪質と" 呼ぶけれどもそれらは石が私達であるか何か増加しない。但し、EFA の意志は私達の気分を上げ、感情的な安定性を高める。食糧及び気分のプロジェクトによって調査された人々の22 パーセントはEFA の補足の"完全に助けられた" 感情的なまたは精神健康報告した。これは伝聞より多くである。気分を不況は心臓病の人々で共通であること、そしてオメガ3 の低水準は両方のグループにあることに気づいた後もたらす研究者はオメガ3 の機能を調査し始めた。
魚のためのより多くのサポートはブライトンの脂肪酸および脂質議会の調査のための国際的な社会の2004 年の会合に現れた。3 つの変化があるのでオメガ3 はそのような物と呼ばれる。収集をカバーしたBBC のニュースは報告しRay Rice 言うようにメンバーの先生を: "多くの魚を食べる人々一般にであるnon-fish 食べる人より健康、精神的にそして物理的に。" は十分はどの位であるか。食糧標準代理店に従って、平均で、イギリス週の人々は油性魚の部分の三番目を(47g について) 食べる。彼らは週油性で1 つが魚の2 つのサービングを、推薦する。
魚が3 個の暗く葉が多い緑の野菜オメガの唯一のよい源でないことを知るために菜食主義者は、flaxseed 、クルミ元気づけ、海藻はすべてボディが魚で見つけられる同じタイプのオメガ3 に変えるリノレン酸を含んでいる。
作成は最後に変わる
慰めの食糧から管理された食べることに回ることは困難に感じることができる。絶食するためにあまりを除去すればプラス私達は負けた重大な栄養物を危険にさらす。そう私達は何をするか。"アプローチ私が食糧でおよび食べるものをへの気分の手引は段階的な変更を行なうこと、効果を観察すること及び査定することについてあり記述する、それからどんな変更がより長い言葉のために実行してが適切であるかあなた自身のために決定することは" Geary を明らかにする。"これらの変更は作り易くまたはにくかったなぜなら多数どうか被告の眺めが混合されていたが明白な利点はした努力を価値があるように。"
私達の食餌療法の習慣を変えることが堅い場合もあるがすることができる。皮肉にも、利用できるより多くの食糧を食べることは助けるかもしれない。Geary は規則的な食事および軽食を、行方不明の朝食が及びあなたとの運送軽食によって準備されて食べて、健康の食べることのための最もよい作戦。"精神的にだったことが" 分られる報告する
Galina Pembroke は新しい眺めの雑誌の出版業者そして編集長である。新しい眺めの雑誌は自助、健康、動物権および多くの記事を提供する。訪問 http://www.nuvunow.ca
記事のソース: Messaggiamo.Com
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