基本原則を調理するダッチオーブン
先駆的調理
いつあなたの心に鋳鉄のダッチオーブン、何について来る考えるか。 先駆的調理か。 発砲上のシチューか。
粗いの両方とも本当であるが、ダッチオーブンのため、可能性が無限である今でも非常に使用中の今日であり。
ダッチオーブンは揚がり、焼け、沸き、そしてまた蒸気を発することに使用することができる。
あなたのダッチオーブンの購入
あなたのダッチオーブンを購入した場合、ふたが上げられた隆起部分を備えていることを確かめなさい。 これは煉炭のあなたの熱源を保持することである。
これはたいと思っているし調理するものは何でも沸くか、または揚がることを除いてのために、必要とされた適切な温度に達するのを助ける。
底のすべての熱がほしいと思ったら。
暖房Fundimentals
ベーキングで計画すれば、底のより上のより多くの熱を必要とする。
ふたの上のあらゆる3のための底に1つの煉炭を置きなさい。
シチューを準備するために、底のあらゆる4のために上の1つを使用しなさい。 焼けた場合、上および底に煉炭を均等に置きなさい。
最もよい温度
必要とされる煉炭の温度そして数を理解することは少し数学を取る。
各煉炭は熱の約25度を加える。
よい開始の温度は350の華氏温度である。
使用するべき何煉炭をインチのオーブンのサイズに取りなさいか把握するためには、下のための煉炭の数にそれを得るsubract 3は上のための煉炭の数を得るように3つを加え。
あなたのダッチオーブンを治すことを準備
あなたのダッチオーブンの使用の基本原則を理解するのでそれを使用する前にあなたのオーブンを準備するか、または治す必要がある。
ある鋳鉄のオーブンにあなたが取除く必要がある保護カバーがある。
滑らかなscubberとごしごし洗う一部をする必要がある。
カバーが取除かれれば、洗浄はオーブンを乾燥し、次に乾燥した乾燥するようにし。
それの治癒
あなたのオーブンを治すためには、350度にあなたの台所用レンジを予備加熱しなさい。 開いたふたが付いている中心の棚にダッチオーブンを、わずかに置きなさい。
扱うには余りにも熱くなるまでそれがゆっくり熱するようにしなさい。 完全にダッチオーブンにきれいな布が付いている塩のなしの料理油の薄層を加えなさい。
開いたふたが付いているストーブの中にあなたのオーブンをわずかに置きなさい。 約1時間あなたのオーブンを焼きなさい。
繰り返し
焼けることの後で、ダッチオーブンがゆっくり冷却するようにしなさい。
それが扱うには十分に涼しいときオイルを同じ前にと再度繰り返し、再度焼きなさい。
十分に涼しかったです場合によって使用可能である今回しかしオイルの第3層を、加えなさい。
あなたのダッチオーブンを準備することはこのように錆を防ぎ、大いにより容易なクリーニングのためにまた作る
クリーニング
使用の後であなたのオーブンをきれいにするためには、それを擦り、石鹸なしで加え、暖かい水をそして水がほとんど沸いているまでオーブンの熱しなさい。
少しを付けるあらゆる食糧のために、滑らかなスクラバーを使用しなさい。
オイルの薄いコーティングを加えるおよび冷却するようにするストーブのそれを暖めることによってあなたのダッチオーブンを再度保護しなさい。 貯蔵のその今準備ができた。
ValおよびRobin Shorttはベテランのキャンピングカーおよび3つの屋外のウェブサイトを所有するためにである。 これらのようなより多くの先端のためおよび自由な時事通信の訪問に登録するため: おやすみなさいのキャンプ装置
記事のソース: Messaggiamo.Com
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