台所で時間を節約-パスタ料理のレストランのシェフを行う方法
あなたがどのようにレストランのテーブルに約4分で10分のときには、パスタ料理をするのを知っているパスタ料理を得ることができるんだろうか？より高い温度では、ストーブ上の水は沸騰 あなたの上の水は？彼らはあなたがいないトリックを知っていますか？実際のところ、彼らdo.They 、または部分的には、パスタ料理を事前に湯通しするための命令があったときは、台所には、料理の料理を作れる 1,2分で完全に'アルデンテのパスタ。彼らは素晴らしいので、一緒に腰を下ろして食事を実質的には、どんなに忙しくて時間を引くことができますプレ家庭料理の料理人のための価値のある手法です。 5月のときに観客もbeen.Itパスタを提供するための計画を使用するには素晴らしい方法だ。私は1回50 、ここで私は、 "パスタバーていたパーティーの仕出し料理。 " 1つのヘルパーの支援、および2つのプロパンバーナーでは、私は提供 新鮮なパスタを自宅で調理line.Toビュッフェ湯通しパスタで、沸騰させるの大鍋に（少なくとも6クォート）水を保持せずに誰でも塩辛（アルデンテ）の50の部分。パスタの1ポンドを追加 騒ぎになるまでウィルトシアパスタスパゲティやlinguinaの複数形の場合は（ ）内となり、水没。ときは、完全な水を沸騰させる圧延を返す場合、正確に2分して、氷の水に、衝撃ドレインのパスタ料理とドレイン 再び。注記： linguinaの複数形のようにストランドスパゲティやパスタ、これほど大規模なcare.Placeは、コンテナ内のパスタを保持するためにそれらを処理し、各鎖のに十分なだけのコートオリーブオイルを追加脆性されます。カバーを 冷蔵まで必要。パーボイルドパスタ、冷凍、 4 〜 6 hours.Note ：オリーブオイルでコーティングパスタを続けるという社会通念に直面して、 "オリーブオイルとパスタは絶対コートハエ。 ソースのパスタを遵守することはありません。 "うーん、社会通念にはさておき、接着剤のようなパーボイルドパスタソースを変えません。他の私に言えることは何かの時間を夕食の料理をするときは、沸騰させるの大鍋に、水を加えるの塩辛 パスタ（パスタは冷凍してあったんだが時間をかけて軟化させている注記されます。これは完全に有効です。 ） 、 1 〜 2分加熱し、ざるにとって水切りする。 1分ほどの味にしてください。パスタ 素早く調理。これは1日の時間ではない場合には、パスタを湯通しすることができますminutes.Againサーブを8から10になったことをようなパスタ料理としては、この家庭で使用するのに最適な、価値のある手法です。 は、ソース、または、サラダの準備のように3つまたは4つの他のタスクジャグリング。これは、上の注意を集中することができますそして、それの時間を、より多くの結果に自信を感じるよ夕食の残りの部分を準備する meal.Tryこのテクニックは、 1回の他の部分と、病みつきになっている可能性がある。あなたの一泊50または60人にサービスを提供することはできませんが、近所のrestaurant.Aboutイタリアのシェフと同じように調理されます ロンバルディAuthorSkip 2つの料理本の著者です： "ラCucinaデイPoveri ：アメリカのリトルItalysからシチリア祖父母からのレシピ" 、 "ほぼイタリア：レシピ。 "彼は、ブロードウェイのミュージシャンされている 高校の数学教師、ソフトウェアエンジニア、およびブロガーfledgeling 。しかし彼は、それらの活動をさせることのない彼の情熱の道のために料理を食べになる。彼のWebサイトの訪問の詳細については、彼の 料理本。 mailtoのhttp://www.skiplombardi.comまたは： info@skiplombardi.com 。
記事のソース: Messaggiamo.Com
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