完全なステーキをGrill 6 つのステップ
きちんとgrilled 水分が多いステーキよりよい何もない。
しかしどうして私は高い、溶かあなたの口水分が多い、そのレストラン、完全にgrilled ステーキを複写できないか。
ステーキを完全にgrill 方法をよく、私は- 見つけ、ここにいかにできるもかいる。
1 。肉の選択は重要!! である! ちょうどスーパーマーケットが分類したので"grilling のためによいステーキは" あることを意味しない。細い肉はよくしない。すっかり大理石模様をつけることがある部分がほしいと思う。そしてこれらはよい切口である: (華奢な) 肉付けはレストランで、上の腰部(肋骨の目) - 基本に物である同じ切口愛する。
2 。グリルの次、適切な暖房は重大である。木炭を使用したら、1 つの側面の煉瓦の2/3 および他の煉瓦の1/3 を広げなさい。その方法肉を焼く為のより熱い側面および肉を調理する為のより涼しい側面がある。
ガスのグリルを使用すれば、味の一部を失うが、調理の部分のために熱を回したいと思う。
3 。次に、塩及びコショウが付いているオイルそしてカバーによって肉の両側を摩擦しなさい。grilling の間に落ちるので塩およびコショウに寛大がありなさい。
4 。焼くことのための熱い側面にあなたの肉を置きなさい。あなたが愛する素晴らしいgrilled 肉皮色を得るために3 分の各側面で調理しなさい。手テストのために、それを取ることができない3 秒前に握れる引き渡す熱をのためのべきであること私に言われた!
5 。あなたの好みに調理のためのより涼しい側面にあなたの肉を置きなさい。より涼しい側面のための手テストは、私に言われたり、6-7 秒である。タイマーを肉を- 調理するか、または肉があなたのための十分されるかどうか見るのに切れ及びピークテストを使用するのに使用したいと思う。どうしても切らなければ余りに頻繁にかいま見るためにまたはジュースすべてを失う!
6 。ステーキがされるとき、グリルを離れてそれを置いたら少なくとも5 分の間許可しなさい取れば。何人かの人々"休むそれを" 呼ぶ。それは素晴らしい皮が付いている水分が多いステーキを食べるためにジュースが広がるようにする。
これらのステップに従えば楽しんで完全に、水分が多い、最も識別力があるステーキの食べる人に印象づけ、満足させる溶かあなたの口のステーキgrilled!
著者について
Laura Bankston は国際的に子供のカリキュラムとの調理を販売することの著者である: "箱" および"Homeschool 料理書で" の調理するHomeschool 。現在彼女は家の学校彼女の3 人の子供、家の学校サポートウェブサイトを維持し、家族によって所有されるサービス業を管理する。彼女のカリキュラムおよび自由な家の学校のアフターサービスの情報のために、http://www.homeschoolcookbook.com を 訪問しなさい
laura@homeschoolcookbook.com
記事のソース: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
ウェブマスター向けのHTMLコードを取得
この記事を追加してお客様のウェブサイトを今しなさい！
ウェブマスター向けの記事を送信してください
登録の必要なし！フォームに記入してください Messaggiamo.Com 記事は、ディレクトリ！
